Harbinsallad med cantofu och muer-svamp

Harbinsallad med cantofu och muer-svamp

Kategori: Kalla måltider och snacks

Kök: kinesiska

Ingredienser
Funchoza eller risnudlar	1 bunt
Kantofu (pressad tofu)	250gr.
Gurka	200gr.
paprika	200gr.
Morot	200gr.
kinesisk sallad	200gr.
Muer trädsvampar	1 kub
Soja sås	2: a l.
Åldrad vinäger	2: a l.
sesamolja	2: a l.
Socker	1 timme l.

Tillagningsmetod

• Ett populärt mellanmål som är vanligt i Fjärran Östern och Kinas gränsstäder. Perfekt som en fristående maträtt eller som tillbehör. Perfekt även för fasta och vegetarianer eftersom det inte innehåller animaliska ingredienser.
• 
• Fyll muer med varmt vatten i 30 minuter, klipp av de hårda stjälkarna och hugga svampen i remsor.
• Skär cantofu i remsor som hemlagade nudlar, lägg i en skål med torr funcheza och häll kokande vatten tills nudlarna är mjuka. Kasta på en sil och skölj med kallt vatten. Nudlarna kan skivas för enkelhets skull.
• 
• Skär grönsakerna i tunna remsor. Vi lägger också den skivade gurkan på en sikt för att tömma överflödig juice.
• För dressing, kombinera sojasås, vinäger, sesamolja och socker, tillsätt riven vitlöksklyfta och chiliflingor. Vi lägger till socker efter smak, någon älskar salladen sötare, någon lite mer sur, så styr dig av din smak.
• Det är allt. Vi kombinerar alla ingredienser, fyller och låter det brygga i trettio timmar.

Jag grävde ut samma blå låda med svamp i garderoben igår!
Tack för receptet, jag ska definitivt laga det, bara "glas" nudlar och tofu (du kan inte hitta pressad med eld på dagen, inte ens i orientaliska livsmedelsbutiker, så jag gör det med det vanliga).

[Danich]

Danich, presenterade receptet vackert: Jag vill prova.

Med en början!

Men vitlök och chili saknas i ingredienserna. Och en kub av muers - hur mycket i vikt? Det är inte ett problem att köpa torkad muer från oss, men inte i kuber ...

Vägt muer utan en låda - 12 g. Det är möjligt att vågen ligger för ett par gram +/-.

Men vitlök och chili saknas i ingredienserna. Och en kub av muers - hur mycket i vikt?

Vitlök och chili, det här är redan efter din smak, någon säger det inte alls, det är därför han bara nämnde det i själva receptet. Och muer, också i gram för sallad är inte särskilt viktigt, ibland lägger jag ett par kuber, ibland en)

[Tricia]

"glas" nudlar och tofu (tryckt på dagen med eld kan inte hittas, inte ens i orientaliska livsmedelsbutiker

Tricia, Anastasia, titta på O'Kee. Jag köpte nudlar där själv, jag såg typ tofu nyligen