Ärtsoppa i LandLife tryckkokare

lira70

Ärtsoppa i LandLife tryckkokare
Kategori: Första kurser
Ingredienser
Fläsk på benet
Lök
Morot
Potatisar
Salt
Ärtor 2 koppar
Rökt ländrygg
Vatten upp till 4/5 av pannan
Tillagningsmetod

Jag stekte den i en tryckkokare - locket är av, tiden är 4 minuter (i princip spelar det ingen roll hur många minuter: det finns inget tryck - tiden räknas inte), så jag stekte lök och morötter , sedan lägger jag fryst kött (fläsk på benet), hackad potatis, salt, kryddor till soppa, ärtor, 2 koppar från en tryckkokare (kom ihåg: de är likadana med en långkokare) och ett par till rökt rygg (Jag gjorde det själv). Hon hällde vatten nästan till kanten (det här är fortfarande mycket - du behöver fylla pannan mindre, 4/5). Jag satte på locket, ventilen och slog på SOF-programmet. Efter 50 min. soppan var färdig, stängde av värmen och lade en våt handduk på locket. MEN .. Jag fuktade handduken 4 gånger, det var mycket vatten i soppan, och när jag försökte öppna ventilen var det inte ånga som kom ut ur den, utan buljong !!! Sedan kopplade hon från tryckkokaren från elnätet och efter ett tag släppte luften tyst. Jag öppnade locket och det fanns en vacker soppa!
Jag sfokayu idag - igår var styrkan borta Ärtorna kokas alla, potatisen kokas inte utan bara kokas, köttet är också klart. Det smakar okej, men jag får reda på mer exakt ikväll.
I en långsam spis kokar jag soppan på ett liknande sätt, bara 1,5-2 timmar kommer ut i tid - det beror på ärtorna. Men soppan är alltid utsökt)))) (tack och lov))))

Agashka

Kan jag lägga till mitt eget recept?

=====================
För att göra ärtsoppa behöver vi:
rökt revben (jag tar 4 revben, du kan ta ett skaft), 2 medelstora potatisar, morötter, lök, 2 måttkoppar torra ärtor, salt, svarta pepparkorn, lagerblad, örter, 1 msk. l. vegetabilisk olja.

Förberedelse: skär lök med morötter (morötter kan rivas på ett grovt rivjärn) och stek på en rost. olja i "Ris" -läget.
=====================
Tillsätt sedan revbenen (köttet från dem måste skäras delvis och skäras i bitar), hackad potatis, ärtor, salt och kryddor.

=====================

Om du vill kan du omedelbart lägga till gröna, men jag föredrar att lägga dem till den färdiga soppan. Fyll på med vatten upp till det övre märket. Tryck på knappen "Avbryt", stäng sedan locket och ventilen och tryck på "Soppa". Efter 40 minuter är soppan färdig (ärtorna kokar och potatisen förblir i bitar). :-)

SeredaG

Jag lagar också ärtsoppa nu bara i en tryckkokare, jag har Alby - det liknar mycket Land Life, bara jag har "Beans" -läget aka "Stew". I 40-50 minuter, torka ärtor, som jag inte ens blötlägger, bara skölj dem innan du lagar mat, koka dem i en puré soppa. Och verkligen, överraskande, är potatisarna mjuka, smälter i munnen, men kokar inte ner i papperskorgen.

moonaker

Jag listar vanligtvis nötkött eller fjäderfä, beroende på vilken typ av kött jag lägger i ärtsoppan. Det lagar bra mat i båda lägena. På fjäderfä i 25 minuter, på nötkött-40

mashutka1983

Inspirerad av detta recept och gjorde den första soppan i min tryckkokare idag.
Jag köpte rökt revben och fläskben speciellt för detta.
För varje brandman ställer jag in tiden på 25 minuter i soppläge.
Potatisen kokas lätt. Men detta beror troligen på vår variation, det kokar alltid och faller sönder i soppan.
Nästan alla ärtor kokas, bara enskilda ärtor är kvar.

butova27

Tack för att du gjorde soppa enligt ditt recept. Väldigt gott! Det enda, soppan tillagades på rökt anka vingar. Familjen är väldigt glad.