Kyckling stuvad med grönsaker "Böhmen"

Kyckling stuvad med grönsaker "Böhmen"

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kyckling (alla delar)	500 g
paprika	150 g (jag har ½ grön och ½ röd)
En tomat	1 ST. - 120 g
Rosett	1/2 st. - 30 g
Dill	1 msk. l. (Jag har torr)
Vitlök	1 tand
vitt vin	100 ml
Grönsaksbuljong	25 ml (jag har 1/4 kub + 25 ml vatten)
Citron juice	1/3 citron
Torr paprika
Olivolja (vegetabilisk)

Tillagningsmetod

• Skär peppar i små remsor.
• Skala tomaten genom att doppa den i kokande vatten i 2 minuter och skära ned på stjälken.
• Skär den i små bitar.
• Skär kycklingen i portioner och krydda med paprika.
• Stek lätt hackad lök och vitlök i olja, tillsätt hackad dill.
• Lägg kycklingbitar här och stek i 20 minuter.
• Tillsätt paprika och tomat. Häll i vin och buljong.
• Släpp ut i 5 minuter.
• Drizzle med citronsaft.
• Det är bättre att servera kyckling med vitt ris, droppande med sås från stewing. Utsökt!

Skålen är designad för

2 portioner

Notera

Jag älskar kyckling väldigt mycket och experimenterar ofta och förbereder nya rätter från den.
Plus - minus någon ingrediens och vi får alltid en ny maträtt!
Smaklig måltid!