Tofu hemma

[Natalia]

Natalia, Jag blir glad om det kommer till nytta)

[Angela]

Från 0,5 kg sojabönor visade sig 375 gram tofu

Angela, tack för den detaljerade mästarklassen! Allt klart
Osten smakar lite sur. Jag åt med sallad - surheten är inte märkbar alls. Jag vill prova att steka. Någon annanstans blinkade ett recept för att beta tofu, kanske kan jag hitta det.
Nöjd nyfikenhet!
Att få mjölk från baljväxter och sedan ost är en riktig magi!

[Daria]

Daria, cool ost! Bra gjort!
Titta, jag har sylt och något annat. I morgon kanske jag visar dig ytterligare en maträtt med tofu.
Nu ska jag köra dem till mig och ta med länkarna.

Inlagd tofu (ang-kay)

Mager pizza med inlagd tofu (ang-kay)

Efterrätt med tofuchoklad (magert) (ang-kay)

Tofu i noritång med chilisås (magert fat) (ang-kay)

Tofu med bananer och jordnötssmör (mager efterrätt) (ang-kay)

Tofu med svampsås (mager, vegetarisk) (ang-kay)

[Angela!]

Angela! Hallå! Har du provat soja? Hur vill du ha det?

[Natusichka]

Natusichka, Hallå. Tacka. Det är okej. Jag planerar att suga den sista idag för tofu.

[Natusichka]

Natusichka, Hallå. Tacka. Det är okej. Jag planerar att suga den sista idag för tofu.

Det är bra!

Och jag köpte till och med en soppkokare för blandare Dobrynya för tofu. I själva verket är detta en sojako, men eftersom vi inte äter tofu så aktivt är den placerad som en soppkokare. Jag älskar mashed soppor, så det står inte på tomgång. Och det visade sig vara oväntat bekvämt att laga ägg i den (jag har alltid tänkt att den mest dumma enheten är en äggkokare). I en sojako produceras mjölk perfekt: snabbt och enkelt. Så för dem som älskar hemlagad tofu rekommenderar jag det.
Jag vill säga att sojabönor smakar annorlunda. Jag köpte från två olika leverantörer och tofu smakade annorlunda.
Tofu gör också läckra ostkakor. För att få det att smaka på ostmassa tillsatte jag tjock hemlagad yoghurt (liksom ägg, semolina och russin) till den mosade tofu. Jag gör konsistensen av alla ostkakor (och från keso) tunnare än vad som vanligtvis accepteras. Jag lägger en sked i en tallrik med gryn och rullar den över. Stek i en lättoljad stekpanna. Utmärkta cheesecakes visade sig, bara för en förändring. Samma massa (mindre gryn och ägg) är bra för att fylla pannkakor

Luta pannkakor med tofu Mosa tofu. Tillsätt salt, socker och vaniljsocker. Mos allt bra med en gaffel. Tillsätt tvättade russin och blanda. Använd dina favorit smala, tunna pannkakor. Den här gången har jag en jäst ...ang-kay