Zucchini (zucchini) pannkakor med feta och örter enligt receptet från Gordon Ramsay (i olika enheter)

Zucchini (zucchini) pannkakor med feta och örter enligt receptet från Gordon Ramsay (i olika enheter)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
zucchini eller zucchini	500 g skalade
lök	1 stor lök
ägg	3 st.
ost	200 g
mynta och dillblad	små buntar
salt peppar	nypa
kottar	30-40 g
mjöl	4-5 st. l. eller mer, beroende på zucchinins fuktinnehåll
olivolja för stekning

Tillagningsmetod

• Skala zucchinin och riv på ett grovt rivjärn. Strö över en nypa salt, blanda noga och låt stå i ca 10 minuter. (Saltet drar ut överflödig fukt.) Pressa squasharna.

• Hacka löken fint och stek i 2 matskedar olivolja med en nypa salt och peppar i 5-6 minuter tills den är mjuk.

• Tillsätt lök, ägg, feta, hackade örter, pinjenötter och mjöl i zucchinin. Krydda med peppar och blanda ordentligt (feta är ganska salt så att du inte behöver salt). Om degen verkar för blöt, tillsätt mer mjöl och rör om.

• Värm ett tunt lager olivolja i en bred stekpanna. Stek pannkakorna i portioner på 2-3 minuter på varje sida tills de är lättbruna.

• Bakade några pannkakor i en Redmond Multi-Baker

• och i en pannkakstillverkare Travola, som hon nyligen köpte. Det här är Travolas första test och hon klarade det framgångsrikt. Bakar snabbare än en multibaker.

• Servera pannkakorna varma med citronbitar och mynta eller persilja om så önskas

Skålen är designad för

25-28 st.

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

spis, Redmond multibaker och Travola pannkakstillverkare

Notera

Dessa pannkakor är mycket välsmakande med citron, som Gordon Ramsay råder!
En källa:

bok av Gordon Ramsay "World Cuisine"

Smaklig måltid!

Liknande recept

Fettuccine med zucchini, citron och pecorinoost (Fettuccine con zucchine al limone e pecorino) (Rada-dms)

Spiral zucchini smörgåsar (dopleta)

Bakad zucchini-aptitretare (MariS)

Tack Svetul, mycket goda pannkakor! Jag misstänker att det är det godaste och snabbaste i pannan

[Svetlana]

Åh, vilken intressant version av zucchinipannkakor! Och jag har ett gräs. Så, som de säger, befallde Gud själv ... Svetlana, tack för receptet!

[Svetlana]

Jag misstänker att det är det godaste och snabbaste i pannan

Irländsk, min man är i solidaritet med dig, han gillade stekt mer). I en stekpanna steker de naturligtvis snabbare, och till och med en krispig skorpa är en bonus))). Och för mig är de så bra överallt, förresten, jag gillade gräset väldigt mycket

Åh, vilken intressant version av zucchinipannkakor! Och jag har ett gräs. Så, som de säger, befallde Gud själv ... Svetlana, tack för receptet!

Bockmark, jag kom ihåg att du har ett gräs, en cool pannkaka, jag gillade det verkligen!

Tjejer tack

skarpa är en bonus

En läcker skorpa erhålls i ett våffeljärn Jag bakar sådana pannkakor bara i ett våffeljärn för tjocka våfflor, för att vara ärlig köpte jag mitt våffeljärn bara för dem

[Svetul]

Svetul, vilka coola pannkakor! Vilka gyllene!
Jag bakar ofta zucchini, men nu ska jag definitivt prova det enligt ditt recept.
Svetul, kan du höra pinjenötter i dem, eller kan du fortfarande känna mer mynta?
Tack, Svetochka! Jag ska definitivt laga det.

Ritul, tack för att du slutade med)). Pine nötter känns väl, faller på en tand))), och mynta är svagt hörbar, dill täpper allt).

Kokta pannkakor, utsökt!
Sveta, vi åt med nöje.
Stekt i en kastrull.

Svetul, se vad jag tog med dig:

Utsökt! Tack igen för receptet.
Bakad i Travolka.

[Ritochka,]

Ritochka, Bock, vilka bra kamrater ni är !!! Jag är så glad att du gillade pannkakorna !!! Baka och behaga dig själv och dina nära och kära! Foton är bara klass! Mycket aptitretande

Bock, Jag åt först de som var från Travolka, såååå gillade denna pannkaka))). Har du haft det länge? Hur är täckningen?

Svetul, jag har haft den här pannkakan i ungefär två år nu. Jag köpte den här på forumet för löjliga pengar. Beläggningen är i utmärkt skick. Men jag använder alltid ett non-stick smörjmedel.

Bock, tack! Jag riskerar inte heller utan smörjning, jag har en spray).

Svetochka, jag använder den här:

Universal non-stick formsläpp (mary_kyiv)

Ja, bock, tack, jag måste också göra en