Curd våfflor

Curd våfflor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
pasty cottage cheese (0,5 l. vägd kefir)	150 - 200 g.
russin	125 f.Kr.
ägg	2 st.
socker	100 g
smör (smält)	50 g
mjöl	150 - 200 g.
bakpulver	0,5 tsk

Tillagningsmetod

• Blanda keso, russin, ägg, socker, smör. Tillsätt mjöl med bakpulver, blanda tills det är jämnt. Degens konsistens - så att den sträcker sig bakom skeden och inte rinner ut. Jag sprider den på en hel matsked, bakar i 7 minuter.

Skålen är designad för

cirka 10 rån

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Matlagningsprogram:

bagare Redmond, tjock våffelmakare

Notera

När det inte fanns russin blandade jag i 3 msk. l. vallmo, också mycket välsmakande

Liknande recept

Krispiga ostmassa våfflor med johannesbröd grillad Steba 4.4 (Omela)

Diet ostemassa våfflor (med psyllium) hos Princess pizzatillverkaren (Podmosvichka)

Tjocka ostmassa våfflor med mango (inget mjöl) (Podmosvichka)

Tanechkv, tack för receptet! Bokmärkta, men är de mjuka efter smak?

[Irina]

Irina, mjuka och efter att de har svalnat är det bättre att gömma dem under locket eller i en behållare så att de inte torkar ut.

[Sheala]

Sheala, Grattis till det första receptet!

[Bettina]

Bettina, tack

Sheala,

Tror du att sådana våfflor kan bakas i silikonformar i ugnen?

[Zarita]

ZaritaJag tror att du kan, varför inte
Skriv senare vad du får

[Tatyana]

Tatyana, tack igen för receptet !!! Jag gjorde det, men överdrog det med mjöl och våfflorna visade sig vara lite gummiliknande, även om de behöll sin form perfekt !!!! Jag kommer att justera mängden mjöl, men jag gillade smaken så mycket och har redan slukat allt !!

[Yulia]

Yulia, Jag är glad att du gillade!
Jag tar sällan mer än 150 g mjöl, såvida inte keso är helt flytande eller äggen är mycket stora.

[Tatyana]

Jag gjorde en dubbla våfflor, lade i mycket mindre mjöl än första gången och lade till en matsked jordnötter i degen. Allt blev bara bra !!! TatyanaTack igen för receptet !!!

[Tatyana]

Tatyana, fryser du först kefir eller väger ut vätskan?
Vi äter inte keso, men jag vet vad vi behöver. Ibland gör jag grytor eller ostkakor. Jag vill försöka göra våfflor, kanske går de bättre.

[Yulia]

Yuliamåste du också prova med jordnötter
Bettina, nej, jag fryser inte. Bara dagen innan häller jag en halv liter kefir i ett durkslag kantat med en hebashka och i kylskåpet. Nästa kväll har jag nästan ett glas vassle och 150-200 g mycket mjuk ostmassa.
Jag försökte frysa den och såg ingen skillnad, ingen mening att väga den ändå? Det vill säga hela förfarandet förlängs med en annan dag.

Jag har dessa våfflor i mina favoriter !!! Jag bakar dem oftare än andra. Flyga iväg på ett ögonblick. Jag förändrar ständigt något. Jag tillsätter fullkornsmjöl, majsmjöl, banan ... Jag ändrar mängden mjöl efter mitt humör. .. Ja, jag suger definitivt russin. Första gången blötläggde jag inte det och det förblev torrt.
Inte ett recept, utan en saga, ett sådant fält för experiment. Jag lyckades aldrig förstöra dem.
Jag har redan sagt tack till författaren och jag kommer att säga det igen. ...
Jag rekommenderar att du provar dem för dem som inte har bakat än. Dessutom finns det mycket lite olja där jämfört med andra recept. Och jag tar det också i hälften med oliv.

[Helena]

Helena, Jag är väldigt glad att du gillade receptet så mycket

[Helena]

Dessutom finns det mycket lite olja där jämfört med andra recept. Och jag tar det också i hälften med oliv.

Helena, förstod jag rätt att du ersatte olivolja med smör i receptet? Hur mycket?

50/50 ca. Jag följer denna andel.

[Bettina]

Bettina, du behöver inte bry dig om att väga, enkel keso beter sig också bra i dessa våfflor! Endast med mjöl är det nödvändigt att inte överdriva det så att våfflorna blir ömma

[Tatyana]

TatyanaOkej! Det viktigaste är att inte vara torr, eller hur?

[Bettina]

Bettina, vanlig köpt smulig kesoost Det viktigaste - avbryt inte med mjöl - degen ska vara våt, lätt stör, men inte flyta. Varma våfflor visar sig vara otroligt goda - mjuka luftiga med en krispig skorpa

[Sheala, Tatiana]

Sheala, Tatiana, förstående! Hur man köper keso eller kefir, jag ska försöka göra det direkt!

Tack för våfflaidén! Varför bara en idé? Inga russin, 350 gram keso och mjöl och smör på "ögat" .... Men så utsökt! Och strösocker .... Allt detta med mjölk är så gott!

[Katerina]

Katerina, kul att du tyckte om det!

Min man sa: Jag har testat våfflor!

Min fotorapport !!! Idag gjorde jag det igen, minskade mjölet ännu mer, men lade till en hel hopad matsked jordnötsmjöl.

Tack igen!!!! Receptet är bara super !!!

Ett mycket bra recept. Du kan ändra ingredienserna som du vill, det är alltid gott. Jag lägger mycket ofta, om torr keso lägger till 100 gram kondenserad mjölk, mycket välsmakande!

Ett enormt tack !!! För bara 2 dagar sedan fick jag en multibager, jag behövde snabbt ett recept, jag hittade ditt och bestämde mig för att det med keso är vad jag behöver, speciellt för min 9-åriga dotter. Alla gillade våfflorna, och väldigt, väldigt mycket. Bara jag tillsatte 1 ostmassa 250 g och istället för socker tillsatte jag pulveriserat socker så att allt bättre blandades utan klumpar. Jag applicerade 1,5-2 matskedar vardera, degen var lite tjockare, men resultatet var underbart, allt flög iväg!

[liliya72]

liliya72, Malinka_2008, Jag är glad att du gillade receptet!
afnsvjul, Julia, hur lägger du till jordnötter? Du passerar bara den stekte genom hackaren och in i degen? Jag vill prova våfflor med jordnötter idag

Jag bakade äntligen våfflorna. Jag gillade det och barnen sa omedelbart: med keso! Även om de inte var hemma när det bakade. Och de åt inte.

[Tatyana]

TatyanaJag köpte redan mark i form av mjöl. Du kan göra jordnötssmör av det, häll det med varmt vatten eller mjölk, rör om och få jordnötssmör. Väldigt gott!!! Jag köpte den på iHerb.

[Bettina]

Bettina, barn kan inte luras Tja, åtminstone gillade du det
Yulia, Insåg jag tack

Och jag lyckades dölja ostmassan med en banan

[Tatyana]

Och jag lyckades dölja ostmassan med en banan

Vi måste också försöka ..

TatyanaJag köpte redan mark i form av mjöl. Du kan göra jordnötspasta av den,

Stör jordnötter smaken av keso?

[Bettina]

Stör jordnötter smaken av keso?

BettinaJag gillar ostmassansmaken, men den blir mindre uttalad när jordnötterna tillsätts. Och för första gången lade jag en hel tesked jordnötter till provet och jag kände det praktiskt taget inte. Och andra gången bestämde jag mig för att lägga till en komplett matsal, här blev smaken av jordnötter märkbar.

[Zarita]

ZaritaJag tror att du kan, varför inte
Skriv senare vad du får

Det blev bra i silikonformar! Du behöver bara minska mängden mjöl så att degen lätt faller i formen.

[Zarita]

Zarita, Jag är glad att allt fungerade! Tack för rapporten

Igår bakade jag igen. Gjorde havremjölk, det fanns tårta. Inbyggda våfflor. Degen bringades till önskad konsistens genom tillsats av mjöl.
Det visade sig vara gott För författaren - ännu ett tack !!!!!

[Tverichanka]

Tverichanka, Helena,

hur gjorde du mjölk?

[Helena]

Helena, gjorde du tårta + keso + mjöl?

Jag lägger alla ingredienser enligt receptet (utom mjöl). Sedan lade jag till tårta, cirka 120 gram jag hade. Sedan började jag lägga till mjöl med bakpulver tills degen var tillfredsställande för mig i konsistens.
Vad jag älskar med detta recept är att tillsatserna passar bra in i det. Med en banan blev jag väldigt god.

[Tatyana]

Tatyana, tack för receptet!

Tillverkad av vanlig keso (marknads sanning) - 250 g (jag bestämde mig för att prova ...).Det tog väldigt lite mjöl - cirka 100 g. Det fanns ingen russin. Så utsökt det visade sig!

[Helena]

Helena, Jag är glad att du gillade receptet

[Sheala]

Sheala, Tatiana, tack för våffeljärnet. Hon tog mjöl c / h. Det blev utsökt. Toppen är krispig. Jag åt två varma.

[Tatyana]

Tatyana, och jag gjorde tunna våfflor. Kärnost, spannmål, smör och socker är halva. Vegetabilisk olja. Utsökt. Tacka.

[Margarita]

Margarita, Olya, Jag är glad att receptet är som det och kommer till nytta

[Tatyana]

Tatyana, Jag också, med en rapport, hittade ditt recept i bokmärkena, gjorde det för första gången, minskade russin något, eller snarare, två gånger; och keso var kornig, men ändå god, bakad i röd GF, i 5 minuter inte maximalt:



När jag läste tråden såg jag meddelanden från Bettina, som senare dog i en brand. Jag ville komma ihåg.

Bettina

Jag minns henne hela tiden.

Lägg ut recept och tips på första sidan. i Multibaker-tråden stöter jag på hennes namn: Bettina, Bettina, Bettina ... Jag ser hennes kommentarer hela tiden.
Det händer! Mannen kom till oss under en kort tid, men förblev för alltid. Hennes recept är med oss. Som om hon var här!

[Margarita]

Margarita, Tack för att du förstår.

Samma tankar. Och fortfarande vildt från vad som hände, fanns det en man, och nej. Och han skriver inte igen

Jag började baka våfflor ... din.
Plötsligt ville jag! Flickor, alla en fridfull himmel och välbefinnande i huset, ömsesidig förståelse!
Ta hand om varandra

Tja, här är de! Utsökt!

Jag skulle ha ett beprövat recept på saltade kesvaflor, jag uppfattar bara keso i osötad form. i MP, som jag förstår, kan du alla ugnar