Zucchini som stekt potatis

[Smaklig måltid!]

Zucchini som stekt potatis

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
zucchini	på begäran
vegetabilisk olja eller fläskfett för stekning	Liten
salt peppar	smak
vitlök	frivillig
gröna	smak

Tillagningsmetod

• Om du har zucchini, nämligen gammal, bra zucchini, med en tjock, tuff hud, föreslår jag att du förbereder dem på detta sätt. Delikat zucchini blir inte så.
• Vi skalar zucchinin från skalet och kärnan. Jag tar bort den inre, fibrösa delen (sådana trådar) utan mycket entusiasm. Jag älskar smaken efter brännande.
• Så vi skalade zucchinin och vi måste klippa dem. Bitarna bör vara ungefär en centimeter tjocka.
• Häll olja i en stekpanna, om du inte är vegetarian eller inte fastar, rekommenderar jag fläskfett eller till och med steka bitar av färsk ister innan du smälter fettet och i framtiden kommer det att finnas zucchini med sprak. Men jag var redan distraherad.
• Vi sätter på värmen och häll vår zucchini när oljan är väl uppvärmd och rör inte vid den förrän en gyllene skorpa bildas på botten. Rör om, lämna igen tills en skorpa bildas. Medan processen pågår, rengör vitlök och hacka den fint. Om något, jag gillar att skära tallrikarna och fisk ut, då de som hade oförskämdhet att steka. Jag gillar.
• När du ser att skorpan har bildats på den andra ytan, tillsätt vitlök, tillsätt salt, håll eld i 1 minut och stäng av den. Vi täcker med ett lock och släpper det i ytterligare en minut.
• Ta bort locket. Vi börjar deka bordet. Under den här tiden kommer zucchinin att nå lite mer, men blir inte för mjuk. Strö över örter och servera.
• En utmärkt ersättning för dem som av en eller annan anledning undviker potatis.
• De är också bra kalla, men mest av allt gillar jag nykokta.
• Salt, var säker i slutet, så att zucchinin inte ger juice och inte mjuknar och behåller sin form.
• Smaklig måltid!
• Koka, för dina nära och kära, med kärlek och nöje

Skålen är designad för

efterfrågan och tillgänglighet av produkter

Tid för förberedelser:

15-20 minuter

Matlagningsprogram:

fräsning

Notera

Delikat, krispigt skorpa och saftigt kött inuti ... Jag gillar verkligen det, jag hoppas att du gillar det också.

[Giraff]

Giraff, bra, jag har bara en balkonggolv med sådan zucchini och jag vet inte vad jag ska göra med dem

Men jag har det inte längre ...

Mmm !!! Här är samma alternativ för en grönsaksmärg, som blir förvirrad under fötterna))
Tanya, tack !!!

För mig i år är ingenting förvirrat. Det har aldrig skett ett sådant skördefel. Och på alla fronter samtidigt.

Jag hade inte zucchini alls. Bra människor ger bort det. Dessutom är sådana fälgar enorma. Här är det för dem hur man steker potatis))

[Natasha]

Framgångsrik jakt matlagning Kaa Natasha

Framgångsrik jagar kaa

Uh-va, Tan. När jag lagar mat kommer jag att avregistrera mitt fusk))))

Receptet är inte förvirrande imorgon ska jag göra

Dront. Din zucchini är perfekt för detta.

Tanya, idag har jag stekt zucchini. Saltad med Adyghe-salt, i slutet, stängde av den och lämnade den under locket för att svettas. Det visade sig inte blött alls. Ruddy och verkligen som en potatis. På en bit - aldente. Jag förväntade mig inte att det skulle vara så underbart. Och mannen stönade, det skulle vara bättre att panera i mjöl och steka i hela lager (cirklar, halvcirklar)
När jag smakade dessa färdiga sa jag att det var riktigt gott.
Det finns fortfarande zucchini i källaren, jag kommer att steka så här. Det viktigaste är inte byråkrati.
Ja ... stekt på griskött.

Det finns en sång på ister.

Det finns en sång på ister.