Curd gryta

Curd gryta

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Ägg	4
Socker	1: a
Vanilj socker	1 paket
Gräddfil	2: a l
Keso	2 * 250 g = 500 g
Oljeavtappning.	120gr
Mjöl	2 glas
Bakpulver	0,5 förpackning eller 1,5 tsk

Tillagningsmetod

Jag ville göra en keso-gryta, men det var inte tillräckligt med keso för alla, jag bestämde mig för att göra en keso-paj, men här verkar kesoosten vara för mycket, så det visade sig att något däremellan en gryta och en paj.
Så det här är min improvisation.
Vispa ägg och socker tills det är luftigt. Tillsätt sedan gräddfil, direkt i vispningen och keso.
Lägg det smälta smöret i den vispade massan och blanda.


Tillsätt mjöl, bakpulver, blanda. Degen är inte tjock men inte heller flytande.
Vi sprider den i en dos, täckt med bakpapper, för bakning. Jag har en storlek på 40 * 25.


Vi sätter i en förvärmd ugn, 180-170 * i 25-30 minuter, beroende på ugnen. Vi försöker med en splint för beredskap.

Skär i bitar, strö över pulver.
Det visade sig intressant, det här är inte en kaka, men inte heller en gryta, en porös, saftig struktur, med en lätt ostmassa, keso känns igen i bakverk, men å andra sidan ser det ut som en kaka.
Jag gillade det, ovanligt, intressant.
Jag ville lägga till fler russin, men jag kunde inte hitta den, jag gömde den någonstans))
Smaklig måltid!!

Du har något som en ostkaka, Lereleshka! Jag tog det med i bokmärkena, ofta bör gräddfil och keso bifogas, ditt recept är precis rätt!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jag kommer inte ens säga att ostkakan, även om keso känns starkt, men inte heller en kaka, även om den liknar bakverk)) kort sagt, något genomsnittligt.
Tja, jag lade till keso tills hållbarheten löpte ut och något hände med te, det liknar till och med lite pepparkakor.