Nötköttrullar med malet kött

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Nötköttrullar med malet kött

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
nötkött	800 f.Kr.
fläsk	400 f.Kr.
rovlök	1 ST.
vitlök	2 tand.
morot	2 st.
torrt rött vin	200 ml
vatten	200 ml
mjöl	1 msk. l.
salt-	smak
malet peppar	smak
rosmarin	1-2 veterinär.
timjan	2-3 våta.
vegetabilisk olja	för stekning

Tillagningsmetod

• Skär nötköttet i tallrikar, som för en hacka.

• Sätt på ett bräde, täck med folie.

• Slå tillbaka.

• Bläddra i fläskköttet med en köttkvarn med lök och vitlök. Krydda med salt, peppar och blanda väl.

• Skär en morot i tunna långa remsor,

• och den andra är stor.

• Krydda varje bit nötkött med salt och peppar.

• Lägg griskött på varje bit,

• fördela ett tunt lager över hela nötköttet, lägg remsor morötter.

• Rulla upp. Sticka med en tandpetare.

• Stek rullarna lätt i vegetabilisk olja.

• Lägg i en ugnsform med sömmen nedåt och dra ut tandpetare.

• Vi lägger mjölet i pannan där rullarna stekas,

• blanda med oljan kvar från stekning. Tillsätt gradvis vin blandat med vatten. Rör om så att det inte finns några klumpar. Salt och peppar.
• Låt det koka.

• Fyll rullarna. Lägg grovhackade morötter, rosmarin och timjan. Täck med lock.

• Vi skickar den till en förvärmd ugn till 180 grader i 60-70 minuter. Öppna locket regelbundet under bakning och häll såsen över rullarna.

• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Idén togs från Video Cooking-kanalen.
Jag ändrade receptet.
Mycket välsmakande, saftig och aromatisk. Läckra både varma och kalla. Jag rekomenderar!

Smaskigt tidigt på morgonen, Angel! Jag älskar och lagar olika rullar ...

[Angela]

Angela, vilken jättegod jag lagar fläsk- och kycklingrullar, men på något sätt garanterade jag inte nötköttrullarna, jag måste komma ikapp

[Angela]

Angela, som alltid är receptet framför allt beröm

[Flickor,]

Flickor, Ta för dig! Läckra och okomplicerade. Du kan tjäna och njuta av gästerna själva

När vi redan är dina gäster kommer vi att göra det
Underbara rullar!

Jag är inte stolt, jag kan komma om du inte går själv)

Köp en biljett där så får vi se

Tack för receptet!

Jag gjorde det för en födelsedagsbuffé.

Jag tvinnade köttet från kalkonskaftet i fyllningen och bestämde mig för att inte morötter utan katrinplommon är bättre kombinerade med detta. Så att det inte var särskilt torrt lade jag finhackad lök (rå) och finhackad bacon mellan hacken och malet kött.
Matlagning insvept i folie (fyra rullar på en gång). Under tillagningen smälte bacon praktiskt taget, vilket gav saftighet och lätt fett.

Det blev bra!

[Natalia]

Natalia, ja, det här är en helt annan maträtt som du har visat. Men jag är glad att idén kom till min smak)