Stekta vete kakor

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
vetemjöl, premiumkvalitet	400 gram
vatten	300 ml
torrjäst för bakning	8 gram
salt-	1 tsk
socker	2 teskedar
luktfri vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

Blanda mjöl, jäst, salt, socker.
Häll i varmt vatten, knåda. Degen är mjuk, klibbig.
Stäng behållaren med degen med en folie och ta bort den för att komma till en varm plats i 30 minuter. Smula. Ta bort i ytterligare 30 minuter.
Dela sedan den kommande degen i 6 lika stora delar. Rulla till koloboks. Täck med en handduk och låt stå i ytterligare 30 minuter.
Häll vegetabilisk olja i en tjockväggig eller gjutjärnspanna, värm till en dis.
Rulla varje bulle till en tunn tårta.
Stek kakorna i het olja i 2-3 minuter på varje sida.
Om så önskas kan de färdiga kakorna läggas på en pappershandduk.
Ät varmt.

Skålen är designad för

6 artiklar

Tid för förberedelser:

ca 2 timmar

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Jag tog inte bort oljan. Unga människor har en stund med grill
De sa att det inte räckte

Rituslya

Lenus, helt underbara kakor! Rak yum-yum!
I allmänhet har jag naturligtvis få ätare, så vi kommer inte att äta direkt. Frågan gick ut.
Lenus, och förbli mjuk på morgonen?

Podmosvichka

Ritul, så de är inte längre där, så jag säger inte hur de kommer att bli på morgonen.
Försök att göra en halv portion, du får 3 saker. Jag åt med mozzarella och tomat, åh hur läcker det var
Om något, åt till klockan 12

Anna67

Jästkakor i olja stekades av min mormor när det fanns överflödig deg från pajerna med potatis. Jag vet inte, kanske är proportionerna olika och dessa håller sig fräscha länge, men mormödrarna var inaktuella. Kanske om en dag, kanske senare. Wow, jag gillade att gnaga dem då, det verkade smakligare. I allmänhet föredrog jag att gnaga vad vanliga människor åt färskt: bröd, kefir tills nu, jag äter inte det