Knulla

Vem lagar pepparrot hur?
Gnuggade. Tillsatt salt, socker, kokt vatten.
Behöver du vinäger? Eller tillsätt citronsaft?
Surnar den inte från saften?

Vinäger är bättre. För färg kan du använda sockerbetor

Vinäger är bättre. För färg kan du använda sockerbetor

Har du äppelcidervinäger? Kommer det att passa?
Hur mycket behövs för 400 g. en burk av den färdiga massan?
Jag vill inte måla med rödbetor.

Hur kul du har passerat. Ger tårar vanligtvis skav? Varför vinäger? Det försvagas. Om du gillar att dina ögon hoppar ut, då ingen ättika eller lite. Jag älskar bara skarpa, så att tårar droppar från alla hål ...

Hur kul du har passerat. Förorsakar tårar vanligtvis skav?

Varför gråta?
Jag visste vad som väntade på mig.
Det finns ingen gasmask hemma.
Det fanns inga tårar. Jag använder glasögon. Fläkten slogs på.
Ibland hamrade andan - säkert.
Jag gick ut i korridoren, gick till sovrummet
och återvände till rivjärnet igen.
Andningen återställdes.
Jag har redan lagt till ättika. Lite grann.

Om du vill att dina ögon ska hoppa ut, då ingen ättika eller lite. Jag älskar bara skarpa, så att tårar droppar från alla hål ...

Pepparrot visade sig vara "termonukleär".
Ögonen hoppar bara ut.

Jag lägger också alltid till med ögat, smak

I vår familj finns det vanligtvis två typer av "pepparrot" på bordet.
1. Enligt receptet från VV Pokhlebkin (han är emot vinäger i denna krydda) med gräddfil.
Mycket välsmakande, men du måste laga mat samtidigt.

2. Vi skördar pepparrot med tomater, örter osv. På hösten. Allt vrids omedelbart genom en köttkvarn, blandas med salt, socker etc. Det lagras underbart i kylen och oxiderar inte. Endast närmare våren är "termonuklearitet" av pepparrot lite förlorad.

det finns ett ämne för en köttkvarn att lägga på en plastpåse - de säger att det hjälper. Jag lägger till lite ättika, socker och en finriven betor.

det finns ett ämne för en köttkvarn att lägga på en plastpåse - de säger att det hjälper.

Det hjälper säkert.

Jag har en metallskiva för att slipa bär till juicepressen (Zhuravinka). Med sin hjälp kommer en mycket högkvalitativ produkt ut och det finns inte många tårar, inte ens från en stor mängd pepparrot. Och snabbt.

Det är farligt att sprida nygjord pepparrot på brödet och äta det.
För arg är han fortfarande den färskaste.
Från två tjocka stora rötter
Jag fick två burkar på 250 och 100 g
Jag läste på internet att pepparrot tål temperaturer på -90 ° C
och förlorar inte vitaminer och egenskaper. Unik rot.

Ibland lägger jag till riven pepparrot i några sallader med färska grönsaker.
Jag gillade det väldigt mycket.

Prova det i en sallad med färsk kål,
morötter och kokta rödbetor tillsätt pepparrot + olivolja.
Läcker, hur läcker med pepparrot.

Som sås - jag gillar pepparrot med gräddfil.

Jag äter 1 kg morötter varje vecka.

Finhackad kål, riven morötter med spån,
och jag skär de kokta rödbetorna i kuber 1x1cm eller 1,5x1,5. + greener.
Jag klär mig med pepparrot och olivolja.

Den mest utsökta pepparrot erhålls om du fyller den med sockerbetor.
Här är syra och sötma och färg. Och ingen ättika.

Vet du hur man fräschar upp gammal pepparrot? Det ska vara i en burk 1 tsk. lögner. tillsätt vodka och blanda. Han återställer skärpan igen.

Pascha har gått och det "skitiga" ämnet har dött. Jag kommer att uppdatera.
Igår gjorde jag en sås: gräddfil (lite), pepparrot, finhackad dill. Extremt enkelt men gott.