Ugnsbakade kastanjer

Ugnsbakade kastanjer

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Kastanjer	300 g
Vatten

Tillagningsmetod

• Tvätta mina kastanjer, blötlägg dem i en halvtimme i vatten, gör - MANDATORY - skär,
• 
• lägg på ett bakplåt, strö över vatten, lägg i en ugn förvärmd till 200 grader i 20 minuter.
• Om kastanjerna är små, ställ sedan T till 180 grader.

Matlagningsprogram:

ugn

[Valkyr]

Valkyr, tack, jag älskar verkligen kastanjer, men jag lagade dem alltid, även om jag alltid ville ta reda på hur det är i Paris på hösten på gatorna de säljer friterad (på pannkakorna) kastanjer ...

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatiana, ömsesidigt! Jag älskar bara kastanjer! När allt kommer omkring kan du helt enkelt steka dem i en stekpanna - men det här är för extrema älskare! Du behöver inte ens göra ett snitt, lägg det bara i pannan, håll locket ordentligt på toppen, sätt på en måttlig värme, skaka pannan då och då, när en viss sprakning börjar och locket börjar hoppa ur dina händer - du är klar!
Det enklaste sättet att laga mat!

Och jag köpte kastanjer, bestämde mig för att leta efter ett nytt recept - och här har vi det redan! Tack - jag ska försöka ...

[MariS]

MariS, Marina, dem, kastanjer, det är ännu inte så lätt att köpa. Vi köpte våra i regionen, men i Moskva finns det inga butiker, bara på de marknader du behöver titta.

Och jag köpte bredvid huset i "Magnet" - precis öppnat, så de skämmer bort oss med delikatesser!

I Magnet ?? I vår är det definitivt inte denna magnet, och jag gillar inte den. Jag ska till matstad idag, jag hoppas kunna köpa det.

Det enklaste sättet att laga mat

Det enklaste sättet är i mikrovågsugnen och de lägsta arbets- och energikostnaderna.

Men skjuter de? ..

[Valkyr]

Jag bestämde mig för att leta efter ett nytt recept - och här har vi det redan!

Så nytt. Det har redan beskrivits här många gånger, i olika versioner, men det gavs inte officiellt ett recept, så Valkyr bra gjort

Letar du efter ett recept på vårt forum # 532

Jag bakar kastanjer i en speciell multi-roaster, även kastanjtång ingår i den.

Och i Magnit säljs kinesiska kastanjer oftare, de är smaklösa, de saknar till och med smaken av kastanjer.

Men skjuter de? ..

Klipp med ett kors och skjut inte

bearbeta kastanjerna i en mikron (6-8 minuter) tillsammans med en kopp vatten (för volym, så att mikrovågsugnen inte beställer att leva länge). Behandlade kastanjer rengörs nästan perfekt på detta sätt. Dessutom kan de sorteras efter storlek och stora lägg till en minut eller två, ta bort den mindre. Det var bara att kokta fick rengöras mycket svårare och med större
förluster av själva kastanjekärnan.

Jag har ett annat problem, jag frös 10 kg, nu bara i grädde, de bakar dåligt

[Valkyr]

Valkyr, Maria, Jag gillar kastanjer .. bakad, stekt, jag gillar också att äta med honung ... men det här är bara jag

[kristina1]

kristina1, Prova det som majs - med salt och smör i en bit (bitar)

med salt och smör med en bit (

Jag åt det också .. vi säljer kastanjer och bakar dem på gatorna ..

Här är jag mörk och till och med i en tank sitter jag ute ... Kastanjer för mat för mig det var något som liknar utländska epos ... Jag har inte sett det i butikerna, bara på gatan under mina fötter ... Samlade för hantverk med barn. Och så är det! Kan du bara plocka upp gatemat och steka den? Det faktum att urbana kastanjer inte är miljövänliga är förståeligt. Är kastanjerna desamma eller är de foder i staden?

Kan du bara plocka upp gatan och steka dem?

inte

... Är kastanjerna desamma eller är de foder i staden?

de är olika .. som tomater, gurkor av olika sorter ..

.

Är kastanjerna desamma eller är de foder i staden?

Urban är vanligtvis hästkastanj, oätlig.
Ätbara kan också växa i staden, men skiljer sig åt i utseende, taggar på skalet, löv, blommor etc.

Jag är mörk och sitter till och med i en tank ... Kastanjer som mat för mig, det var något som liknade utländska epos ...

Massor av recept med kastanjemjöl, bakverk, italiensk paj, bröd, godis ...
Någon vet hur man gör mjöl själv?
Jag tvekar, antingen torr och mala rå, eller torr och mala bakad.

[Piano]

Piano, den är gjord av torkade råvaror. Men jag bakar från en färdig, köpt bakning

Ätbara kan också växa i staden, men skiljer sig åt i utseende, taggar på skalet, löv, blommor etc.

Och det är bättre att inte ta risker och stadsfolk inte äter !! I foten av Kaukasus växer kastanjen i vårt land, där den skördas på hösten och transporteras runt i regionen. Dessa är inte alls samma träd som i staden. Och själva träden är för avlägsna släktingar, även om båda kallas kastanjer: den vanliga hästkastanjen tillhör släktet Hästkastanj (Aesculus) och familjen Hippocastanaceae, och den ätliga (sådd, ädla) - till släktet Kastanj av boken familj (Fagaceae).

[dopleta]

dopleta,

Valkyr bra gjort

- a ha!
PianoElena, jag vågar inte göra nirazu i mikrovågsugnen! Jag ska laga det bästa med salt i en tryckkokare!
Zebra, Tatyana, som ligger under fötterna på gården är hästar, bittra, oätliga!
I dag i matstad köpte jag azerbajdzjanska, goda, till ett normalt pris. Det var sant att jag var tvungen att titta.

[Valkyr]

Jag köpte kastanjer i en magnet. Vackra, stora (från ett öre och större, kanske de inte alls är stora). Jag ska baka det idag.
ValkyrMaria, säg mig, men de skjuter inte i ugnen om de skärs?
Lägg det bara på ett bakplåt och strö det med vatten och det är det? Och jag såg också klippa. Jag fattar.
Och en annan fråga. När de redan är klara - ska de spricka helt i små bitar eller inte nödvändigtvis? Hur förstår jag att de är färdiga i ugnen eller att din tid i princip inte ger dem någon chans?)))) Jag köpte bara färdiga, redan skalade i en påse. Och sedan, bah, de förde råvarorna till vår by till Magnit.



Jag gjorde det, tack så mycket!
Kastanjerna är läckra, söta. En blandning av bakad potatis med nötter, skrev någon, det är samma sak för mig. De som jag tidigare smakade i paketet, färdiga och skalade, är inte goda.
En men dessa var dåligt rengjorda. Hur rengör du dem tjejer? Jag tog också salt och olja till dem, mycket i ämnet, tack för yttrandet, jag läste det i ämnet.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia, jag rengör de kokta med en kniv. Bakad - med handtag lossnar skalet lätt, och det gör huden också.

Men att blötlägga icke-kinesiska kastanjer är mycket önskvärt. Insekter älskar också att festa på kastanjer.
Och flytande kastanjer utan ånger kastas bäst tillsammans med larverna.

[Natasha]

En blandning av bakad potatis med nötter, skrev någon

Det smakar som bakade potatisar och stekt nötter samtidigt.

En men dessa var dåligt rengjorda. Hur rengör du dem tjejer?

Natasha, kastanjer är perfekt skalade bara när de är heta. Så snart de svalnar, rengörs de dåligt. Därför rekommenderas att du bakar så mycket du kan äta direkt.




Jag kom till Magnit idag - det är naturligtvis inte dessa kastanjer. Dessa är enorma, polerade skönheter, odlade på kinesiska gårdar och helt befruktade. De kan inte jämföras med de sanna, de har varken den smaken eller aromen.

Jag kom till Magnet idag - det är naturligtvis inte de här kastanjerna . Dessa är enorma, polerade skönheter, odlade på kinesiska gårdar och helt befruktade. De kan inte jämföras med de sanna, de har varken den smaken eller aromen

- men dessa magneto-kinesiska kastanjer har en stor fördel jämfört med de vanliga södra - priset! 145 rubel mot 290-400 marknaden. Och det finns inga fler fördelar.

Detta är ja. För ett par år sedan såldes de i allmänhet i stora nät för ett öre. Men jag försökte det och kastade bort det.

Likaså. åh, är de verkligen kinesiska? Inte egyptisk? Även om smaken ändras inte ändå ...