Festliga fläskkotletter (ugn)

[Valery Shtebovich]

Festliga fläskkotletter (ugn)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläsklår (benfri)	600 g
Ost	100 g
Tomat (stor)	1 ST.
Inlagd gurka (liten)	2 st.
Majonnäs	2 msk. l.
Marinad
Soja sås	4 msk. l.
Senap	2 tsk
Fläskkrydda	2 tsk

Tillagningsmetod

• 

• Skölj fläsklåren, skär i portioner på 1,5-2 cm och torka med en pappershandduk. Jag har 6 stycken.

• Slå av på ett sätt som är bekvämt för dig. Jag lägger köttet med en engångspåse, smet på ena sidan.

• Jag vänder påsen och slår köttet på andra sidan. Sedan lade jag ytterligare en bit kött i samma påse och slog den igen. Det är väldigt bekvämt - brädet och hammaren förblir rena och köttet slås av.

• Vi lägger den i en hög på en tallrik. Nu måste köttet marineras. Gör det på ditt sätt eller använd mitt.

• Till marinaden blandar jag sojasås, senap och kryddor.

• Jag lägger marinaden på den övre hacken och fördelar den jämnt.

• Lägg hacken, smörjad sida nedåt, i vakuumbehållaren Status (Valery Shtebovich, tack igen!), jag täcker den med marinad och gör detta med kvarvarande kött.

• Jag täcker den sista huggen och samlar den spillda marinaden från plattan med den.

• Och tillbaka till behållaren. Jag sprider all återstående marinad.

• Jag stänger behållaren, evakuerar den med en pump och lägger den i kylen i ett par timmar. Sådant kött kan stå till morgonen eller i flera dagar - det är väldigt bekvämt! Vem som använder det vet. Om det inte finns någon vakuumbehållare, använd en vanlig livsmedelskvalitet.

• Främre direkt laga kött, förbereda en festlig "topp". Det vill säga det borde inte stå, för tomater och gurka ger extra juice, men det behövs inte här! Kokt, lagt ut på köttet och i ugnen. Så skär allt i kuber: tomat - 1 cm, ost och syltad gurka 0,5 cm vardera. Lägg allt i en skål.

• Sätt på ugnen för uppvärmning med 180 grader. Lägg det marinerade köttet på ett bakplåt, smurt med vegetabilisk olja.

• Rör om skivad ost, tomater och gurkor för att göra allt jämnt.

• Tillsätt majonnäs, blanda. Prova, det är redan väldigt gott! Men vi lagar kött!

• Lägg ut 2 msk. l. på varje hugga och fördela över hela stycket. Om vätskan rinner av köttet är det okej. Men försök ändå att hälla den i mitten så att det blir mindre glas. Allt. Vi skickar den till den förvärmda ugnen och bakar i 35 minuter vid 180 grader tills den är öm och en vacker gyllenbrun skorpa. Ta en titt i ugnen.

• Smaklig måltid!
• 
• 

Skålen är designad för

6 kotletter

Matlagningsprogram:

Kylskåp, ugn.

Notera

Mycket ljusa kotletter erhålls. Därav namnet "Festlig". Jag såg detta recept för 10 år sedan, och kanske mer, i en kulinarisk tidskrift som heter Pork with Sauce, tack till författaren för receptet. Med tiden gjorde jag mina egna förändringar, nu lagar jag så. Kotletter efter smak - mjuk, öm, saftig! Ost bör tas inte särskilt salt, helst krämiga sorter. Jag använder Thousand Lakes Creamy eller vanlig ryska. Inlagd gurka kan säkert ersättas med inlagd, men med saltad är den mycket godare (för vår smak och för alla som har provat denna maträtt). Om tomaten. Naturligtvis är sommaren det bästa, men på vintern kan du säkert lägga till ett växthus. Här kommer han vara på plats. Skålen är självförsörjande, men du kan laga en sidrätter till den efter din smak. Perfekt med bakad potatis, potatismos eller bara kokt, ströad med färsk dill och en bit smör.
I allmänhet ett snabbt och originellt sätt att förbereda kotletter på. Försök att laga dem!

Tack, jag tar bara hjärnan att jag vill laga en original smaklig till helgen. berätta för mig till vilken temperatur ugnen ska förvärmas och kokas?

Till din hälsa! Ugn 180 grader. Tack för att du hälsade på

[Bock]

BockTack för kotletterna. jag vet det utsökt väldigt gott. Jag lagar vanligtvis lite annorlunda, men i den här versionen tar jag det till nästa familjesemester - jag kommer att överraska. Väldigt smart.
P.S. och ja, jag gör också alltid kotletter av karbonad under vilken tråd jag gör en päls
P.S.2 och statusbehållare för marinering är även tillgänglig
Tack.

Ta det och gör dig redo, för din hälsa!

Jag brukar laga lite annorlunda

Ksyusha, dela, hur?

Snart en familjesemester och jag vill också överraska

Tack för att du hälsade på!

[Galin,]

dela hur?

Galin, Ja, jag menar att jag vanligtvis inte betar som päls - allt som är: lök, morötter, potatis, ost, pasta hände. Kort sagt, kött på Hranian franska med olika perversioner, så att säga. Sho bulo, lägg den på toppen och lägg den i ugnen.

Och helt klart tack!

tack för det läckra och ovanliga receptet! Jag har inte bakat det ännu, en intressant kombination för en päls)))

[Bock]

BockHur jag inte såg ut igår - jag förstår inte hur jag kunde ha missat en sådan höstglädjande upplopp av färger! Jag tog bort det, tack!

[Marinochka]

Marinochka, Ilmirushka, till din hälsa! Tack för att du hälsade på!

[Bock]

Bock, tack för receptet! Jag körde trött från Moskva, såg receptet och på 40 minuter är middagen klar! 👍👍👍

[galchonok]

galchonok, Bock, vilka färgglada kotletter visade sig! Nu ska jag också ordna en festlig middag från kotletterna!

[Ksyusha]

Ksyusha, till din hälsa! Jag är mycket nöjd med att receptet kom till nytta! Tack!



Alla, tack! Hoppas att smaken inte sviker.

Grattis till din välförtjänta seger i "Bästa veckans recept" -tävlingen

[Bock]

BockGrattis!

[galchonok]

galchonok, BockGrattis! Med en medalj!

[galchonok]

galchonok Bock, grattis till medaljen! Boomb recept!

[Kock]

Kock, tack! Mycket oväntat!
Tanechka, Tonya, Natashatack flickor!

[galchonok]

galchonokTack för receptet, original, jag gick för att laga mat, precis i tid för barnens ankomst kommer jag att göra det.

[Natalia]

Natalia, till din hälsa! Tyvärr, jag såg just ditt svar. Berätta, var köttet fortfarande kokt eller inte?

[Bock]

Bock, Jag, jag lagade mat. Jag lade till oliver med ett dussin brickor och bulgarisk peppar i en kub på egen hand. Det visade sig. Stor maträtt! Både utsökt och vackert! Tacka, Bock, per recept!

[Ksenia]

Ksenia, till din hälsa! Glad att receptet kom till nytta!

Jag lade till oliver med ett dussin brickor och bulgarisk peppar i en kub på egen hand. Det visade sig.

Jag tror.
Tack för att du lagade mat och berättade

[galchonok]

galchonok, Bock, gillade verkligen köttet! Bara i stället för en gurka satte jag bulgarisk peppar, eftersom det fanns peppar, men det fanns inga gurkor) Till och med min man åt grönsaker, men vanligtvis alla grönsaker jag får. Du kan faktiskt snabbt laga mat till middag även efter jobbet för ett festbord. Jag tar det till mina favoriter för att inte gå vilse))

[Zhenechka]

Zhenechka, det blev utsökt, tack! Jag är glad att receptet kom till nytta och jag gillade köttet! Ibland, försök med vårt

Min man är mycket förtjust i gurkor, jag gör också pizza med dem. Jag är mer avslappnad om dem. Så säkert kommer jag att göra med gurkor)

Hoppas du gillar det

Hoppas inte ens! Precis som det!

[Bock]

Bock, ja, mycket välsmakande! tacka! Jag älskar sådana rätter - både på en fest och i världen, och vad som är viktigt - möjligheten att göra förberedelser i förväg

[Tatyanka]

Tatyanka, till din hälsa! Tack för att du har tagit en sådan skönhet i receptet.

Stort tack för receptet! Jag känner att min man nu kommer att ha denna favoriträtt.

Bock, jag tillagade också dessa kotletter, ja, mycket välsmakande, tack för receptet! Gäller helgdagar och vardagar. Jag skrev ner det till mina favoriter
Till mig på dig.

[Irina]

Irina, Ludmila, god hälsa, tjejer! Jag är glad att receptet kom till nytta. Tack för att du lagade mat och berättade