Potatis fyllda med ost (+ video)

Potatis fyllda med ost (+ video)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Potatisar	5 delar
Mjukost	50g
Hård ost	50g
Gräddfil	2: a l.
Smör	50g
Ägg	1 st
Salt, peppar, muskot	smak

Tillagningsmetod

Skölj potatisen väl. Koka den i uniform eller baka den i ugnen.

Skär varje potatis i mitten, ta ut mitten med en sked och lämna ett "skal" runt kanterna, lägg det i en form.

Tillsätt riven Adyghe eller annan mjuk ost, gräddfil, ägg, salt och kryddor i potatismulan. Rör om och fyll i potatishalvorna med detta malet kött.

Strö dem över med riven hård ost och baka i ugnen, förvärmd till 190 grader i 30 minuter, tills den är gyllenbrun.

Notera

Mycket välsmakande och tillfredsställande. Om det finns kokt potatis kvar från en annan maträtt, är det här ett bra sätt att kasta bort det. Servera varm eller kall.

[tatyana1]

tatyana1Jag föreställer mig hur utsökt, potatis, gräddfil och ost

[Lerele]

Lerele, väldigt gott!