Fransk salladsdressing i Thermomix

Fransk salladsdressing
(från boken)
2 äggulor
40 g fransk senap
nypa cayennepeppar (jag ersatte med röd)
1/4 tsk salt-
nypa socker
30 g vitt vinäger 3% (!)
120 g vegetabilisk olja
250 gram grädde (jag hade 33%)

Lägg äggulorna, senap, peppar, salt, socker och vinäger i skålen, stäng locket, lägg mätkoppen.
Häll vegetabilisk olja över locket på skålen på skala 4 utan att ta bort mätkoppen.
Ta bort mätkoppen och häll grädden på nivå 3 genom öppningen och blanda i ca. 10 sek / sk 3.

Utmärkt dressing för sallader Salt salladen är inte längre nödvändig!