Hur hanterar Kenwood Chef Titanium XL KVL8470S knåddej?

Oksana_A

Hej alla, hur bra att jag hittade det här forumet. Jag skulle vilja uppgradera min Bosch mamma 4780 skördare till Kenwood Chef Titanium XL KVL8470S, kan du snälla berätta för mig hur den klarar av att knåda degen, till exempel kan du knåda smördeg med 1 kg mjöl utan problem, eller hur gör en ciabata knåda?

Olga VB

Oksana_A, välkommen till ämnet!
Se egenskaperna hos din valda modell i jämförelse med andra i katalogen.
Många saker kommer att bli tydligare där, och du kanske till och med vill ändra ditt val.
I handboken kan du hitta svar på många frågor som du kanske inte har tänkt på än.
Dessutom, med tanke på att köpet kommer att bli ganska seriöst och inte under ett år, skulle det vara användbart att titta ämnen på själva CM och munstycken åtminstone diagonalt, för nu är du bara intresserad av att knåda degen, och efter att ha kommit på vårt skadliga forum kommer dina intressen, inklusive kraven för hushållsapparater, att öka många gånger (testat av tusentals medlemmar på forumet!).

Direkt på frågan: med 1 kg mjöl i varje bakningsalternativ gör den modell du väljer ett utmärkt jobb. Han kommer att knåda deg till dig och till tårta, och till ciabatta, men personligen för mig själv, efter att ha upprepat provat olika recept, valde jag ett recept från vårt forum - ciabatta utan att knåda lång jäsning från Idol32.

Lycka till!

Marinalt

Citat: Olga VB

valde ett recept från vårt forum - ciabatta utan att knåda lång jäsning från Idol32.

Han har många intressanta recept

Oksana_A

Olga VB, tack för att du läste den idag. Jag vet med säkerhet att jag vill ha en stor skål och kraft, idag erbjöd de mig samma i butiken, bara utan köttkvarn, matberedare och priset är 6000 UAH billigare, men sedan nu finns det någon form av auktion av aldrig tidigare skådade generositet, jag gåva jag kan välja fyra bilagor till min smak.

zvezda

Oksana_A, så ta det! Vad förvirrar dig!?

Om detta ämne:

Hur tuff kan Kenwood KVC5100P knåda degen?

Administration

Teman med bilder

Jag knådade deg för bröd (och inte bara för bröd) i KENWOOD CHEF TITANIUM KM-010
Knåda bröddeg (vete och vete-råg) i en skördetröska och manuellt

Knåda deg av vete-rågbröd i en skördetröska
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...38203.0