Honungglass

Honungglass

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
mjölk	250 ml
socker	80 g
flytande älskling	80 g
grädde 33%	250 g
kvark	200 g
majsstärkelse	15 g
vanilj socker	10 g
smulor av honungstårta	80 g

Tillagningsmetod

• Koka upp mjölk (200 gram) med socker och vanilj. Lös upp stärkelsen i kvarvarande mjölk. Tillsätt till huvuddelen av mjölken. Koka, rör om ibland tills blandningen tjocknar.

• Täck mjölkgelén med en folie så att den vidrör ytan. Kyla ner.

• Vispa kall grädde.

• Kombinera mjölkgelé, vispad grädde, honung och gräddost.

• Häll blandningen i en glassmakare. Koka tills omröraren stannar.

• Överför glassen till en behållare, tillsätt smulan.

• Rör om, lägg i kylskåpet i en och en halv till två timmar.
• Smaklig måltid!

Notera

Till smulor använde jag resterna av kakor från Karamell honungstårta.

[Sonadora]

Och jag är den första!
Då ska jag unna mig glass
Sonadora, Manya, tack för det läckra receptet!

Wow! Med mjölksurig glass - jättebra! (y) Floder av mjölk och gelébanker ... Så läcker, man!

[Ljus]

Ljus, Marinatack flickor. Du behöver inte lägga till smulan. Glass är utsökt även utan den.