Frysta halvfabrikat för kaviar eller gryta

Frysta halvfabrikat för kaviar eller gryta

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
äggplanta
Sötpeppar
tomat

Tillagningsmetod

• När jag köper en frys försöker jag diversifiera vintermenyn med sommargrönsaker. Jag gör en sådan förberedelse på sommaren, ett prefabricerat recept, inspirerat av Internet. Men MYCKET FRAMGÅNG !!!
• I Miracles elektriska ugn (eller i ugnen) lade jag de blåa utan svansar i en cirkel, i mitten hela paprika. Bakad i cirka 30-35 minuter. till mjukheten i det blå. Jag öppnade inte locket på ungefär 15 minuter, sedan kyldes allt. Hon tog bort huden från paprikorna och tog ut mitten med frön. Blåhudad. Jag lade allt i ett durkslag och lämnade det i ett par timmar så att vätskan droppade.
• Jag skalpade flera starka välsmakande tomater (skållade).
• Vidare så - lägg en påse i en fyrkantig plasthink liter, lägg 2 tomater i ett hörn, lägg sedan 1-2 blå tomater (från storlek) och lite peppar ovanpå, 4-5 bitar. Jag stängde kuleken, tryckte på den och jämnade den i frysen. När hon frös tog hon fram en påse i form av en kub.
• Dessa kuber kan enkelt vikas i frysen, de staplas kompakt som tegelstenar.
• På vintern, avfrosta den här kuben och gör vad du vill.
• Du kan passera allt genom en köttkvarn, krydda med doftande olja och få kaviar.
• 
• Du kan bara hugga fint, gryta i en stekpanna och göra en gryta.
• 
• De kommer ihåg allt om lök, vitlök, peppar, salt, socker och vinäger.
• Från en kub erhålls 2-3 fullfjädrade grytor eller kaviar som aptitretare för 4-5 personer.

Skålen är designad för

hur många vill du ha

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn, handtag

Notera

Med denna metod för att laga äggplantor har de inte en obehaglig eftersmak, som från råfrysta (för mig och min man personligen smakar de råa, även om många inte ens förstår vad jag menar).

SMAK AV SOMMAREN !!!!!!!!!!!

Liknande recept

Sötpeppar till frysen (Administration)

Knölselleri för frys (Administration)

Hemlagade grönsakskuber (Administration)

[svetta]

svetta, Svetochka, min tacksamhet är oändlig!
Äggplantor hänger i växthuset, nu kommer de att användas! Tacka!

Svetochka tack så mycket! Och då vill jag använda mycket glasplanter effektivt!

Bra ide!)
Jag kommer också att använda den ibland.
Även om jag brukar slipa det direkt. Nu ska jag försöka på båda sätten och lägga upp det, jag ska visa det. Men du måste ta en bild. Senare.

[svetta]

svetta, Svetlana, tack för receptet. Jag älskar verkligen äggplantor och hur de var billigare steker jag cirklarna i solrosolja, lägger dem i en cellofanpåse och i frysen, så får du inte allt på en gång.

Brightwing! Jag är din för alltid!)) Bra idé ... tack, tog det ...

Svetlana, tack för idén med formuläret. Kanske kommer mina att vara till nytta - ibland vill jag snabbt laga mat, så jag skalar fortfarande råblå med en grönsaksskalare och bakar dem i en påse, färdiga i ett durkslag.

[svetta]

svettaSvetochka, kan du lägga detta i burkar?

[svetta]

svetta, Jag gör också sådana uppsättningar. på vintern skär jag, kryddar med örter, doftande olja och som en sallad. I vissa uppsättningar bakas också tomater.

[Kokoschka]

Kokoschka, undrade frågan. För burkar har jag ett recept på halvfärdig aubergine.

[svetta]

svetta, Svetochka Exponera snälla.

[Lilja]

Lilja, så jag har ett recept i min profil länge. Gå och titta.

[svetta]

svetta, Sveta, jag gör det också, bara utan en tomat (jag fryser tomaterna separat))) Jag gjorde alltid en typ av gryta med hackad lök, vitlök på vintern))) Men jag tänkte inte ens på det för en köttkvarn - tack för tipset))

[Kokoschka]

Kokoschka, du kan rulla upp den, jag gjorde det, bara enligt boken från sovjettiden måste en liters burk steriliseras i 90 minuter. Men i lägenheten stod allt och exploderade inte, och på vintern har jag 26 grader Celsius i lägenheten. Om det behövs skriver jag ett recept