Heta smörgåsar "från vad det var"

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Baton, bagett, vitt bröd	1 ST.
ägg	2 st.
hård ost (halvhård)	60-70 gr.
torr senap	1/2 tsk
citron (saft och skal)	1/2 st.
hackad persilja	1-2 msk. l.
salt, peppar	smak

Tillagningsmetod

Koka ägg tills de är ömma, riv.
Rivost. Hacka persiljan fint (jag har frusen persilja). Ta bort skalet från citronen med fina spån.
Blanda ägg, ost, juice och citronskal, örter och senap. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Skär bagetten (jag har hemlagat bröd, inte särskilt snyggt skivat av en assistent), lägg äggostblandningen ovanpå, sprid bitarna på ett bakplåt och baka i en ugn som förvärmts till 180 ° C i 5-7 minuter, tills osten smälter och kanterna börjar lite guld.

Skålen är designad för

Många

Tid för förberedelser:

20 minuter

Matlagningsprogram:

spis, ugn

Notera

Det nya året är mycket nära, för de festliga sysslorna måste du ta en bit mat, mata din familj och lägga något på bordet för tidiga gäster. Dessa smörgåsar är från kategorin "snabbt och enkelt", men så läckra att servera med kaffe och som mellanmål med ett glas. Helghälsningar!