Multashen på ett annat sätt

Multashen på ett annat sätt

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Kök: tysk

Ingredienser
Deg
Kefir	1 msk.
Mjöl	2 msk.
Fyllning
Fläsk	300 g
Nötkött	300 g
Kinakål (grova delar)	400 g
Stor lök	1 ST.
Salt, peppar, italienska örter	smak
Olivolja	för beläggning

Tillagningsmetod

• Knåda mjöl och kefirdeg. Jag knådade i en brödtillverkare i "Pelmeni" -läget i 20 minuter. Degreceptet från Tanya-Admin ges här: Dumplings, dumplings, noodles (recept) # 7
• För fläsk, nötkött, kinakål och lök genom en fin kvarn. Till malet kött använde jag de grova bitarna av kinakål, som är kvar från beredningen av sallader.
• 
• Salt och peppar malet kött och tillsätt de italienska örterna. Blanda väl.
• Rulla ut degen tillräckligt tunt. Jag gjorde det med en degrulle. Lägg de utrullade skikten på en degmatta strödd med mjöl. Lägg malet i högar på ena halvan av lagret, krossa det för att göra platta kakor.
• 
• Täck med den andra halvan av skiktet, krossa degen mellan köttfärsbitarna och skär med en kniv i separata multer.
• 
• Borsta var och en av dem med olivolja. Lägg dem i en fritöspanna.
• 
• Baka i 20 minuter vid 160 grader.
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

40 st.

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

Fritör

Notera

Det klassiska receptet för malet kött använder spenat istället för kinakål.

[gala10]

gala10, Galina, super denna tecknad film
Jag kommer definitivt att upprepa din prestation

[Natalia K.]

Natalia K., Natalia, ja, smaskigt. Jag gillar det.

Rulla ut degen tillräckligt tunt. Jag gjorde det med en degrulle.

Gal på vilken tsiferka rullade ut?
Vad smakar det som?
Hur många kvadrater klippte du med en kniv?

Receptet är underbart, men här är 40 stycken i en friterare, kanske du kan i ugnen på en gång, nej?
Tack för läckerheten!

Gal på vilken tsiferka rullade ut?

Natasha, på C-klass.

40 stycken per friterare

Nej, nej, det fanns 7 i friteraren, resten gick till frysen. Och om du behöver mycket på en gång, så naturligtvis i ugnen.

Vad smakar det som?

Lite som samsa.

Hur många kvadrater klippte du med en kniv?

Natasha, ca 4 * 4

ugn

!

gick till frysen

Och efter frysen, hur avfrostar du dem först eller bakar frysta?

Åh, skönhet !!! Vi måste räkna ut något liknande.
Bock, tack !!!

A-ah-ah, bock, vilken skönhet och vad ska man göra för dem som inte har en friterare? Jag har ett "Thermogrill" -läge i min ugn, jag tror att det kommer att göra: girl_in_dreams: Tack för receptet !!!

Bock, och jag! Och snälla ge mig mer av denna multashen.
Hur älskar jag dessa knepiga namn!
Galyunik, tack! Låt oss laga multishen!

Och efter frysen, hur avfrostar du dem först eller bakar frysta?

Nej, du behöver inte tina. In i ugnen direkt! Lägg bara till 5 minuter.
Tjejer, tack för att ni kom förbi. Laga mat för hälsan och behaga dig själv och dina nära och kära.

Mustasch och!

[gala10]

gala10, Galina, vilken garnuni jag inte har provat en sådan deg i AFochka. Enkelt, men hur coolt det blev

[gala10]

gala10, Bockmark tack! : rose: Cool! : Jag ska definitivt laga det!

[Marysya27]

Marysya27, lettohka-Natalia, tack för tipset!
Marysya27, Jag gillar verkligen den här degen.Jag gör dumplings och dumplings med honom.

Åh, vad är Pekingkålspajerna! Och aldrig multashen.

Var har jag varit?
Jag måste snarast prova detta! Jag blinkade nästan helt
Bock, jag älskar verkligen det du lagar. Det stämmer för mig. Ta mig för att bo hos dig

Lyudochka, jag tar det !!! Jag blir väldigt glad !!! Kan du föreställa dig hur utsökt det kommer att bli för oss?

Ta mig för att bo hos dig

Hospadya, är det vad du skriver till Lyudk?
Just nu kommer hälften av forumet att fråga, och först och främst kommer jag självklart att börja be om permanent uppehållstillstånd

Natasha, och du kommer att bli glad! Det blir ännu bättre för oss.

Jag kommer också att vara glad

Tack Gal
Så jag lyckades fortfarande vara först med att be om det

Hospadya, är det vad du skriver till Lyudk?

Du cheoooo! Jag vill verkligen träffa henne !!
Jag känner att Teremok väntar på oss

Jag är naturligtvis först och främst

Lan, låt oss bo hos oss
MomGalya, pus Natakha bor hos oss

snälla, Natakha bor hos oss

Fortsätt!

[gala10]

gala10, Galinka,

Endast kokta 12 '

Allochka, du gjorde det vackert. Förhoppningsvis utsökt. Tack för rapporten. Mycket aptitretande bilder.

[Galinka]

Galinka, det blev utsökt Tack för receptet

Jag gillar verkligen den här degen. Jag gör dumplings och dumplings med honom.

Jag försökte också i "fortsättningen av banketten"