Blomkålgratäng (+ video)

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Blomkålgratäng (+ video)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
blomkål (nettovikt)	500 g
mjölk	500 ml
mozzarella i sås (för skorpa)	50 + 50 g
någon ost (jag har ryska)	50 g
vetemjöl	25 g
Smör	60 g
pepparblandning	smak
muskot	smak
salt-	smak
några greener

Tillagningsmetod

Demontera kålen i blomställningar.

Koka i saltat vatten i 3-4 minuter och töm i ett durkslag.

Lägg smör i en kastrull och smälta.

Tillsätt mjöl. Stek, rör om kraftigt i 30 sekunder.

Häll i varm mjölk. Blanda väl så att det inte finns några klumpar.

Under konstant omrörning, koka såsen och tjockna lite.

Lägg till två typer av ost. Smält den i såsen. Krydda med salt, peppar och tillsätt muskot.

Häll hälften av såsen i en ugnsform.

Ordna kålen och häll över kvarvarande sås.

Strö med ost på toppen.

Baka i en ugn som är förvärmd till 190 grader i 30-40 minuter.

Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Mycket välsmakande, obesegrad, rejäl maträtt. Det här är kärlek från första skeden. Alla blomkålälskare måste laga mat! Att göra gratäng är väldigt enkelt! Jag rekomenderar!

[Angela]

Angela, Jag är den första, för jag har redan lagat kål enligt ditt recept! Läckra, det viktigaste är att min man gillade det, han gillar inte färg.
Tacka!

[Marina]

Marina, För hälsan)

Angela! Utmärkt prestanda ... endast kålens vikt anges inte i receptet

[Irina]

Irina, nu kan jag inte fixa det. Allt finns på YouTube under videon.