Rödbetor och kycklinglever sallad

Rödbetor och kycklinglever sallad

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Kycklinglever	400 g
Ägg	3 -4 st
Ättiksgurka	3 st
Kokta rödbetor (medium)	2 st
Kokta morötter	2 st
Lök (jag har vit)	1 st
Majonnäs	smak
Salt, peppar	smak

Tillagningsmetod

• Koka betor, morötter, ägg tills de är ömma. Kylt och rent. Koka kycklinglever i förväg och svalna.
• Vi samlar salladen i lager, i denna ordning:

• Skär kycklinglever i remsor eller riv på ett grovt rivjärn. Jag använde ett grovt pizzajärn från Berner-setet. Sätt på en maträtt. Det är inte nödvändigt att tampa och krossa kraftigt.

• Smörj med majonnäs. För bättre mättnad av levern kan du sticka den med en gaffel.

  Riv 1 betor fint. Mitt fina rivjärn är ett inlägg från ett Gigant-rivjärn. Vi lämnar den andra betan på det översta lagret. Jag hade 1 betor och jag delade den i hälften.

• Kappa med majonnäs. Mängden majonnäs beror på vad du föredrar. Men det är inte nödvändigt att smörja rikligt.

  Hacka löken fint och sprid jämnt över betorna.

  Kappa med majonnäs.

  Riv alla morötter på ett fint rivjärn. Täck med ett lager lök.

  Borsta lätt med majonnäs.

  Jag skalar alltid gurkor, det verkar för mig att smaken är mjukare. Men detta är inte nödvändigt alls. Skär i remsor eller riv på ett grovt rivjärn. Jag använde pizzarivaren igen.

  Täck ett lager gurkor med majonnäs.

  Gnugga alla äggen på ett fint rivjärn.

  Och återigen, rent symboliskt, distribuerar vi majonnäs över hela ytan.

  Gnugga de återstående betorna.

  Vi dekorerar på vår egen begäran. Jag gnuggade hård ost ovanpå, lade ut en julgran från dillkvistar och dekorerade med droppar majonnäs och ketchup. Du kunde ha gjort det vackrare genom att dekorera med bollar på en julgran gjord av gröna ärtor, majs eller granatäpplefrön. Men jag hade inget av det här till hands. Salladen var en prövning för min mans födelsedag, för mig själv. Vi gillade det!

Liknande recept

Sallad med röd sallad, päron, avokado, fetaost (Administration)

Kycklinglever och körsbärstomatsallad (kseniya D)

Varm sallad med kycklinglever, rädisor och körsbär (Administration)

Herre, återigen detta utbyte av fotografier. Jag vet inte vad jag ska göra, men mitt titelfoto innehåller ett foto från receptet och ett helt annat foto laddas automatiskt. Ingenting fungerar På grund av dessa fotosubstitutioner vill jag inte ens avslöja recepten.



Förstod ingenting! Vem ser vilken bild på omslagsbildet? På min surfplatta, varifrån jag skrev receptet, är det värt och vill inte ändra ett foto från ett gammalt recept med en kopp kaffe. Jag kom in från min bärbara dator, och här är rätt foto från salladsreceptet.
Vem ser vad? Behöver jag springa till chefen för att få hjälp eller inte?

Jag ser salladen! tack för salladen!

Jag ser salladen.

Nelechka har ännu inte gjort kycklinglever med rödbetor, jag kommer definitivt att försöka att jag vanligtvis blancherar lök i sallader min kommer inte att äta annars, förutom sill under päls och vinägrett, och i denna sallad som du rekommenderar

[Tatyana1103]

Nelya, jag ser en sallad med en sillben från min dator.
Intressant sallad, fascinerad. Kanske ska jag laga det till jul, jag älskar både rödbetor och lever.

Tatyana1103, Jag skulle skålla löken, här är skärpan från löken överflödig IMHO.

Jag ser ett foto av salladen.
Och jag skulle också ha ströit lite lök under locket i smör.

Tjejer, tack till alla som svarade! Jag har redan räknat ut fotot. Om än med en kamp, ​​men surfplattan returnerade vad den behövde.
När det gäller lök provade jag seia speciellt för lök. Jag känner knappt smaken av rå lök, men skarpheten kvarstår.Men jag skar inte en vanlig lök, men jag tog den vita löken och påpekade den. Vit rosett är inte så skarp. Det verkar som om du kan prova rödlök. Jag klippte den väldigt fint, på Berner, på den minsta insatsen på 1,6 mm.
Det fanns också en önskan att antingen blanchera eller marinera i förväg. Men då bestämde jag mig strikt enligt receptet. Lök här är klädd med majonnäs på båda sidor, redan marinerad i sås. Och på toppen finns det ett lager lager, extra juice.
Det kommer att finnas överflödig fukt från kokande vatten eller marinad, eftersom grönsaker fortfarande ger juice. Och strö i olja är överflödigt fett. På morgonen uppträdde en lätt kant på tallrikens kant, något märkbar, från saft av rödbetor. Om löken fortfarande gav fukt skulle det finnas mer juice.
Men jag håller med dig - fören är en svag punkt här! Eftersom jag också alltid plockar lök i sallader. Men här är allas verksamhet och det är värt att prova det och det!

[Nelya]

Nelya Jag ska försöka med rödlök, precis i tid för semestern köpte jag några lök

Ja, Tanechka, det verkar som om röda lök skulle vara perfekta att kombinera med rödbetor. Jag fick precis slut på den röda rosetten och den vita tar slut. Jag lägger alltid till vit eller röd lök på surkål.

Nelechka, jag är också på sallad! Jag gillade det väldigt mycket!
Jag kan inte föreställa mig smaken ännu, men jag kommer definitivt att försöka laga den.
Tack, kära, för salladen!
Gott nytt år kära!

Rädda och bevara, Herre!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, tack för att du tittade på ljuset, i mitt ämne!
Jag skulle vara väldigt glad om du gör en sådan sallad och du kommer att gilla den! Smaken är verkligen inte vanlig. Men om du gillar smaken av kycklinglever bör salladen vara som den.
Tack, kära, för dina gratulationer och önskningar! Må allt vara bra med dig! Må Gud skydda dig från misslyckanden och svårigheter!

[Nelya]

Nelya, tack för salladen som gjorde det till jul



Den första dagen dominerade rödbetor allt, men efter att ha stått en dag kombinerades smakerna och salladen blev mer utsökt, mycket öm. På grund av att grönsakerna gnuggades på ett fint rivjärn var salladen väldigt saftig, på den första dagen var levern torr, men den andra dagen använde den hela blöt i juice Lök rött.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, vilken färgstark bild du har. Jag tittade och ville genast ha en sallad, men jag är på jobbet. Och här, förutom vatten, finns det ingenting. jag ska nu plåga uthärda till morgonen.
Tack för rapporten och för bilden av din sallad. Den första dagen dominerades du av rödbetans smak, men tvärtom, levern gav mig mer smak. Men nästa dag har du rätt, smakar blandad och blöt. Så det är fortfarande bättre att förbereda denna sallad i förväg så att det finns tid för infusion.