Minikakor från chokladvåfflor i Redmond multipack (Ramb-12 / holländska våfflor)

[Choklad våffla deg]

Minikakor från chokladvåfflor i Redmond multipack (Ramb-12 / holländska våfflor)

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Choklad våffla deg
Smör	50 g
Vegetabilisk olja	50 g
Socker	150 g
Kakao pulver	2 msk. l
Serum	200 g
Soda	1/2 tsk
Cognac (eller annan stark alkohol)	1 msk. l
Ägg C1	2 st
Mjöl, premium	200 g
Vanillin, malet kanel, kardemumma	smak
Kräm
Smör (mjukt)	100 g
Kondenserad mjölk	150 g
Kakao pulver	2 msk. l
Vanillin	smak

Tillagningsmetod

• Efter ett framgångsrikt experiment med honungsdeg på rånskivan "Dutch waffles" En snabb honungskaka gjord av massadeg. Bakalternativ i olika apparater. tanken uppstod att använda en liknande deg för chokladvaflar. Det blev bra, så jag delar receptet med dig.
• Produktuppsättningen är nästan densamma som i honungsdeg, med endast små förändringar. Jag använder vassle eftersom jag alltid har det, men jag tror att det är fullt möjligt att ersätta det med en annan sur mjölkprodukt. Om din vassla har en neutral smak är det bättre att ge den en liten syra genom att tillsätta lite ättika eller citronsaft.
• Degberedningsprocessen liknar också honung. I en skänk med tjock botten mäter vi upp smör (smör och grönsaker), socker, en nypa salt, kakaopulver och lite vassle av den totala mängden - cirka 1/4 del. Vi sätter på en liten eld, kokar upp och stora bubblor, tillsätt 1/2 tsk läsk, rör om, håll eld i 15-20 sekunder och ta bort. Rör om och låt svalna i 3 minuter. Nu kan du lägga till kvarvarande vassle och en sked med stark alkohol, blanda, slå äggen i blandningen, tillsätt mjöl, vanillin, kanel och vispa till en jämn smet.
• 
• Förvärm multibakaren med holländska våffelpaneler och lägg degen varje matsked i mitten av cirklarna. En portion bakas i cirka 2,5 minuter. Vanligtvis indikerar det andra ljuset på det gröna ljuset att skivorna är klara. Först höll jag reda på tiden, men sedan kom jag ner på andra saker och började ta ut våfflorna strax efter signalen med grönt ljus. Du behöver inte överexponera, annars börjar våfflorna brinna snabbt. När våfflorna tas bort från tallriken är de mjuka, om du vill kan du ha tid att rulla upp dem i rör eller kottar, den här gången skulle jag ha minikakor, så jag staplade de svalna och härdande waferkakorna i en stapla när de svalnade. Som regel, när det är dags att ta ut nästa portion våfflor, har den tidigare delen tid att svalna.
• 
• Från den här mängden deg fick jag 32 stycken rånkakor. En tårta behöver 7-8 st. Du kan använda alla kakor på en gång, du kan bara smörja en del med grädde - de återstående skivämnena förblir krispiga och på spåret. dag. Det är bäst att förvara dem i en lufttät behållare.
• Slå grädden till kakan. Jag har kondenserad mjölk, kakao, vanillin och mjukt smör. Från det angivna antalet produkter fanns det tillräckligt med kräm för att montera två minikakor.
• Vi täcker våfflorna och samlar kakorna. Du kan hälla glasyr på toppen eller bara strö med hackade våfflor (jag lade två våfflor i en påse och rullade dem med en kavel tills de fick lösa smulor) eller strö med riven choklad, kokosflis, nötter etc.
• 
• Låt det blötläggas i kylen i minst 10-12 timmar. Kakan visade sig vara mycket god !! Kakorna med en sådan kräm förblir lite krispiga men inte hårda.Om du behöver en mjuk tårta kan du istället för smör lägga till gräddost (gräddeost / mascarpone) i grädden, du kan också göra vaniljsås eller smörja våfflorna med vispad grädde med socker.

Skålen är designad för

Chokladvåfflor - 32 st / 4 minikakor

Tid för förberedelser:

2,5 min baka en portion

Matlagningsprogram:

multibager REDMOND / RAMB-12 (holländska våfflor)

Notera

Trots den lilla storleken är kakorna inte dockliknande alls! En färdig tårta med åtta våfflor i vikt visade sig vara 270 g - jag tycker att det här är en fantastisk portion för två!

Yulyayaya!
en bra idé!
Jag har redan skulpterat mig chokladvåfflor, till och med Mega Chocolate, men det kom inte till kakan.
Låt oss ta din idé till soptunnorna! Supeo!

[Yuliya K]

I hur kakor från multibakaren föll, har du bara tid att åtminstone kasta in bokmärkena.
Yuliya K, Julia, underbar tårta, tack för receptet.

Vilken tårta, tror jag, här!
Jag tog in det, vi är choklad, tack!

[mamusi]

mamusi, Ritusya, jag tror att jag också kommer att gilla chokladvaffelkakan - den blev såå utsökt!

Åh, hur kakorna från multibakaren föll, har bara tid att åtminstone kasta in bokmärkena.

GnuLätt och berätt inte, vi har inte sett så roliga leksaker på länge! Och jag gillar dessa holländska våffelpaneler mest!
Ksyusha, ta för dig !!

Vi har inte haft så roliga leksaker på länge!

Tanterna har kul. Och allt för våra kära familjemedlemmar.

Och allt för våra kära familjemedlemmar.

Jo det här också! Men jag gillar det själv !!

[Yulyash]

Yulyash, mycket bra! Tacka!
Jag ska definitivt laga det. För tillfället vänjer jag mig till den här bagaren, men både din honungstårta och denna choklad ber bara om en godis.
Tack, Yulenka!
Boom är en måste-kock.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, vilken kaka - en chokladmedaljong! Det är inte synd att besöka en sådan person!

[Ritulya]

Ritulya, Jag hoppas verkligen att våra enheter inte kommer att svika dig när det gäller livslängd! Jag skulle vara glad om du gillar kakorna! De bakar väldigt enkelt och vad jag tycker om dessa holländska våfflor är att degen inte flyr någonstans!

Julia, jag är nöjd med kakan! Tack så mycket för receptet! Så snart jag får en ny tecknad film kommer jag definitivt att laga den!

Vad jag älskar med dessa holländska våfflor är att degen inte flyr någonstans!

Vi måste ta. Och sedan rusar jag omkring i tanke nada-inte-nada.

[Jiri]

Jiri, Irina, ja, jag förstod redan från smekmånaden att sådana kakor ser väldigt söta ut och det är verkligen inte synd att lägga dem på festbordet!
Cvetaal, Sveta, tack !! Jag hoppas att din nya tecknad film bara kommer att ge glädje!

Yulik, kan du baka Mona för tunna våfflor i Cloere? Eller är din tjockare?

[Sveta]

Måste ta

Sveta, fortfarande som det borde !!! Hon är en av de bästa panelerna någonsin !! Och bröd och söta våfflor för en solid topp fem!



Ksyusha, de är, ja, dessa våfflor är lite tjockare och lösare än bara tunna typer som i Cloere eller Delta! Därför är de bättre lämpade för kakor!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulek, du är fantastisk !!!

[kristina1]

kristina1, Cesarik, tack !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia! Vilken utmärkt minitortiki du har !!!
Sådana lockande godsaker!
När ska jag bestämma mig för en tecknad film?)

tjockare och lösare

Åh förlåt ...

[Irina F]

Irina F, Irina, tack! De mest gillade kakorna - den är lätt att göra, men resultatet är utmärkt - utseendet och smaken erhålls "som från en konditori", även utan dekorationer!

När jag redan bestämmer mig för en tecknad film

Förväntar du dig en stor?
Trishka, Ksyusha, jag främst på grund av dessa "holländska" paneler och övertygade mig själv att köpa denna tecknad film! De är coola!

Nej, jag vill inte, jag skulle först sälja mina enheter ...
Och vad är degens densitet?
Kanske kan det bakas på belgiska, ja, det kommer att finnas en gropkaka ...

Degen är inte helt flytande, men inte som tjock gräddfil - den häller mer, för belgiska kan den vara lite tunnare, men det spelar ingen roll, du kan göra den tjockare - tillsätt lite mjöl (50 g) med en nypa bakpulver och jag tror att allt kommer att ordna sig också! En dag kommer jag definitivt att prova det i Gf-20!

Åh förlåt.

Ksyusha, varför skulle vi inte ens prova en sådan tårta? nej, låt oss baka i ett våffeljärn för tunna våfflor. Vi smörjer med grädde, vem förstår det
t om kakor.

Nej, jag vill inte,

Bara ett exempel på motståndskraft! : bravo: Jag är verkligen sliten av den här tecknade filmen och dess otillgänglighet. Kanske kommer han till vår civilisation någon dag.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, förmodligen kommer jag fortfarande ta en liten, även om jag bara inte kan bestämma vilken

prova inte en sådan tårta? nej

Jag håller med, vi ska baka!

[IRINA]

Jag håller med, vi ska baka

Och med rätta! Måste prova!

Jag kan inte bestämma vilken

IRINA, och jag tänker redan på att köpa en andra liten !!! Det verkar för mig att du kan påskynda processen mycket genom att ha två små, och inte en stor, multibager .. I den stora tar det mer tid att bokmärka produkterna, och de små kommer att fyllas växelvis och följaktligen kommer processen att bli mer kontinuerlig!

Wow, Yul! Andra ???) Cool !!!

Irin, aha! För närvarande är jag mer benägen mot 602 modeller, som Ira-vernisag, eftersom uppsättningen innehåller både "holländska våfflor" och en "grill" tallrik - jag planerar inte att steka på den, men jag gillade den för bakning av kakor - Jag gillade Irina verkligen "guldtackor" för en honungskaka.

Yul, jag tittar också på 602. Alla dessa tallrikar passar mig också.
Igår i Globen tittade jag på plattor av 669r, de är av Sergo-färg, även om jag inte tittade på spärren de har där. Jag förstår att de är av två typer. Eller finns det något jag inte förstår?)

Spärrmekanismen för alla modeller är i mitten - därför måste alla paneler passa någon av dessa multibakare, men knapparna som sätter igång mekanismen finns antingen i mitten eller på sidan av handtaget. För ny modeller av bagare med grå paneler, eftersom jag förstår att knapparna sitter på handtagen.

.

Ja, panelerna passar alla bakverk, även en smart, (jag köpte den nyligen i Redmond för ett lager), försökte alla paneler från den gamla - de passar)))

Ja, panelerna passar alla bakverk, även en smart, (jag köpte den nyligen i Redmond för ett lager), försökte alla paneler från den gamla - de passar)))

Är 6-serien smarta eller finns det redan stora?

Har någon provat wienerreceptet? De har redan smakat en flytande honungsdrink överallt, men hur är det med den här kakan?

Jag väntade inte på ett svar, jag började degen, jag lade till mer mjöl så att det skulle bli som en flytande honungstårta. Och in i multibaker, Pannkakor-panelen
Stiger bra! Till skillnad från honungskakan! Nästan två gånger! Jag lade ut 2 msk. skedar i pannkakor. Det visade sig 8 saker. Lite torrt, men det här är en förberedelse för en tårta, tror jag, gräddfil med socker eller kondenserad mjölk, eller i allmänhet med en snöboll, kan vara utsökt !!!

[Alenka578]

Alenka578, Helen, tack för dina prover! Och jag har dessa chokladkakor på "holländska våfflor" så vana att de inte kommer att uppfattas i någon annan form av mig !!

Och jag gjorde den här kakan på en sandwichpanel i en multibager. Jag gillade det väldigt mycket.
Det visade sig åtta kakor (dubbla trianglar) och degen är fortfarande kvar, jag kanske gör den på holländska våfflor.

[DainaFay]

DainaFay, mycket originella kakor! Glad att du gillade!

Jag kan göra det på holländska våfflor.

Och jag har dem bara på nederländska, men de är registrerade permanent! Älskade ännu mer av våffelkakan!

Och jag fortsätter experimentet ... Panelpizza, samma grädde. Glasyr på toppen.

[DainaFay]

DainaFay, Wow! Ser bra ut!

[Yuliya K]

Yuliya K, tack! En mycket bra deg. : ros: Resterna på våfflorna tuggades precis så.

Jag gillade också receptet, jag hade inga uttag för sådana runda våfflor i uppsättningen för multibakaren, men jag har pizza, jag gjorde den på den, den blev super!

[Annushka]

Annushka, Jag är glad att jag gillade receptet och allt gick bra, även utan panelen "Holländska våfflor"! Men jag rekommenderar fortfarande att du köper den - våfflorna på den är lösa och luftiga, som chips! Den här panelen är min favorit!

Och jag fortsätter att experimentera med panelerna. Nu panelen Pannkakor

Tro det eller inte, jag fortsätter att experimentera ...
Panelen är rutor, grädden är densamma, toppen är glasyr.
Det här är ämnena:

Slutresultat:

Slutresultat:

Bara ett fantastiskt resultat !!
Jag måste också prova degen med kakor, till exempel i franska rostat bröd

Jag bakar kex på grillade paneler och sedan på pajer eller bara kakor. Tafitas favoritkräm, för ett par år sedan här på forumet rekommenderade de nu att vi älskar hela familjen