Var ska man applicera den mycket sammandragande persimonen?

[mamusi]

mamusi, försvinner de sammandragande egenskaperna efter torkning?

försvinner de sammandragande egenskaperna efter torkning?

Ja

mamusi, försvinner de sammandragande egenskaperna efter torkning?

De försvinner från mig, de senaste tre års erfarenhet)
Sedan lagrar jag den delvis i en behållare i garderoben, jag kan först "hålla" den i en papperspåse ...
Och delvis i frysen i en påse (ja, det här är redan rakt i lager).
Hon "fryser" inte där, helt elastisk, bara kall, jag håller allt torkat, torkad frukt och grönsaker. Det finns tillräckligt med utrymme, så jag behåller det. Men det är också möjligt i väskor, örngott, hängande - som du är van vid.

De tog lådan, målmedvetet. För torkning

Rit, hur länge torkar du? Och vad är temperaturen?

Galya, torkad under lång tid, hela natten och en bit av dagen.
Skäraren bröt och skar skivorna för hand - de har lite olika tjocklek och ... Därför är de inte i ordning.
Hon var nästan som det året. Inte mindre än en natt.
Temperaturen i min torktumlare är 70 *. Exponering tillhandahålls inte.

[mamusi]

och hur länge torkar du? Och vad är temperaturen?

Travola KYS-333D, 12 timmar 55 ° C, 2 timmar 70 ° C;
Ezidri Ultra FD1000, 10-12 timmar 55 ° C;
skivtjocklek av persimmon som i mamusi
Kanske beror tidsskillnaden på det faktum att Isidri installeras i ett rum med utmärkt ventilation, medan Travola tvärtom är i ett rum inte bara utan extra ventilation utan också med något ökad luftfuktighet.

Flickor. av personlig erfarenhet kommer jag att säga att frysning är värdelös, lägg det bara ut på balkongen, det kommer väldigt bra, det är just den tiden, och om du torkar väldigt syrligt blir det ingen smak, som från mogen, det är bättre att torka hårt (inte jäst), men söt, då är hon kallare än dadlar, i år har hon torkat 3 flaskor, en är redan kvar, persikor har bleknat i bakgrunden.

[inte alltid]

bara sprida ut det på balkongen det passar mycket bra

Långt borta inte alltid... (Också från personlig erfarenhet. Och alla personer ovan skrev ... från personlig erfarenhet)))
Poängen är att persimmon händer annorlunda...
Och även om hon kommer på balkongen kan hon fortsätta att sticka.
Det händer tyvärr att även mogen saftig persimmon stickas (jag bor i söder, i omedelbar närhet av tillväxt). Även på mina grannars gård växer persimmon
Vi pratar inte om omogenoch åh sammandragande persimon. Tja, den här typen har till exempel.
Och om du redan har köpt sådan, vad ska man då göra ...
Mjuka sorter kommer att användas för att göra sylt och hårda sorter skärs och torkas.
Och vem har tur med att "mogna" på balkongen - i allmänhet chic!
Jag har aldrig haft tur!

Förutom, torr- betyder att "bunkra upp"och kunna popa året runt!

Vi talar inte om omogna, utan om en stickande persimon. Tja, den här typen har till exempel.

I helgen på NTV fanns ett program om persimmons, de sa att sammandragande frukter växer på samma träd som söta, bara från icke-pollinerade blommor. Plantagets ägare plockade persimmoner från trädet och bestämde, genom fruktens utseende, om den skulle vara söt eller sammandragande.

[stickat]

visa om persimmon

Galya, kanske händer det.
Och det händer att hela sorten är så. Eller omogna avlägsnades och det var inte längre hennes öde att hänga med ...
Vilken skillnad gör det för oss - äter varför hon stickat? Själva faktum är viktigt för oss, nej?
(Men jag litar inte riktigt på TV-program ...)
Dessutom ser jag inte ...

Vilken skillnad gör det för oss, ätare, varför hon stickar? Själva faktum är viktigt för oss, nej?

Tja, hur säger man, om frukterna är olika utifrån, så kan du i butiken välja söta, det här är en eller två - att mogna, om saken är i omogen.

Men jag litar inte riktigt på TV-program ...

Och det var intressant för mig att lyssna på "planteringarna", människor som själva odlar persimon i varma länder. I Armenien torkas persimon hela, i solen, men för att göra frukten av hög kvalitet "masseras" var och en av dem med handtag.
Det fanns också många användbara och intressanta saker.

[sådan]

det var intressant att lyssna på "planteringarna", människor som själva odlar persimon i varma länder

Jag håller med om det. Om överföringen sådan planen.
Och inte en diskussionsshow.

bara sprida ut det på balkongen det passar mycket bra

Det beror på vilken region I Moskva och de norra regionerna kommer den här frågan inte att fungera Mycket fukt i luften, regn, kalla nätter och så vidare ... frukt kommer att förstöra snarare än att torka. För oss är endast torktumlare lämpliga

[detta]

om frukterna är yttre olika, så kan du i butiken välja söta, det här är en och två - att mogna, om saken är i omogenhet.

I allmänhet är det naturligtvis korrekt.
Men varför jag skrev - själva frågan detta teman var:
"Var man applicerar den mycket sammandragande persimonen!"
Det var inom ramen för denna fråga som jag skrev.

Under en tid köper jag bara liten persimmon Korolek, tät, i fläckar - det här är en "riktig" persimmontät massa, brun inuti, söt. Jag gillar särskilt persimmoner från Azerbajdzjan och Abchazien, jag väntar alltid på exakt när det kommer att visas

Jag tittade flera gånger på program om importerade persimoner, (stora, vackra, mjuka) och fick reda på hur de odlas, tas bort, förbereds för försäljning, transporteras över långa sträckor ... Jag tyckte inte om att du bett sådana persimoner, men inuti. .. det är som att pumpas upp med gel, allt vattnigt

Jag har också 2 persimmonträd, en liten Krim på storleken av en kiwi - jag torkar den, skär den i två delar och i en torktumlare, och vi äter en stor, riv den fast, lägger den i lådor på balkongen och när det mognar minskar lådorna))), om du vill påskynda mognadsprocessen, placera ett glas alkohol bland persimonerna och täcka, kommer mognadsprocessen att gå mycket snabbare

[E. V. A. 75]

E. V. A. 75, ritar du av det tidigt på grund av det kommande kalla vädret eller från fåglar?

🔗

[Erhan]

Erhan, förkylningen är inte hemsk för henne, men fåglarna är stygga)))



Administration, skalbaggen är inte bara liten. Jag har ganska stora exemplar, jag älskar det, det kan vara på vilket träd som helst beror på bin, vilka blommor de väljer och pollinerar.

men fåglarna är stygga)))

På natten flyger fladdermöss till persimoner, och de stora har ätit.

Och jag gillar det lilla biet mindre, det har en enklare smak, det är bra att jag inte har mycket av det, trots de många bin. Oftare händer det till och med att en mindre del av frukten är brun med ett ben och en stor del är orange utan frön.

Jag bestämde mig för att torka den starkt sammandragande persimmonen i ugnen, eftersom torken stannade kvar i landet.
Persimon är torr, men fortfarande väldigt varm, bara söt från ugnen, men stickar likväl!
Kanske kommer det att svalna och sluta? Och om inte, bara frysa?

Kinakål, fänkål och sammandragande persimmonsallad (för vegetarianer) (Administration)




Persimmon sammandragande, snabb betning (för vegetarianer) (Administration)

[Tanya]

Och nu gillar jag varje dag min torkade persimon (den som jag köpte lådan då))).
Jag tar en påse ur frysen, drar av 3-4 cirklar och återfår mig som godis! Smaskigt !!!

... Tanya, tack för sallad!)))

2-3 äpplen behöver bara läggas ... antingen bredvid persimon, eller i en påse ...
Jag lägger vanligtvis bara äpplen på alla sidor - efter 1-2 dagar är persimon normalt

[trög]

2-3 äpplen behöver bara läggas ... antingen bredvid persimon, eller i en påse ...

HANDLA OM! Margot, jag vet om detta råd från en ung ålder. Och vi säger det! Ja, inte bara varje persimon hjälper det.
Fungerar inte alltid.
Och här är jag trög För att jag älskar ryckiga! ...
Och sedan gillar jag persimmon hela vintern!




Jag stickar inte bara torkat utan utan köper vi hos en specialist. Men än mindre sammandragande, ännu mer!