Gädda med ost och senap

Gädda med ost och senap

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
gädda	700 g
het senap	1 msk. l.
senap med frön	1,5 msk. l.
hård ost (emmental, parmesan)	70 g
mjölk	~ 300 ml
gräddfil	2-3 st. l.
salt-

Tillagningsmetod

• Skär gädda (du kan ta torsk, gädda etc.) och skär i bitar.
• Lägg fiskbitarna i en skål och häll över mjölken blandad med het senap. Låt stå i 40 minuter.
• Ta bort fisken från mjölken och torka med en servett.
• Blanda finriven ost med gräddfil, senap med korn, salt och peppar. Tillsätt fiskbitar och rör om.
• Lägg fisken på folien, vik upp kanterna på folien så att såsen inte rinner ut, men täck inte över folien helt.
• Baka vid 180 ° C i 25-30 minuter tills det är ömt.

Skålen är designad för

4 portioner

Notera

Recept från GASTRONOMs webbplats

Måste försöka. Köp bara bra fisk

[Leonidas]

Leonidas, Jag blir glad om du gillar receptet.
Jag gillade det verkligen, särskilt i förhållande till flodfisk.

Bra idé för att baka fisk, Galin. Vad ska jag prova på en katt?

Jag köpte några biffar och nu ritar jag hjärnan hur man lagar dem så att de inte blir för torra. Att se en choita är inte hotzza.

[Manyun]

Manyun, försök. Det är sant att jag bara gjorde det med vit fisk.