Pannacotta med rabarber

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Pannacotta med rabarber

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
grädde 33-35%	500 gram
kokt kall mjölk	100 g
socker	4-5 st. skedar
gelatin	11 gram
skalad rabarber	180 gram
rabarber socker	1-2 msk. skedar
vatten	1 msk. skeden
vanilj	smak

Tillagningsmetod

• Skala och hugga rabarbern.

• Lägg rabarberna i en skål, täck med socker och häll i vatten. Blanda. Sätt på svag värme och koka under omrörning ibland.

• Koka, rör om ibland tills den är tjock. Låt svalna helt.

• Häll gelatin med mjölk och låt svälla.

• Koka upp grädden med socker, tillsätt mjölk med gelatin och vanilj. Lös upp gelatinet under omrörning.

• Häll i glas, sila. Låt svalna och kyla tills det stelnat.

• Placera rabarberna på den frysta pannacotta och servera.

• 
• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

• Pannacotta med vit choklad och körsbär (ang-kay)

Notera

Mycket välsmakande, ömt, luftigt! Rabarber ger en speciell charm till en välbekant dessert. Jag rekomenderar!

Angela, tack för "skönheten igen". Det finns ingen rabarber, men något måste göras med något ... med krusbär, förmodligen kommer det också att bli "ingenting".

[Ilmirushka]

Ilmirushka, tack. Det kommer naturligtvis att fungera med krusbär. Lade till en länk till Panna cotta med vit choklad och körsbär.

Hur är jag nöjd med all panna cotta
Men mitt hushåll delar inte min kärlek till "mjölk", så jag bryter av med denna delikatess på kaféer-restauranger i en person

Du kan också göra din älskade ett glas. Tortera inte dig själv!