Hellas Lazarus majsbröd

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Torrjäst	1,75 tsk
Vetemjöl	380 g
Gluten (utan den)	1 msk. l.
Gurkmeja (utan den)	0,5 tsk
Majsblandning	100 g
Majsmjöl	100 g
Mjölk	270 ml
Kefir	100 ml
Smör	50 g
Salt	1,5 tsk
Socker	2 msk. l.

Tillagningsmetod

Så, följande recept har ritats (jag heter produkterna i ordningen för bokmärkena för Panasonic)
Rör om sockersaltet i mjölken, tillsätt tärnat smör och värm upp det i mikrovågsugnen till färsk mjölk (smöret smälte inte utan mjuknade bara lite). Denna blandning hälldes ovanpå mjölet. Tillagd kefir.
Bakad i dietläge, storlek L.
När det gäller min smak kom brödet ut för garvat. Nästa gång, och det kommer definitivt att vara, kommer jag att göra det på M eller på Main-läget på ljusskorpan.
Under bakning bärs en ovanligt subtil och pirrande doft av rika bakverk överallt. Till och med jag, van vid lukten av hemlagat bröd, kände en slags rastlös spänning. Jag vet inte hur grannarna kände när fönstren och dörrarna var vidöppna))
Det är osannolikt att bröd passar bra med huvudrätter, snarare som en bulle för mjölk, te, kaffe. Läcker, aromatisk, med en lätt majssmak.
Slutsats - denna blandning kan användas i bakning, den är särskilt lämplig för bullar.
Anteckningar för landskamraten, så att allt redan kommer att fungera säkert
- kefir Salus 1,5%
- Salus mjölk 3,5%
- smör Salus;
- jäst (Nevada);
- mjöl Bilotserkovska (3 kg paket, köpt i tunnelbanan);
- finmalt havssalt.

Notera

;) igår kastade de en majsblandning från bagerihuset med ett förslag att prova, vilket jag gjorde idag med stort nöje. Jag rapporterar om det utförda arbetet
Baserat på receptet på majsbröd från fugaska. Korrelation av produkter korrigerades av kolobok. Pepparkakamannen var i genren bästa traditioner, utan några överraskningar och fallgropar, vacker, plastisk och snygg.
Lycka till, allt kommer definitivt att ordna sig