Fiskförrätt bakad i en bagett

Fiskförrätt bakad i en bagett

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
baguette	1 st
hård ost	200 g
fisk (någon, jag har pollockfiléer)	250 g
grädde 33%	250 ml
Smör	50 g
senapsdijon	2 tsk
grönsaker för servering

Tillagningsmetod

• Vi skär bagetten från sidan längs hela längden utan att skära igenom.
• Skär i portioner och lägg mjukt smör i varje bit.
• Vi lägger bagetten i en form täckt med pergament och bakar i 5 minuter i ugnen uppvärmd till 180 * C. Bagetten har blivit mer krispig.
• Medan bagetten brunnade stekte vi bitar av finhackad fisk.
• 
• Tillagning av såsen: Bland senap, citronsaft, grädde.
• Vi lägger fisken på hälften av en portion bit bagett, häll den med sås.
• 
• Lägg riven ost, örter ovanpå och skicka dem till ugnen som inte var avstängd. Vi väntar några minuter tills osten smälter och tar ut.
• 
• Strö över färska örter och servera en doftande baguett med fyllning till bordet.
• 
• Vi bryter upp en krispig baguett ... och äter frukost med gusto!
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

ugn