Mixer-kneader First FA-5259-2

[Galina]

Tjejer, ja, ni är fantastiska - ni skulpterar sådana mästerverk Galina , när du piskar vita eller ägg till en kex, tar du bort silikonspatlarna?

du

Åh också, jag bakar inte bröd ofta, du kan inte behaga mina, så jag är ingen trollkarl, jag är nuvarande student ...

[Irina]

tar du bort silikonspatlar när du piskar vita eller ägg till en kex?

Irina, nej, jag tar inte av det, för det här munstycket, när jag monterade det, ingår det i satsen och jag använder det.

tacka

Flickor, men instruktionerna säger, för proteiner - bara en visp, en visp och en skrapa - för smör, potatismos, tomatsås. Jag bakade en tårta och vispade de vita bara med en visp, allt är super med en hastighet på 6 bokstavligen 1, 5 minuter var det toppar, jag lade upp bilder, allt syns där, du bestämde dig för att förolämpa någon en degblandare, va?

[🌼Ksyusha🌻]

bakade baguetter idag

🌼Ksyusha🌻, visade sig baguetterna vara super

på järnvägen

Vad är det här? Förklara snälla.
Ksyusha och recept, var vänlig skriv entih baguette. Det är en lång helg framöver, jag ska försöka baka.

Jag bakar sådana baguetter i Stebas ugn, och receptet är från Maria.
- 500 g mjöl
- 300 g vatten
- 12 g färsk jäst eller 1 tsk torr
- 1 tsk salt
- 2 tsk socker
- 30 g solrosolja
Det finns också ett bra recept - Burger och Hot Dog Buns (från Gypsy)

[Svetlana201]

Flickor, men instruktionerna säger, för proteiner - bara en visp, en visp och en skrapa - för smör, potatismos, tomatsås. Jag bakade en tårta och vispade de vita med en visp, allt är super med en hastighet på 6 bokstavligen 1,5 minuter

Svetlana201, ja, jag såg i videoklippet hur moster piskade ekorrarna och började göra det själv, men tydligen läste jag inte instruktionerna noggrant.
tack för rådet

Vad är det här

Det är flytande jäst, det är Temka.
Flytande jäst baserad på frukt, grönsaker, örter, te ...
Och det här är ett recept på bagetter, på dem ...
Flytande jästbagetter

super med en hastighet av 6 bokstavligen 1, 5 minuter var det toppar

Tja, rena proteiner kan vara ja, men ägg med socker slogs i 5-6 minuter, förmodligen ...

Och varför, ingen kexdeg, som klassikerna (ägg, socker och mjöl) inte gjorde?

Trishka, Ksyusha special gick till affären för ägg och äpplen för att laga en vanlig charlotte. (gjord för 4 ägg, de är nästan stora)

, sätt den med socker och vispar

blandas med 6 hastigheter i cirka 1 minut

, tillsatt mjöl

, allt är klart, jag hällde en sådan deg i en tecknad film, jag kommer att visa resultatet av vad som händer senare.




Jag slog inte ägg med socker till topparna, det verkar för mig att detta inte är nödvändigt här.

Tack för bilderna, vi väntar på pajen!
Ja, slå det inte till topparna, det här är inte en nyckfull kex, som jag inte är vän med ...

Jag tänker, kanske kastade jag mjöl under Art. l., och det var nödvändigt att hälla över gram?
Kort sagt måste du upprepa

Trishka, behöver du ägg med socker till toppen enligt receptet?



Här är resultatet, hjälp dig själv tjejer. Det var nödvändigt att baka i en liten tecknad film, den skulle vara mycket högre

socker till topparna?

Tja, och kexdejen är så nödvändig att den nästan var som för en biset.

Kom till mig om du kan!

Kakan är ett mirakel, vilken magnifik en!

Ksyusha, tack, men är Charlotte (är det en kex?) Vispad så? Jag piskade aldrig till topparna

[Ang-kay Angela]

Flickor, min kexdej fungerade mycket sällan, men när jag blev, på råd Ang-kay Angela slå tills det inte droppar från fingret utan håller formen - kexen blir, men mjölet måste blandas manuellt med en spatel från botten uppåt, jag tror att i vår Frosa är vispningsprincipen densamma - prova

[Trishka]

Trishka, Ksenia, jag gör ofta en kex för 4-6 ägg.Du kommer aldrig att kunna slå ägg till topparna om du slår dem utan att separera dem, men slå dem för att få det, som Irisha skrev till dig ovan, det är lätt. Till sist slår jag först äggen utan socker tills det blir lättare och tillsätter sedan socker i tre steg. När det löser sig helt, försök att gnugga det mellan fingrarna, så faller det inte av fingret, då kan du blanda i mjölet. Jag är alltid för lat med en sked, så jag griper snabbt in i företaget med låga hastigheter (max 2) och allt är utan problem. Lycka till! Prova detta recept, jag rekommenderar det till alla. Jag är mycket tacksam mot Angela för honom

Svamprulle (ang-kay)

Andreevna, men jag kan inte gå till receptet, bara slänger det ut på forumet

[Svetlana201]

Svetlana201,
Svetochka, och så https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398519.0#

Nej, kanske har jag några problem

God kväll, matlagning. Jag kväver saliv när jag tittar på dina ansträngningar

(men tyvärr vill jag inte ha något, jag har en stark influensa).

Jag ska baka en paj också i morgon, jag ska visa dig allt senare ... hoppas jag. Svetul, allt öppnas

[Svetlana201]

Svetlana201, Svetik, ja, jag vet inte, jag öppnar för alla. Jag har krom, om

Andreevna, den öppnade i krom, tack.
Nika, tack

[Svetlana201]

Svetlana201, Ljus, har du bakat den här rullen ännu? Med en ferstick är det äntligen enkelt. Och hur läcker det är! Flickor, jag rekommenderar till alla,

Andreevna, nej, jag bakade inte, jag kan kanske prova på helgdagar, tack för receptet

[Andreevna]

) så slå

Tja, jag lärde mig i god tid, den borde piskas så att massan inte droppar från vispen, "den stod stadigt" ... kanske är den inte rätt ...



Andreevna, Sasha, tack för rådet, så jag ska försöka!

ingripa för hand med en spatel

Det här är vad jag ville undvika att köpa Frosya



Här är en tårta jag fick, från en inte särskilt framgångsrik kex!
För din älskade man på Jam Day!

[🌼Ksyusha🌻]

God dag.🌼Ksyusha🌻, skön! Jag har en persika- och päronpaj idag. När jag piskade blev smöret korn, jag blev upprörd, låt oss se vad som händer.

blev korn

Den här oljan är så, det händer mig också ...
Kanske värma upp det lite?

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻, för första gången hände det mig. Ja, jag insåg att smöret var g ... Dessutom brinner kexet, men det är fuktigt och tråkigt, även om det var ganska luftigt. Som ett resultat är den igensatta produkten, och styrkan fortfarande bakar, inte längre där.

Jag kommer inte att ha tid att baka en till - mina vänner har redan ringt (samlingen idag tillkännagavs i maj), de förväntar oss att vi ska besöka och morgondagens son DR har en temperatur ... någon form av bedlam

måste vikas så att åtminstone en viss volym var. Var ska man lägga det nu? Ja, jag syndar fortfarande på ett nytt bakpulver ...
Makan gillade det och sa att det var ömt och saftigt

Ksyusha tårta visade sig underbar och förmodligen mycket välsmakande.
Nika, bra tårta, det viktigaste är att min man gillade den, ta tag i kakan och spring till vänner för att fira semestern

[Svetlana201]

Svetlana201, Tack,
något Julia inte hittade, men här är en liknande tårta.

Make gillade

Duc, det här är det viktigaste, du säger inte till honom att något är fel, låt honom tänka "som tänkt"!
Du är viktig, bli frisk!

Andreevna, bakade en rulle. Flickor hjälper dig själv.

vispad 4 st. ägg med salt.

Det här är redan med socker (det ser ut som toppar), säg mig snälla, vispade du det så eller inte?

, ja, detta är resultatet. I nästa. Jag vikar rullen en gång på kortsidan och använder sylt utan bär. Snabbt och gott, jag ska säga tack till receptförfattaren.

Svetlana, rulla!
Och det verkar vara piskat rätt.
Och mer detaljerat, hur slog du det, i vilken hastighet och tid? Och i vilken hastighet stör mjölet?

Och jag tittar på fotot, allt vispades bara med vispar, utan silikonspatlar, kanske fungerade det inte på grund av dem?

Tack, Ksyusha, vispad endast med en visp (utan silikonfästen), ägg och salt vid hastighet 6 i 1,5 minuter, tillsattes sedan socker och vispade 2 gånger i 1,5 minuter vid hastighet 6, och sätt sedan på hastighet 6 i 5 minuter (i spår.en gång kommer jag omedelbart att ställa in minuterna till 8-10 vid 6 hastigheter och det är det). Jag blandade mjölet med händerna (som i receptet och det var intressant att prova det), men jag tror att det är möjligt att tyst ingripa med en hastighet tills författaren ser

God morgon allihopa. Tja, igår bakade jag det första brödet, blandat i en degblandare. Knåda snabbt och utan problem med två hastigheter. Jag lämnade degen rätt i den, lät den höjas två gånger, knådaren knådade. Efter det, i form, tillåtet att stiga igen och i ugnen.
Det var sant att medan jag tittade på filmen nästan degen kröp ut ur formarna, var jag tvungen att "belägra", sedan in i ugnen. Därför är skorpan inte vacker, den är inte rund och slät. Men det här är mitt fel, inte knådaren.

Fotoet är inte bra, jag gjorde det, jag var sömnig. bakat på kvällen och första dagen stod jag upp ur sängen efter influensan. Förlåt mig. Men det viktigaste är att jag går med i dem som gillar den här knådaren. Han gjorde verkligen mitt arbete lättare. Vi gillar inte köpt bröd, min dotter och jag äter inte alls - det är inte gott, inte ens från privata bagerier, och männen äter om de inte bakar det, men de gillar inte det köpta en heller. Redan vana vid hemmet. Så jag bestämde mig för att köpa en assistent till mig själv. Såååå glad med dem. Nu också kakor, muffins, pajer etc. Jag kommer att baka oftare.

chistotel, Vera, underbart bröd och dess kvantitet i allmänhet. Grattis till den lyckade första användningen, jag älskar bara min knådare, må det alltid glädja dig.

[Svetlana201]

Svetlana201Jag hoppas att allt är bra och gott
chistotel, Vera, Grattis till lyckad testning. Åh, strålen efter "sedimentering" skulle fortfarande ge 10-15 minuter. för lyft.

Nika, tack. Det var gott

[Svetlana201]

Svetlana201 Tack, knåda för 1 kg mjöl.
SoNika, Virineya.

stråle efter "sedimentering" ger fortfarande 10-15 minuter. för lyft.

Det är säkert, men det fanns inte längre någon styrka att vänta. Vanligtvis saknar jag aldrig upp ögonblicket, tillståndet efter influensan.

[Vera]

Vera, kan du ta reda på vilket recept brödet gjordes av?

det här är redan med socker (det verkar vara som toppar), säg mig snälla, visste du det så eller inte?

Så, Svetochka, så. Du gjorde det smart. Och du måste rulla på kortsidan, då blir det vackrare. Jag täcker med äpple och plommon, ja, mycket välsmakande.

Andreevna, tack., Det var gott. Jag trodde bara att för den korta svarade Angela också på det sättet i ämnet om rollen.

[nöt]

nöt, Irina, det enklaste.
Mjöl 500gr
flytande (vatten, potatisbuljong eller vassle - rester från keso) 320 - 330 ml
salt 1,5 tsk
socker 1,5 msk. skedar
torrjäst 1,5 tsk
du kan vegetabilisk olja 1 msk. sked (jag har former stekt med smör och dessutom smörjer jag dem innan du lägger degen, så att du inte kan lägga till)
Tillsätt dill eller vitlök eller kumminfrön eller andra om så önskas.
Jag bakar under den kalla tiden i ugnen, under den varma tiden i ugnen. Tills tills ugnen bröt, bakade jag i den, men inte ofta, i ugnen och ugnen smakar den bättre. Detta är mitt grundläggande recept som aldrig har misslyckats. Allt jag vill byta till jästfritt, men jag ska inte göra det ännu.

ingrep med mina händer

Tja, här, och jag tänkte med visp ...

Tack för det detaljerade svaret!

Flickor, värdinnor med kommande

[chistotel]

chistotel, Vera, brödet är underbart, jag är glad att de första testerna lyckades!



Lyckliga alla! 💐🌼🌻🌸💮

Det här är andra gången jag bakar bröd med en knådare. Nu blev allt som alltid frodigt, utsökt.


Jag blev kär i min assistent. Allt är nu enkelt och snabbt.

chistotel, Vera, fantastiskt bröd

[Svetlana201]

Svetlana201 tacka!

[chistotel]

chistotel, Vera, vilket bröd, en fest för ögonen och en måltid!
Och hur stor är formarna och hur mycket mjöl tar det för en?
Jag kan bara inte fånga: mängd mjöl = deg = form ..