Mini samsa maker från Princess Samboussa maker

Idag plågade jag samushnitsa med havregrynmuffins ... Eller snarare, jag plågades!

Hur smärtsamt det var för mig att tvätta det efter varje bokmärke! Jag smörde inte det första partiet, jag hoppades på en tillräcklig mängd olja i degen av mina skäl. Den trunkerade fast! Sparade Teskomovskaya shtukenskaya för att ta bort formuläret. Jag tvättade den. Smord från hjärtat med olja. Det fanns inte tillräckligt med deg för hela bokmärket, jag var tvungen att knåda ytterligare en portion för att rena experimentet! Ja, de dyker fortfarande inte ut ... Jag tvättade det igen! Oljad och ströad med majsmjöl. Dudki, och det hjälpte inte !! Återigen gick Teskoms assistent till handling!
Om jag inte hade provat detta recept tidigare i ett våffeljärn för tjocka våfflor (GF-20) och i en madelena, som inte behöver smörjas eller tvättas, skulle jag ha trott att det var något fel med receptet ... IMHO allt - Fortfarande, när det gäller beläggningens kvalitet, förlorar Samsung-enheten definitivt för andra enheter ...
Förresten, det här receptet hjälper till om halvätad gröt kvarstår. Dessutom känns inte havregryn i muffinsna, även om gröt från vanlig rullad havre inte tillagas snabbt (jag har Hercules "Monastyrsky" i 20-25 minuters tillagning). Webbplatsen har ett liknande recept:

Havremjölsmuffins (Lala Toy)

Jag har med små skillnader:

Färdiga havregryn i mjölk med tillsatt socker - 250-300 g
Ägg C1 - 2 stycken
Socker - 150-200 g
Rast. olja - 50g
Mjöl - 170 g (w / s eller 1s)
Bakpulver - 2 tsk
Salt - 2 nypor
Malad kanel, vanillin efter smak
Degen är som tjock gräddfil. Bakad i 8-9 minuter + 3 minuter av.

[Yulia]

Yulia, Yulechka! Ge mig ett recept på dessa muffins. Jag ska baka vackra i Madelena.
Och tack så mycket för receptet på magert smördeg. Superic!
Jag tillagade samsushki från den igår, så mycket !!!! bakad i en smörgåsstillverkare med flera platser. Oooh var så obekvämt, många slet när de öppnade enheten.
Slutsats - prinsessor kan inte klara sig utan Sambossnitsa! Jag kommer definitivt att köpa!

[Mirabel]

Mirabel, Vika är väldigt glad att hon gillade choux-bakverket i samsushki! Och jag lade till receptet på muffins ovan, mina proportioner under spoilern!

Jag gillade chouxdeg i samsushki!

och i sushka är det bättre än i den stora prinsessan. Jag hade lite deg kvar och gjorde några sylt. Ganska bra också.

[Yuliya K]

Yuliya KJulia, kanske degen har fastnat på grund av den stora mängden socker.
Jag blandade bara Hercules med vätska och lät det svälla.
Andra gången torkade hon Hercules i en kastrull till en behaglig doft, lät den svalna och mala den i en mixer.
Ingenting fastnat, men heta trianglar är svåra att ta ut, efter 5 minuter separerade de normalt.

[Alla]

kanske degen fastnar på grund av den stora mängden socker.

Allaså de är inte så söta för muffins! Och jag var tvungen att fästa den färdiga gröt ... För tredje gången, med fett och sängkläder, separerade de bättre, men smulorna i enheten måste fortfarande blötläggas. Det här problemet har aldrig hänt med andra enheter.

Tjejerna har nu gjort trianglar av chouxdeg med en söt fyllning, ja, i allmänhet visade degen sig vara tuff, gummiliknande, vilket jag inte gjorde på det sättet. Eller är denna deg bara för köttfyllningen

[Galina]

Galina, de förde mig en samushnitsa till fastan, hela tiden jag bakar från choux-bakverk med pumpa, svamp, kål, bär. Jag har inte provat det med kött än. Degen är underbar, de färdiga produkterna är krispiga och välsmakande.
En gång jag bakade med surkål och hällde mycket smör i den, var degen fet. Jag har det flagnande, ingen gummi. Döttrar bakar också på denna deg och är glada.
Kanske bryggde du det dåligt? När jag rullar strö jag med mjöl flera gånger, vik och rulla igen.Den är elastisk, åker skridskor bra och slits inte tunt.

[Smila]

Smila, Helena, har något att skryta med coola pajer
Ekaterina2, Katerina, vackra pajer och en mycket aptitretande och lockande fyllning
Yuliya K, Yulia, plåga på bilden är inte synlig Och resultatet är underbart, mycket även observerade Zdorovye godis

[Marysya27]

Marysya27det är faktiskt utsökt! Det är nödvändigt att göra sådana kyckling kycklingar oftare, inte från filéer, men från lår, köttet där är helt annorlunda. Och senapsfrön ..... mmmm ... kör osho att jag är full.

Flickor, jag kom för att berätta för dig, kanske du redan vet det
Jag gillar denna fruktfyllning för pajer, inklusive samosushin

Fruktfyllning för pajer (ang-kay)

kanske du redan vet

, Jag gillar det också, jag tittade på Angelins recept, jämförde det, jag lagar mat på samma sätt och jag har redan provat alla bär som finns hemma (jordgubbar, blåbär, vinbär, lingon) Jag gillade allt

Så här, men jag visste inte, jag ströde bara med stärkelse och något var fel.

[Smila]

Smila, Helena, gjorde jordgubbekakor enligt receptet för gelédeg. Jag lade till ytterligare 1,5 timmar i degen. l. Sahara:

Båda ytorna smordes med rast. olja.


Bakad 12 '+ 4'

Med botten:

Nedskärningar:


Pajerna är mycket välsmakande.
Liten "men" ... Yta efter bakning:

Jag tog ut pajer med en tandpetare

Jag gjorde också pannkakor enligt receptet:

Luta pannkakor med banan (izumka)

Versionen från Darkie:

[Marysya27]

Marysya27Alla, jag är i kulturchock! Vilken smart tjej du är! och när har du tid för allt?
Pannkakor är mästerverk !!!

[marika33]

marika33, Marin, jag tänker kanske på grund av vad jag gjorde i skördetröskan och gjorde allt enligt receptet. Degen rullade lätt ut, men den gick sönder och efter bakning var det bara ett skydd, troligen knådde jag det, ja, i allmänhet gjorde jag det, jag ska försöka göra det med händerna nästa gång.

[Galina]

Galina, Jag knådade degen i en degblandare, men jag vet inte ens med händerna, det verkar för mig att det är väldigt varmt, jag brygger den med kokande vatten.

gjorde jordgubbekakor enligt receptet på gelédeg

Mnyak! Jag misstänker att det finns ett recept på degen någonstans här, jag är främst intresserad av fyllningen - också kokt med socker och stärkelse, eller bara sätta en bär i varje cell?

Jag vet inte ens med händerna, det verkar för mig att det är väldigt varmt

Ja, det är väldigt varmt i början! Men först blandar jag kokande vatten med smör i mjölet med en sked / spatel, sedan med mina händer. Det blir snabbt handtolerant. Hela satsen är 2 minuter.

[Marysechka]

Marysechka, och var kan jag se receptet på ditt surdegsbröd? Min kommer också ... någon dag

Len, medan Allusi är borta, håll:

Ciabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess bakeware) (Marysya27)

[Deana]

Deana, Dina, deg i början av sidan 90. Fyllningen är bara bär från syltet (vätskan dräneras).
Slutförande, Helen, tack för hjälpen
Podmosvichka, Lenochka, Ilmirushka, förutom ciabatta-receptet, kan surdegsbröd ses här:

Sourdough "The Simplest" (Marysya27)

På sidan 1 i själva receptet: "step3" och "step4":
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=486948.0.html#quickreply

Steg 3.
Baka bröd med den resulterande surdegen.
Du måste börja förbereda för bakning på 2-3 timmar.
Vi lägger i skopan med HP:
270 g vatten (något ljummet)
210 g surdeg
6 g salt
10 g växt. oljor
1 timme l. honung (socker)
420 g vetemjöl
Låt det stå en minut. 30 (en timme är möjlig, om tiden tillåter. Nästan autolys)
Vidare - programmet "Jästdeg".
I slutet av programmet (jag har det på 1 timme och 25 minuter, här är degen.
Täck överdelen på skopan med ett paket.
Stäng locket.
Låt den stå i ytterligare en timme. Du kan min. trettio.
Ytterligare. Knådning min. 5-10.
* Efter blandning tar jag bort omrörarna. Jag fuktar pinnen med vatten innan jag lägger (eller sänker den upphöjda) degen så att skorpan inte går sönder i det färdiga brödet och det lätt kan tas bort. Innan du tar bort brödet kan du vrida rotatorn längst ner på skopan.
Om du vanligtvis inte tar bort omrörarna bildar vi brödet (eller fördelar degen över hinken).
Täck skopan med en förpackning. Påsen får inte falla i skopan. Vi stänger locket på brödmaskinen.
I genomsnitt kan det ta upp till 6 timmar för korrektur. Om lägenheten är varm kan degen separeras på 3-4 timmar. Mognadstiden påverkas också av surhetens aktivitet.
Ibland kan du kika in i spisen. När degens volym har ökat minst två gånger, öppna försiktigt locket xn, ta bort påsen.
Med färsk surdeg var mitt bröd så långt borta som möjligt på 2 timmar och 30 minuter.
Slå på "Bakning" i 1 timme (som vanligt, baka ett kilo bröd).
Allt, klart:

Steg 4. ...
Vår "Den enklaste surdegen" kan användas som "sur deg" ...
Vi upprepar receptet på bröd som redan är bakat i surdeg, med tillsats av 6 g färsk (1/2 tsk. Torr) jäst. Här kommer jäsen att fungera som en ytterligare komponent - "sur deg".

Och på sidan 2.3 under spoilers och länkar till recept.

Under de kommande dagarna kommer jag att försöka göra beräkningar för normen för bokmärken för samosushenka.

Min kommer också ... någon dag

Lenochkaförmodligen de bästa åkattraktionerna

[Marysya27]

Marysya27, tack! Det finns inget sylt, så koka det med stärkelse.

Tacka.
Ciabatta finns redan i min anteckningsbok, Musyu lever ut

Marysya27, jag hade inte sådana spår av bakning i sushka ... Jag tror att det beror på vätskefyllningen, degen är inte tät i alla fall. Och du är en så bra kille, så lägg noga ut degens översta lager i cellerna! Jag hade inte tillräckligt med tålamod, jag smurade det dumt uppåt och sedan satt jag och separerade dem!

[Yuliya K]

Idag testade jag chouxdeg från Yuliya K... Jag bestämde mig för att börja med författarens version och versionen marika33, Marina, med tillsats av äppelcidervinäger, prova nästa.
Yulia, vad jag ska säga? Bortsett från:
Samsushki tillagas med två av de fyllningar som författaren rekommenderar.
Rå potatis med lök:

Och frukt (äpple):

Från receptets norm erhölls 55 lådor: två fulla bokmärken + 7 stycken till.
Med potatis:

Och med äpplen:


Fullständigt bokmärke bakat 15 'kallt + 10' stativ.
Var 7st: 10 '+ 5' stativ.
Potatisfyllningen gjordes av 6 medelstora potatisar och en stor lök. 4 stycken skulle räcka.
Degen visade sig så här:

Uppdelad i fyra delar, rullade tunt:

Ytorna är inte smorda.

Jag ströde basen med brödsmulor, fyllde det nedre facket, lade en bit smör:

Lade till lite fyllning för den översta cellen:

Strö med brödsmulor:

Täckt med det översta lagret:

Resultat:

Degen är krispig. Känslan av att du äter stekt potatis i ett potatischip. Väldigt gott!
Schemat är detsamma med äpplen. Jag applicerade en hel del fyllningar:




Degen är tunn och krispig. Det finns många fyllningar:

Smila, Helena, och kanske lite tjockare deg blev jag också förvånad över skillnaden i resultatbilderna. jag ska försöka igen
Och till mig på "du"

Alla, wow !!! Din deg är väldigt tunn som en chipsinka! Jag rullar inte ut den så tunt, bara kanterna knakar! Men å andra sidan, när det inte är för tunt rullat, ser det ut som en puff - i ditt fall mer filo!

Flickor, och igår bakade jag ett profit-te. Degen gjordes på rekommendation av Natalia (tråd). Gjorde hälften av receptet. Degen spreds ut från alla 24 celler. Bakning i 14 minuter + 3 minuter stod i den avstängda samushnitsa. Inte en enda profiterol blåstes bort efter kylning, även om de naturligtvis är mjukare än när de bakas i ugnen. Jag fyllde det med smör, choklad och kondenserad mjölkkräm, tillsatte lite romessens i grädden. Det blev utsökt.

[Marysya27]

Marysya27Alla, vilka läckra pajer
Svetlucha, tebladen är vackra. Det är nu nödvändigt att förstå hur mycket av dessa normer för att öka Schaub alla vackra visade sig, även om detta naturligtvis inte är det viktigaste. Men det är konstigt, jag drog ut det från en kall 13 minuter och drog genast ut det, jag var solbränd, och ja, inte alla var uppblåsta lite, och inte alla, i den avstängda håll den rätta lösningen, bara det visar sig att de bakar annorlunda, tiden måste väljas enligt din egen

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana,: ros: mycket snyggt, jämnt rodig och "formad" Mycket bra resultat
Tråd, Natalia

[Marysya27]

Marysya27, Alla, du rullade ut degen tunt, en portion till 55 samosushki
Och jag var rädd att rulla ut den så tunt att jag trodde att den skulle gå sönder från fyllningen.
Jag gillar degen, den är väldigt elastisk, den rullar ut bra.
Vår yngsta dotter fick också en Samsushnitsa igår. Idag kommer han att skapa i den.

[marika33]

marika33, Marina, ja, allt! Familjekontraktets magiska triangel är stängd. Vi väntar på nya intryck och godsaker från den lilla
Degen gjorde bra. Och jag prickade inte uppifrån, allt är intakt.

Marysya27, som pratar om vad, och jag handlar om degen ... Jag spionerade receptet på YouTube, där min moster sa att degen borde vara som tjocka pannkakor, om det inte finns tillräckligt med mjöl, lägg sedan till det, för kefir och mayenza är olika för alla i densitet. Jag fick tillräckligt med sömn och anständigt, förmodligen mer + 3-4 msk. skedar med en bild.
Vilka coola potatis tekannor du har! Och jag är rädd för chouxdeg, aldrig när det inte gick.

testat Yuliya K choux bakverk

Igår gjorde jag den här degen för första gången, fyllningen är frusen plommon. Jag har den väldigt stor, skär den i bitar och sätter den genast på. Bakad från kyla i 13 minuter och 7 i stängd. Degen är mycket välsmakande, krispig, när den skärs sönder den som en flagnande. Vill ha mer fyllning. Måste antagligen koka plommon med stärkelse. Och här tillsatte jag inte ens socker, en sådan söt plommon. Tre saker sprack lite och saft rinner ut, men tas lätt bort med en servett. Degen stannade i ytterligare 6 stycken, bakad utan fyllning.

[Allochka,]

Jag gjorde den här degen för första gången igår,

Synkron
Allochka, Har du lagt ut frysta plommon?

Och jag är rädd för choux-bakverk, aldrig när det inte fungerade.

Smila, Helen, du borde inte vara rädd för detta test. Det är vaniljsås med namn, men det är faktiskt närmare varenichnaya

Marysya27, bakad med denna deg med potatis! Jag gillade degen, men jag lade inte olja i potatisen och ångrade det, det finns inte tillräckligt med smak, nu blir jag smartare. I allmänhet adjö till kosten! Med sås smaskigt! Degen är krispig, lätt att laga, jag gillade den väldigt mycket! Tack tjejer för receptet! Jag kommer att prova svamp som slås med den här degen, men det är redan imorgon.

[Smila]

Smila, Helena, vilken smart tjej! Mycket trevliga pajer Och jag skulle tvärtom göra dem utan smör i fyllningen så att de skulle vara magra. Men om det inte finns tillräckligt med smak kommer jag att lägga till lite av den stekta löken i fyllningen till den råa löken. Jag ska försöka för jämförelse

[Helena]

Helena, väldigt söta pajer! Jag gillar mer potatis med smör!

Men om det inte finns tillräckligt med smak kommer jag att lägga till lite av den stekta löken i fyllningen till den råa löken. Jag ska försöka för jämförelse

Ja, jag tror att det kommer att bli utsökt också!
Och jag rekommenderar också att försöka med punkteringar på toppen - det verkar för mig att dessa pajer bara är bra för dem!

Flickor, medan min kvinna går på vägen till mig läser jag Temka och skriver ner recept. Jag läser ofta att med lite deg, samosushki stick mycket. Varför inte smörja det med non-stick fett? Så snart jag fick reda på det gjorde jag det direkt och nu dyker alla mina bakverk ut ur deras former. Så cool!

Universal non-stick formsläpp (mary_kyiv)

[Hoppas]

nu har jag alla bakverk som bara hoppar ur deras former. Så cool!

Hoppas, och jag gillar verkligen detta smörjmedel, jag använder det för former. Men enligt min mening - en bra non-stick beläggning i elektriska apparater bör inte kräva speciella smörjmedel ... Och bakning från smördeg bör bakas utan smörjning ... Men du kan vänja dig det, naturligtvis, bryta igenom!

Flickor! Var fastnar bakverket? rätt i urtagen för samsa?
allt fastnade vid de yttre sömmarna i smörgåsmakaren och kräkade lådorna, särskilt de efterföljande satserna. Jag tror att det inte handlar om beläggningen.

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaa ...
Anlände redan till posten !!!
I morgon åker vi med min man för att hämta och skicka.
Hoppas att allt blir okej, mmm.
Även om det med min "tur" kanske det inte händer.
Var snäll och håll nävarna för mig

[Helena]

Anlände redan till posten !!!

Helena, Tack gode Gud!

Var snäll och håll nävarna för mig

Jag håller!

Var fastnar bakverket? rätt i urtagen för samsa?

Vika, ja, och det finns smulor i själva spåren. Efter cupcakesna hade jag samma bild som Alla efter de geléerade pajerna. Här här det finns ett foto under spoilern.

Var snäll och håll nävarna för mig

Helen, här går vi! Må du ha tur den här gången !!

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaa ...

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!! Den här gången blir allt definitivt ho-ro-sho !!!!

Allochka, har du lagt ut frysta plommon?

Jag lade ut de frysta plommonerna.

[francevna]

francevna,

och jag fick äntligen mitt paket från Pickpoint !! heter henne Sambusya

Och jag smörde bara sushka en gång före den första bakningen och det är det. Hon bakade muffins från den färdiga blandningen, inget fastnat och den sista degen själv med smör. Med min mjuka trasa.
Khamar, njut av dina bakverk i Sambus!

Khamar, njut av dina bakverk i Sambus!

tacka