Ugnsbakad bacon

Ugnsbakad bacon

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fett	500-800gr
Pepparblandning
Svart kryddpeppar
Salt
lagerblad
Hmeli-suneli
Huvud av vitlök

Tillagningsmetod

• En enkel, långt ifrån kost, men mycket välsmakande maträtt!
• Vi tar en remsa färskt bacon, skär den i två delar. Vi blandar alla kryddor i en lock, varefter vi gnuggar bitarna av bacon med denna blandning. Gnid sedan den krossade vitlöken väl och vik delarna med en "smörgås" med en hud på toppen och botten. Vi lägger i en plastpåse för betning över natten.
• Förvärm ugnen till 180 ° och lägg vår "smörgås" som tidigare placerats i bakhylsan i ugnen! Jag gör flera punkteringar i ärmen med en tandpetare. Efter cirka en timme tar vi ut skålen, kyler ner den. Sedan tar vi bort hylsan och utför ytterligare åtgärder efter eget gottfinnande. Någon äter provsmakning omedelbart, personligen, efter kylning, lägger jag den färdiga produkten i frysen. I det här fallet skärs baconet lätt och det verkar för mig att det blir smakligare.
• 🔗

Fan, vilken otrolig läckerhet!
Och hur enkelt och obefläckat, jag älskar dessa recept.
Det återstår att hitta ätbart bacon, vi kan inte hitta det med eld på dagtid.
Tack för receptet, jag kommer definitivt att göra det eftersom jag hittar ister!

[Tricia]

Tricia, ja till din hälsa! Lättare - ja, det finns ingenstans, förutom att socker rörs om i te med en sked - det är ännu lättare
Mycket tjock behöver inte tas, det kommer inte att vara mättat med kryddor! Bacons färskhet bestäms av hudens fördröjning under testet med fingrarna, om det separeras ganska enkelt är det friskt, så mina vänner upplyste mig

Yuri, tack för receptet. Mycket intressant. Vi älskar ister i alla former. Först nu köper du sällan bra bacon för att inte vara tjock och utan kött. Men jag kommer definitivt att hitta och förbereda den. Jag har bokmärkt receptet.

[Yuri]

Yuri , och försökte inte baka bukhinnan?
Tidigare tillagade vi det ofta i lökskal och gnuggade det sedan med salt, vitlök och kryddor.
Du bör också prova att baka i ugnen.

Först nu köper du sällan bra bacon för att inte vara tjock och utan kött.

Det händer när du tar en fjärdedel från bekanta säljare

och försökte inte baka bukhinnan?

Det var inte möjligt. Detta är snarare ett undantag, inte så ofta tar vi nu kött för glädje. En familj av statliga anställda, lejonparten går till skolbarn och utpressningar från myndigheterna såsom kommunala lägenheter och så vidare ...

Yura, här förbereder jag mig tätt ...... för att gå ner i vikt, men uppenbarligen måste jag äta tätt .... tack för det enkla och icke-fläckiga receptet nu måste vi se om det finns nödvändigt fett. ...

tack för det enkla och orörda receptet

Varsågod!

[Nastya]

Nastyahur du hittar bra bacon, vissla snälla

Också, varför inte försöka laga ister så ... Jag köpte 2 kg ister från hemlagade grisar. Jag lagade hälften enligt mitt favoritrecept med vitlök, mynta och curry och den andra hälften i frysen.

[Natalia.]

Natalia., låt oss testa det !! Jag gillade receptet, även om jag inte är en stark isterälskare,

Nej, vi har ister istället för korv. Pojkar äter med nöje. Jag köpte rökt tills jag köpte en lämplig färsk. Och nu! ... Doftande isterblad för bröd från frysen!

Också, varför inte försöka laga svamp så här ...

Varför inte? Smult visar sig helt enkelt smälta i munnen, som rökt. Tydligen har temperaturen en så positiv effekt på honom. Bara jag håller det definitivt i frysen, det är bekvämare att klippa det senare, och det är smakligare enligt min mening

om det separerar ganska enkelt - färskt

inte helt sant.Det skiljer sig väl om det fanns en ganska stark eld under rostningen av slaktkroppen, till exempel med hjälp av halm: och fettet får en rökig smak och huden separeras lätt. Och gammal ister ser tät ut och har utseendet och smaken av "tvål".

Detta är det? Ett intressant alternativ!

[Trishka]

Trishka, Det är det! Läcker, ärlig! Den låg bara salt och saltad med saltlake-metoden, men den valdes tills den var över

[Yuri K]

Och jag kom som referens!
Yuri K, tack så mycket, vi måste prova det. Tidigare bakades den ofta i ugnen, men främst bukhinnan i form av en rulle. Vi måste också prova det i form av en smörgås.

[nila]

nila, var noga med att prova! Det visar sig inte helt salt och inte stekt, snarare stuvat! Men det är väldigt gott, till och med lite rökt eller något, men kanske är det här redan mina fantasier, jag kommer inte ihåg)) Jag gjorde det för länge sedan!

[Yuri K]

Yuri K, du försöker baka understrykningen, där det finns mer kött.
Igår dömde vi tre av oss till ett kilo för kvällen, ja, mycket välsmakande.

[optimist]

optimist, ibland kommer jag att försöka!

Yura, jag hittade inte bacon. Här saltar bönderna själva, men fettet fungerar inte, men jag köpte bröstet. Naturligtvis kött, men ändå gjort enligt ditt recept. Redan bakad. Jag ska prova imorgon efter frysen. Jag ljuger. Naturligtvis kommer jag att prova det innan jag skickar det till frysen !!!

Yura, jag hittade inte bacon. Här saltar bönderna själva, men fettet fungerar inte, men jag köpte bröstet. Naturligtvis kött, men ändå gjort enligt ditt recept. Redan bakad. Jag ska prova imorgon efter frysen. Jag ljuger. Naturligtvis kommer jag att prova det innan jag skickar det till frysen !!!

Var noga med att skriva, tyckte du om det?))

Var noga med att skriva, tyckte du om det?))

Naturligtvis kommer Yura att skriva!



Tja, min isterbrisket gick in i frysen. Naturligtvis försökte jag det! Utsökt!!! I hög grad.! För att vara ärlig hade jag ingen tvekan om det. Så jag tar receptet i min spargris.

Tja, min isterbrisket gick in i frysen. Naturligtvis försökte jag det! Utsökt!!! I hög grad.! För att vara ärlig hade jag ingen tvekan om det. Så jag tar receptet i min spargris.

Först nu såg jag! Bra!