Jamie Oliver Green Beans with Fish and Gremolata

Jamie Oliver Green Beans with Fish and Gremolata

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
gröna bönor	500 g
vitlök	4 kryddnejlika
ansjovis (hamsa eller skarpsill)	10 stycken.
chilipeppar (liten)	1 ST.
färska eller konserverade mosade tomater	700 g
färsk rosmarin	2 kvistar
olivolja	2 msk. l.
citron juice	halv citron
gramolat
finhackad persilja	2 msk. l.
finhackad vitlök	1 msk. l.
citronsaft och skal	halv citron
någon vit fisk	alternativ

Tillagningsmetod

• Förvärm en stekpanna med olivolja, lägg vitlök och chilipeppar, värm tills det luktar, tillsätt sedan ansjovis eller hamsa, som min, låt sjuda i ett par minuter

• tillsätt hackade tomater, några kvistar rosmarin och bönor.

• simma under locket tills bönorna är klara och det mesta av vätskan avdunstat, jag fick 20-25 minuter.

• Häll de färdiga bönorna med saften av en halv citron.
• Salt, peppar och laga fisken på något sätt, Jamie lagar mat på grillen, jag försökte också laga mat på en grillpanel i en flerkokare, men mycket vätska släpptes och fisken kokades))
• Blanda alla ingredienser till gremolata och häll med citronsaft.

• Servera och servera! Strö fisken ovanpå med gremolat

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

30-40 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Receptkälla -

🔗

Bönorna visade sig vara mycket goda både varma och kalla.
Smaklig måltid!

Wow, vilken skönhet! Jag kommer definitivt att upprepa. Jag älskar bönor i skida.

Jag älskar verkligen gröna bönor och fisk ... Jag kan föreställa mig hur läcker det kommer att bli med den mystiska gremolata ..) tack för tipset!