Mini samsa maker från Princess Samboussa maker

[Lyusenka]

Lyusenka, åh, du borde inte ha bett det ..... för nu måste du köpa, när du vill. ..... och dessa enheter är berömda av så många som tre bitar .....

Va! Jag ska bli galen längre ...

[Helen]

Helen, tack för detaljerna! Jag gjorde ostkakor, tillsatte russin, bakade vid angiven tidpunkt, poppade lätt ut, utsökt!

[Lyusenka]

Va! Jag ska bli galen längre ...

Lyusenkavad mer kan jag hjälpa till med?

Hej alla idag med en serie
Cheesecakes:

Draniki (mager):

Bröd:

Jag provade ostkakor i Smuglyanochka enligt receptet:

Ostekakor från hushållningskursen "Quartet" (Redmond multibager, stekpanna) (mamusi)

Tog: 650 g hemlagad keso, 6 msk. l. gryn, 3 msk. l. socker, 1 påse vanilj, 1/2 tsk. salt, 3 medelstora ägg.

* Återstående i 2 celler.
Bakad 15 ':

Donets:

* Ta inte bort omedelbart. Låt dem stå lite.
Idag fanns också potatispannkakor på ett grovt rivjärn (magert): 2 stora potatisar, 2 små lökar, salt, peppar.


Bakad: 12 '+ 5; 5 '+ 5':

Donets:

Serie och med rengöring
Jag smorde inte ytorna med någonting innan jag bakade. Glidande fyllning.
Efter potatispannkakor:

* Jag tog ut den med en tandpetare och en spatel.
Efter syrniki:

* Använd också en spatel.
Jag kommer inte att säga att jag var utmattad, men inte allt är "enkelt och enkelt". Nästa gång försöker jag smörja.
Med bröd är allt utan problem:

Ta två, cheesecakes! Förra gången jag inte hade tillräckligt för hela formen av keso, i dag gjorde jag en nypa salt, 2 ägg, socker-35 g, mjöl-50 g för 600 g och bara ett rör i ett rör ...

Ta två, cheesecakes! Förra gången jag inte hade tillräckligt för hela formen av keso, i dag gjorde jag en nypa salt, 2 ägg, socker-35g, mjöl-50g för 600g och bara ett rör i ett rör ...

Helen, Helen, tack för förtydligandet i receptet. Underbara ostkakor kom ut! Jag kommer definitivt att upprepa!

[Alla]

Alla, Helen, ja, här igen sporrade du mig, jag såg nog, jag gick också för att laga en tråd!

[Helen]

tillverkad idag för 600 g

Optimal +/- inom dessa gränser.
Helen, Helena, ett bra alternativ för ostkakor. Ost Jag älskar dessa. Trevligt resultat ska jag definitivt försöka. Har ytorna smurts i förväg?

Jag skruvade in i staden
Jag spelar idioten i två veckor
Jag har säkert förberett mig en vecka, för katten ett bokmärke med äpplen.
Låt honom gå ner i vikt, annars kommer magen först in genom dörren, sedan allt annat

[Marysya27]

Marysya27Tack! Nej, jag smorde inte ... spärren öppnade den efter den första avstängningen så att den inte skulle klättra ut ...

[Helen]

Helen, Helen, vilken cool cheesecakes, måttligt stekt, som jag gillar
Det är det, jag går till dig, det är långt ifrån min spis

[Lenochka,]

Det är det, jag ska till dig, ...

Lenochka, så du bestämde dig för att klara dig bra! Var är den första flygningen?

Marysechka, jag reser till Moskva med tåg, det tar längre tid med flyg
Idag packade jag samlargeranium i en låda under Musi. Min röst är så tragisk - vad tar du med dig?
Jag var rädd för att jag skulle vara tyst ensam.

[Tjejer, ta mig till dig! Sedan juli, från just den videon, har Tanyulia väntat på detta mirakel!
Och tack så mycket Valery för hans hjälp med att köpa en sambuska)
Jag läste alla dina meddelanden, suckade ...
Och nu vill jag visa mina sötsaker. På jellied test)

[Tanu_tt]

Tanu_tt, Tanyushka, tar vi gärna med oss ​​till oss Med en assistent och underbara testresultat Mycket vackra pajer

[Marysya27]

Marysya27Allochka! tack så mycket 🤗
Jag har redan gjort en liten sushki med kött, med äpplen, på smördeg. Men jag hade inte tid att ta en bild, alla vågade))
Och jag gillade det också som en fyllning - skivor banan och 1/3 av godiset "Ko" - i kombination - bara utsökt

[Tanyushka]

Tanyushka, mycket aptitretande trianglar visade sig. Och fyllningen är intressant.

[francevna]

francevna, ja, tack så mycket 🤗
Jag ville ha något ovanligt, så jag lade till lite Dijon senap på toppen. Hon är mild, precis rätt)

I förgårs gjorde jag tre bokmärken, männen gillade det med kött och rå potatis, jag gillade det med ett nytt äpple och ovanlig sylt.
Endast ett foto laddades upp i galleriet.

[Tanyushka]

Tanyushka, ja, vackra saker, jag förstår bara inte, på det tredje fotot VAD ligger på korven och ost, senapsfrön?

[francevna]

francevna, Så fantastiskt! Och vilken typ av ovanlig sylt?

Förresten, mitt foto ville inte heller laddas, jag beskurade det lite, storleken minskade och allt laddades



Ilmirushkaja det är dijon senap
Jag blev hooked på henne nyligen

[francevna]

francevna, Alla, men hur bakade du de extrema pajerna, degen som inte räckte tillräckligt för, förblev öppen?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Jag lade det övre arket i ett stort ark, böjde det manuellt till det nedre och kopplade det. Äpplen var hela, men med rosenblad sylt tre saker läckte ut.

Jag lade det översta arket i ett stort ark, böjde det manuellt till det nedre och kopplade ihop det.

vilken listig! böjd där, ansluten här, bra gjort!

[Tanyushka]

Jag hade inte tid att ta en bild, alla vågade))

Tanyushka, det finns en sådan sak Så allt fungerade och fyllningen är fantastisk

Jag gjorde tre bokmärken, männen gillade det med kött och rå potatis, jag gillade det med ett nytt äpple och ovanlig sylt.

francevna, Allochka, ganska på ett stort sätt

Jag lade det översta arket i ett stort, böjde det manuellt till det nedre och kopplade det.

Och jag "syr" i bitar, om det plötsligt inte var tillräckligt efter att ha fyllt på.

Här är överkanten:

Och här är resultatet på botten:

Och vi har magra potatispannkakor igen, men redan med ströbröd strö och utsmetning av ytor:

Bakad: 15 '+ 10':

Och kakor med råa äpplen på kexdeg från Irochki (vernisag)... Jag försökte det för första gången i Darkie. Bara en del för ett bokmärke räcker. Jag gillade resultatet:

Bakad: 9 '+ 5'

Lägre:

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, hur vackert!

Och äpplen är råa - bara rivna och det är det? Eller läggs det till dem? Ser väldigt aptitretande ut!
Jag gjorde det med äpplen, men jag klippte dem bara i små skivor, det är också bra.

Flickor, jag tar med mig en upplevelse till. Jag kommer inte att säga att han är en pichalka, men för mig att han är det. På kvällen bestämde jag mig för att lägga potatispannkakor på morgonen. Jag gjorde allt som vanligt, rivade potatis på ett gammalt grovt rivjärn, hackade lökarna fint och fint, saltade och tillsatte lite vegetabilisk olja direkt till den färdiga massan (jag ville inte smeta Sasmushka). Gjorde layouten, slog på den, vänster. Hon kom tillbaka till lukten på 15 minuter. Jag bestämde mig för att vända på den, men potatispannkakorna föll inte ur cellerna. Frånkopplad och lämnades i 10 minuter stängd OCH SÅ jag gjorde det. Potatispannkakorna mjuknade upp, förlorade sin krispiga stekhet, men de föll inte ur cellerna, de slog ut (!) Var och en (!). Och för att på något sätt rätta till situationen, återställa skarpheten, var det nödvändigt att vända varje potatispannkaka och "torka" lite genom att sätta på Sasmushka i 5-7 minuter redan i öppen form. Potatispannkakor är utsökta, men jag ska inte baka dem längre. Det här är de experiment jag gjorde i går kväll. Upprepa inte mina misstag

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmir, hur bakar du vanligtvis? Att lyckas?

[Lenusya]

Lenusya, Jag gör allt på samma sätt, bara två punkter annorlunda: jag smörjer alla celler med olja och låter dem inte ligga i STÄNGD. Med smör håller vissa också fast, men inte längst ner i cellen, utan limmas längs revbenen och gnuggar potatis på ett grovt rivjärn. Jag plockar också upp ett par bitar med en tandpetare för att släppa och stänga, vända Sushushka för att bruna topparna. Ändå förblir botten mer stekt, men åtminstone blir den inte våt. Potatispannkakor är krispiga på toppen, mjuka ångad potatis inne!

[Tanu_tt]

Och äpplen är råa - bara rivna och det är det? Eller läggs något till dem?

Tanu_tt, Tanyushka, äpplen är råa, men inte gnuggasoch hackad på en liten enradig brännarinsats. Riven lösare erhålls och ger mer juice.

Äpplen - 5 st. små. Skivad med hud på brännaren:

Strö med vaniljssocker (1 påse / 10 g), ung kanel och brödsmulor (2-3 msk. L.)

Strö det nedre lagret av deg i cellerna och på toppen med äppelfyllningen också med brödsmulor eller mjöl:

[Marysya27]

Marysya27, Tack så mycket! Jag kommer att fortsätta experimentera

Flickor! Jag bestämde mig för att läsa instruktionerna för sushka. Rekommenderas att bokmärka varmt. Nonsens, eller hur? med en kall ugn?
Jag provade med kyla, kanske i vissa fall behövs uppvärmning?

[Mirabel]

Mirabel, Jag läser naturligtvis instruktionerna, men det är bekvämare för mig i kyla, bara baktiden läggs till. Även om något kan vara varmt. Häromdagen drog jag ut grytor och hällde genast omelettmassan i de heta, grep omedelbart, bakade i bara 3 minuter.

[Elya]

omelettmassa

? Och hur är det? Elya, foto-foto-foto

[Elya]

ElyaJag svängde med en varm smörgåstillverkare tills jag hade ett fat. Det är inte särskilt bekvämt. Delade saker kommer förmodligen att gå så här. Och jag gjorde också omeletter i en smörgås. Cool så!

[Ilmirushka]

Ilmirushkaoch tog ett foto, men jag kan inte komma dit med en rapport, jag kan inte få vänner med en dator. En av dessa dagar kommer jag att försöka få bilder.
Omeletten blev bra, kom också bra ut, luftig, så jag gör det.
Mirabel, så vi kommer att göra det enligt situationen, antingen kallt eller varmt.

[Marysya27]

Jag har bröd idag! Recept deg

Degkakor med havregryn och rågmjöl (Linadoc)

Andelen för bröd skiljer sig något från pajdeg:

200 ml kokande vatten och 150 ml vassle, flingor 70 g, vetemjöl 1 s 380 g, råg 70 g, smör 25 g, socker 2 msk. l., salt 9 g, pressad jäst 15.

Denna del räckte för mig för 1,5 bokmärken.
Degen tillbringade 15 timmar i kylskåpet. Hon slaktade honom kall. Samsushnitsu värmdes upp till lite varm (20 sek). Med smörhänder lade jag bitarna, skär i 25 g (Marysya27, Alla, tack för dina detaljerade instruktioner! ). Jag lade den i hålen utan att sträcka. Stängd för korrektur i 20-25 minuter. Bakad i 12 minuter + 5 minuter av.

Jag har länge velat prova detta recept och är mycket nöjd med resultatet! Samsushnitsa i bröd bakade varor visade sig vara utmärkt! Bröden är underbara! Chips och ett luftigt centrum! Och det är inga problem att rengöra apparaten efter att ha bakat bröd!
Jag kommer att leka med andra recept på bröd och plattbröd!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, trianglarna ser väldigt aptitretande ut. Jag har också detta recept i bokmärkena, jag måste baka.

[francevna]

francevnaAlla, du måste baka den! Nu vill jag också prova den "vita" versionen utan att lägga rågmjöl!

Flickor bakar mannichki i Samsus för andra dagen. De första var med kakao och pinjenötter, idag är de bara mannichki och med upptinade lingon (du kan sätta ett nytt bär). Receptet är standard, men det visar sig utöver beröm. Endast gryn bör infunderas i minst en halvtimme. Det visar sig frodigt och gott. Jag ber dig ta ditt ord för det, utan foto.

Dottern tror att detta är den mest användbara apparaten i köket.

Och jag vill också laga muffins i det på något sätt

[Yulia]

vad är den mest användbara apparaten i köket

Så din dotter har rätt! Detta är en super nödvändig enhet! hur kunde jag tvivla på hans behov
Yulia, Julia! otrolig skönhet!

[Tanagris]

Tanagris, Tatyana, kan du ge mer information om de efterblivna? Idag för första gången i mitt liv tillagade jag potatismos med morötter, nu för första gången vill jag baka ett manna. Jag skulle vilja undvika misslyckanden.

andra dagen bakar jag mannichki i Samsus.

Vad sägs om ett livshack? Recept med eller utan mjöl? Hur tas de ut? Att smeta celler eller inte? Hur lång tid tar det att baka?

Jag väntar också på ett svar om manna, intressant!

Mini bröd igen! Idag ett test med havregryn + 4 flingor och gryn.

Knåda i HP. En del av degen räckte för 2 fulla bokmärken.

Häll 105 g havre / flingor i CP och häll 270 ml kokande vatten, låt svälla i 30-40 minuter och svalna tills det är varmt.
Tillsätt uppvärmd vassle - 200 ml, socker - 2 tsk med objektglas, färsk jäst - 18 g, gryn - 3-4 msk. skedar med en bild. Knåda i HP i några minuter, tillsätt salt - 1,5 tsk, dränera olja - 25-30 g, mjöl 1C - 550 g. Knåda på degprogrammet i 15-20 minuter. Stäng därefter av HP och låt testet komma upp i en stängd HP i 1,5-2 timmar.Överför till en smord behållare och kyl till morgondag. Jag hade 12 timmar. Återigen skar hon dem kalla i bitar om 25 g. Varje bit doppades i frön och lade ut i en lite varm låda med utsäde utanför. Korrektur i 20-25 minuter i en sluten enhet. Bakning: 12 min + 5 min rabatt samushnitsa
Jag gillade fröna väldigt mycket! De vidhäftade perfekt till degen, föll inte av och brann inte. Och alternativet utan rågmjöl (med råg - här) Jag gillade det ännu bättre!

Idag bakade jag en mager paj - bakade en tårta!
Jag lägger allt på ögat: mineralvatten med gas (2 glas), vegetabilisk olja (matskedar 4), bakpulver, mjöl + stärkelse, torkade körsbär, gnuggas på ons. riven äpple, en handfull pinjenötter. Densitet som för pannkakor eller gräddfil 15%. uppdelad i 2 delar: i en - tillsatt kakao och russin. den andra lämnade hon det på det sättet.
Bakade 4 kakor.
Jag saknade "grädden".
Grädde: semolina gröt med medium densitet, kokt för äppelsvart. vinbärsjuice, slå med en mixer tills den är fluffig.
Strö på toppen med nötter och kokosnöt.
Det fungerade bara bra!
Lenten lagade mat för första gången! Jag misstänkte inte ens att sådana bakverk dessutom utan ett gram socker kan vara väldigt goda!

Och från resterna av degen försökte jag baka i Samsushka.
Det blev mycket snabbare. Gillade! Honan smörde inte med någonting. Jag lägger en matsked vardera.
Du måste bara äta utan "grädde" eller doppa den i den.

Och vi rövhål I dag! Gör det på egen hand. Först bakade jag samsa med kött. Den köpta flagniga degen var någon form av små tallrikar, rulla ut den på hela "stekpannan", inget sätt, jag samlade den i segment, det är så obehagligt. Kort sagt, degen fastnade inte överallt, saften flödade ut, fastnade ... Sedan gjorde jag små kotletter av köttfärs ... nu blir det vått framför "badhuset"!

[Yuliya K]

Yuliya Kvad ett bra bröd med frön! Jag sparar receptet.

Ledsen för förseningen i svaren. Han bakade två alternativ för manna. Den första med kakao och pinjenötter och rost. smör (det visade sig vara magert), det andra bara manna (med smör) och lägg nyligen tinade lingon i några bitar.

Receptet är standard: 1 msk. kefir, 1 msk. gryn, 1 msk. mjöl, 2 ägg, salt, plommon. smör (minst 100 gr.), vanillin om så önskas, bakpulver ungefär en tesked socker (i receptet ett glas, men jag lägger mindre). Blanda och låt grynet brygga i minst en halvtimme. Degen ska vara som en pannkaka. De stiger bra och är frodiga.

Cellerna smordes med vegetabilisk olja, de avlägsnas ganska bra. Bakad kallt i ca 7-8 minuter.

[Tanagris]

Tanagris, tack, nu förstår jag. Standarden för manna är annorlunda för alla, till exempel, i vårt standardrecept finns det inget mjöl eller olja.