Lax bakad i citron-vitlökolja

Lax bakad i citron-vitlökolja

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
lax	1 kg
rosett	2 st
dill	bunt
citron juice	smak
För citron vitlökolja
citronskal	1 tsk
hackad dill	1 tsk
hackad persilja	1 tsk
vitlök	1 kryddnejlika
salt peppar	smak
potatisar	smak
Smör	40 g

Tillagningsmetod

• Lax med smör, vitlök, örter och citronskal får en trevligare smak och arom. Det är väldigt enkelt att förbereda sådan olja, och du kan lägga till en mängd olika örter, kapris och andra ingredienser till den.
• Förbered först oljan för fisken: Blanda finhackade örter med smör, citronskal och vitlök pressad genom en press och lägg den i kylen för kylning. Vi rengör fisken från skalor, tarmar den.
• På ena sidan av laxen gör vi korsformade snitt med en vass kniv eller kniv och inuti fisken lägger vi resten av citronskal, peppar, salt. Häll fisken med citronsaft. Peppar kan läggas till snitten om så önskas.
• Fyll bakformen med bakpapper. Skär persilja och lök och lägg dem i en form, lägg fisken på dem och lägg den kylda kryddiga oljan inuti fisken.
• Skär de skalade potatisarna i remsor (eller skivor av annan form), lägg i kokande vatten och koka i 2 minuter. Tillsätt den i fiskrätten och placera den i ugnen som värms upp till 180 * C. Lägg flera bitar smör ovanpå fisken.
• Vi bakar i 25 - 30 minuter.
• Servera med en sida skål potatis. Smaklig måltid!

Skålen är designad för

4 - 5 portioner

Tid för förberedelser:

50 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

[MariS]

MariS, Wow ..: girl-swoon: Vilken fisk !! A .. foto .. Mmm ...
Marinochka, det här är bara ett mästerverk! Och nedskärningarna är coola!

Jag är väldigt glad, Natasha, att jag gillade fisken! Med en sådan olja är den saftig och aromatisk. : girl_love: Det finns mycket sådan olja med olika tillsatser på webbplatsen. Jag gjorde det också med nasturtium (löv, blommor). Hoppas du tycker att receptet är användbart.

Marinochka, fisk naturligtvis !!! .. Naturligtvis framför allt beröm!
Redan ett foto dreglar, men i aktion är det möjligt att kväva i allmänhet.
Tacka!
Boom att laga mat!

Bom att laga mat

Ritochka, jag blir väldigt glad om du gillar fisken - det viktigaste är att inte torka ut det, så blir det saftigt.
Ibland kom jag över en laxfisk som väger 1 kg - det var bekvämt att baka den hela.

Marina, jättebra. Det är omedelbart klart att fisken inte är övertorkad. Så doftande!

det är tydligt att fisken inte är övertorkad.

Natasha, tack! Fotoet förmedlar inte ens saftigheten som kom ut som ett resultat. Fisken kokas i allmänhet snabbt, och den här med doftande olja är bara mycket god. Tyvärr gillar inte alla fiskar att äta med mig, men jag skulle bara äta den.

Marina, som jag förstår dig. I mitt hus äter de bara benfri fisk och filéer. Hur jag älskar fisk

Hur jag älskar fisk

Men jag äter bara fisk under fastan (det fungerar inte alls strikt)! Därefter behöver inte ens kroppen längre kött. Det är bara svårt att laga mat under fastan - alla har kött och fisk för sig själva.

Det är säkert!