"Morot" från blancherade morötter

Blanchera inte! Du kommer att tvätta bort all skönhet

[Elena Tim]

Elena Tim, Elena, tack för receptet! Vi, inte särskilt tandiga, gillade verkligen en sådan morot) Nu går jag in i köket, tuggar och tio minuter senare går jag tillbaka till köket))) Skönhet!

Bock, jag är väldigt glad att du gillade det!
Ät till din hälsa!

Shozh händer, kära kamrater!
Var inte spotta tkni, all hennes läckerhet är någon form av fantastisk! Nu måste jag göra sparrisen själv !!! Och FSE Lenka är skyldig !!!
Tidigare, som det var ... Jag gick till snabbköpet, köpte morötter, sparris, min man är glad, han smakar gott och jag är glad, för det finns inget att göra.
Och nu smakar han inte gott, förstår du, från snabbköpet !!! Ge honom nu Lenkins väg!
Och vem är skyldig ??? Pralna, Lenka!

I allmänhet kom mina små händer äntligen till detta recept. Vi gillade det verkligen, riktigt, verkligen !!!! Nu kommer jag naturligtvis att försöka göra sparris.
Helen! Tack så mycket! Läcker som alltid! För länge sedan gjorde jag det inte själv, för resultatet blev inte det som förväntades. Och här, ja, allt är precis som vi älskar! Tack, kära du!!!

Och jag gjorde rödbetor idag

Jag vill varna dig - betarna måste definitivt stå i kylen. Om jag är redo att sluka upp en halv morot direkt så gillade jag inte den ny kryddade rödbetan. Men efter att hon stod i kylskåpet - en helt annan sak.

Estessno, jag blancherade inte betorna

[Stack]

Stack,
Zhenya, mitt solsken, god hälsa! Jag är sååå glad!
Och här översätts allt detta inte i sin tur: chimcha-morot-sparris, chimcha-morot-sparris ... Och så hela vintern.

Det enda är att sparris kan vara annorlunda - den är väldigt torr och går sönder, då är den rak elastisk. Dess mjukhet beror på det. Det händer att blötläggning räcker, men det händer att efter det måste du blanchera som en morot i en minut. Så prova det.

Svetlenki, Svetik,

Och jag gjorde en morot på fredagen. Jag gör det vanligtvis på en pilafdag i morotlökolja från pilaf (jag dränerar överflödet). Utsökt! Jag lade till och med ett helt berg av molekyler ur burken. Jag fattar. Och sedan - kom igen med tillägget! Självklart har jag en fikon, du kan inte ha mycket salthalt för små. Och molekylen till och med nedlåtande för att prova det - det är mycket sällsynt att be om det, vanligtvis introduceras en ny produkt under auktionen.

Och min man trodde inte att det fanns stekt lök, började han överväga

[Nata]

Nata
Tja, du måste ha sådan uthållighet: att göra morötter bara på en bra dag!
Eller tvärtom - koka pilaf så ofta så att du kan äta morötter oftare!
Och i det och i ett annat fall är det bara att avundas !!!

[Igrig]

Igrig, ja, den andra gissningen är till punkten

Nästa dag bad min man mig om pilaf och morötter.

Nästa dag bad min man mig om pilaf och morötter.

Vilken sofistikerad kvinna du är! Det är helt orättvist att ge ytterligare en anledning till avund! Som respekterad kamrat Saakhov sa: ”Det är synd, lyssna!
Även om det är mitt eget fel - litar jag inte på min fru för att laga pilaf! Och ingenting kan åtgärda detta misstag!
Vi måste fortsätta att bära ett så tungt men välsmakande simningskors!

Pralno! Som man säger, om du vill att ett jobb ska göras bra, gör det själv.

Lenus, prYuvet!
Eftersom du är här, säg till Mona att inte steka lökarna, annars hatar jag det, jag är rädd att jag inte kommer att äta sådana morötter ...
Kan det (lök, inte man) koka med kokande vatten eller våta vaser, va?

Ksyu, lägg inte in det alls. Brygg bara kryddorna i olja, som jag beskrev, och det är det.

Uh-va, kanske jag börjar imorgon då.

Ja, ja, jag väntar!

Lenus, prYuvet!
Eftersom du är här, säg till Mona att inte steka lökarna, annars hatar jag det, jag är rädd att jag inte kommer att äta sådana morötter ...
Kan det (lök, inte man) koka med kokande vatten eller våta vaser, va?

Ksenia! Berätta inte för honom

[Stack]

Ksenia! Berätta inte för honom

Stack, Zhenya, förresten, denna tanke slog mig genast också. Det verkar för mig att hon inte luktar lök i skålen, speciellt om du tar bort den från oljan innan du lägger den till morötterna. Det finns så många aromatiska kryddor som löken sätter igång, men det är helt klart inte hörbart.

Men lök-icke-älskare är olika ... Vissa har en mycket skarp näsa för lök.

Här är min smak av stekt lök, han hör inte dess ström i borsjten, liksom i soppan och överallt ...
Rå, syltad mat och andra typer.

Och du är som: "Yaaaa? Stekt luuuk? Inte riktigt!" Och ögonen är så ärliga, ärliga
Jag säger dig exakt! Jag kommer också att be om förlåtelse (c)

Gyyy ...

[Trishka]

Trishka
Och sedan kommer en lurad man in på scenen ...
Okej, om min man senare, nu om löken: försök att lägga den rå, förresten blir den väldigt god, marinerad, lätt mjukad och allt kommer att bli underbart!
För att vara ärlig steker jag lökarna bara tills de är något mjukade, som aldente. Det är nästan omöjligt att skilja det från rå, ibland gör jag det med rå.

[Elena Tim]

Elena TimVilken läckerhet denna morot är !!! Vi njuter och spottar i lycka! Tacka!!!!!

försök sätta den rå

Så jag är i min egen version, jag har också ett recept här på Xn, rå och sätt det ...
Men här var det som författaren ...
Ah, jag ska laga mat utan lök

LenTim, när ska jag laga det Varje dag kommer jag att ta slut på morötter, då ... lat ...

Lel, jag ger en magisk pendel, både till mig själv och till dig

ge en magisk pendel

Morötter ... hejdå ... nej

Så du måste få

Och jag gjorde det idag. En burk är på bordet, då och då kommer jag fram och ansöker

Morötter ... hejdå ... nej

Åh, och jag har fler av dessa morötter än skokräm på en skokrämfabrik.
Ibland tog jag tag i det - jag ska äta det nu.

Åh, och jag har den här moroten ...

"Vingar, ben ... det viktigaste är svansen" (C)
Morot-morot ..... men vi har äkta thailändsk färsk peppar som "fågelperspektiv"! Odlas med egna händer i landet! Så vi får en morot med en mycket speciell arom!
Det är sant att morötter planterade med egna händer inte växer ordentligt.

riktig thailändsk färsk fågelögpeppar

Jag gick online för att se SHO för en sådan nyfikenhet ... Stilig man, men vilken pittoresk en på busken! Läckra morötter till dig! Det är intressant med aromen. Till min skam skiljer jag inte särskilt dofterna på chili - skarpa och skarpa

Stilig, men vilken pittoresk på busken!

För att vara ärlig har vi det inte så pittoreskt, det finns nästan inga röda skida - det finns fortfarande inte tillräckligt med värme!
Bara grönt, men inte mindre kryddigt! Det börjar bli rött när det torkas.
Men smaken av färsk är naturligtvis annorlunda ...

Förde dig en bit av vår kalla höstsol med ytterligare en satsa rödbetor på koreanska



Min man kom så in i smaken att han till och med tog med sig rödbetor från butiken. Den här gången gjorde jag 200 gram råskalade rödbetor från 1 kg.

Förresten, jag gjorde det utan en båge. Och vi gillade det - men jag har mindre jobb

Jag rekommenderar starkt att inkludera sådana rödbetor i kosten - inte bara är de välsmakande, de är också en underbar "kvast", du förstår idén. Med en stillasittande kontorsliv är det fantastiskt.

Jag lägger också lite till salladen för barnen - till exempel isbergsblad, gröna lök, morötter och lite koreansk betor. Äter

Och jag lagade det, det visade sig vara bittert, men det är inte bekant för min smak, för det är vanligtvis mycket ättika hos mig, men här är smaken kryddig från paprika, men inte sur ...
Åsikterna är delade, så boom att laga båda alternativen!
Lenusik, tack igen för receptet !!!

Jag har det vanligtvis mycket ättika,

Och jag tillsatte lite mer ättika, jag hade inte heller tillräckligt med det.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Svetik, vilken skönhet!
Stick, snälla, hur du lagar mat - vad hugger du på, blancherar du ... ja och andra detaljer.

Trishka, Ksyunechka, till din hälsa!

kirch, Lyudochek,

[Elena Tim]

Elena Tim, Jag har inte tagit med dig Morkovch än. Jag gör det på det här sättet nu! Jämförelse med icke-blancherade morötter gick inte mot de senare. Mannen märkte genast att morötterna var mycket godare förra gången, med blanchering! Nu är det enda sättet jag lagar mat på! Utsökt!

[Elena Tim]

Stick, snälla, hur du lagar mat - vad hugger du på, blancherar du ...

Jag berättar i detalj:

1. Jag tar ett kort med ett morotrecept från Elena Tim
2. Shinkuyu på Berner 3.5
3. Jag blancherar inte
4. Jag lägger inte till lök

Allt smakar bra för mig - salt, socker, vinäger och allt annat.

Det enda är att koreander är värdelös i en mortel - det är mycket mer doftande än köpt mark, och för morötter och rödbetor på koreanska ändrar detta direkt smaken till det bättre.

Elena Tim, Lenok, ja, tack så mycket igen!

[Olekma]

Olekma, Katyusha, tack! Jag är så nöjd! Ät till din hälsa!

SvetlenkiSvetik, jag fortsätter att tvätta för att betorna ska laga mat, men jag klarar det inte.
Och ja, jag håller med om att "hem-mark" koriander förändrar smaken radikalt. Jag slipar det själv.

Jag kom till dig med en bukett. Eller med en yngel) Morkovny)) Karoch, ta det, mamma)))
I ordning - "klassisk", med rödbetor, blomkål, paprika





Nu om teknologierna.
Jag blancherar också betorna lite. Dessutom gillade jag rödbetans morot mer om den förvarades i kylen längre. Ge henne en extra dag eller två. Då försvinner den specifika smaken av råbetor.
Blomkål, om den är färsk, ska blancheras lite. Och om från frysning, bara avfrostning. Rör om försiktigt, hon skryter.
Paprika levande. Om du fryser, rynka inte dina tassar för mycket.
Förresten, de två sista alternativen blandas bra.
Men med selleri rotade inte morötterna. Men vi är inte i sorg))
Tack, daragaya! Och jag tror, ​​det här är inte mina sista morötter)))

[IvaNova]

IvaNova, lepotaaaaa

Jag brydde mig inte så mycket om den här sorten.
Irisha, vilken fin kille du är! God hälsa, kära, jag är väldigt, väldigt glad att du gillade receptet!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, det här är en mycket god morot, vi åt med din kyckling med en rök. tack

Åh, hur vackert, galen!
Skriv bara ut det och häng det på väggen - för beundran.
Till din hälsa, min kära!

Fan, jag skrev så härligt - med kuuurochka fortfarande ser du ...

Lenkin, jag vet du allt
Jag fick en hel gryta, precis som i receptet tog jag en 4,5 liter

Moroten är utmärkt, allt är verifierat till mullimeter)
Jag lade till lite zira-ström från mig själv

Sprängde med en hemlagad kyckling på 2 770 kg, som "flög" upp ärmen i ugnen tills den var rosig

Otpaaad !!!

Åh och lyapotaaa! Utsökt! Tack, Lenka, för en så cool morot!

Vi har redan provat det, imorgon ska vi äta det på allvar.

Vi har redan provat det, imorgon ska vi äta det på allvar.

Vad skärs?