Brödtillverkare LG HB-2001BY (med funktioner av yoghurt och smör)

[valushka]

valushka, tack så mycket för referensen, jag har redan bifogat bilder till alla mina meddelanden. Och gjorde du lökbröd, exakt enligt receptet från boken, eller med några ändringar? Jag lägger bara vitt bröd att baka, men jag tror inte att stanna där, kan jag också göra en lök?!
Till middag för gårdagens påskkaka gjorde jag sylt av skalade äpplen, det visade sig vara riktigt super, jag gjorde det enligt ett recept från en bok, jag skar äpplen fint, bara jag hade inte citronsaft, jag lade en tsk. citronsyra, det visade sig vara en delikat sylt, nu vägde den, det visade sig lite mer än 400 gr. bilden visar hur mycket det visade sig

Så jag rekommenderar alla att göra

[svetla74]

svetla74, ja, jag gjorde lökbröd exakt enligt receptet. det enda jag inte kommer ihåg är om receptet innehåller mjölkpulver. men jag lägger aldrig till det. bara ta det ur receptet.
Dront! utsökt bröd!)

Disana, välkommen till vårt vänliga företag!) i instruktionerna rekommenderas att börja med franska. Så jag började baka med honom. Det enklaste brödet. Det är svårt att förstöra det). Så gå för det!) Tja, dela resultaten med oss!) Vi väntar!) Läckert bröd till dig!

goddag allihop! Jag har inte smakat lök ännu, och när det gäller franska får jag bröd utan hatt på det här läget, det är en fyrkantig.

hmm .. konstigt ... min hatt, tvärtom, växer på den, det tar till och med lite ... även om jag lägger en sked socker, och inte så mycket som det står där

flickor, ta till företaget!
Jag är också ägare till denna brödmaskin idag!
råd var du ska börja?

Det är fantastiskt att vi har nya medlemmar i våra led !!! Jag råder dig att laga franska, det är utan en speciell uppsättning produkter (glöm inte att kaminen inte fungerar de första 20 minuterna, temperaturen utjämnas) och som det verkar för mig är det alltid framgångsrikt, ja, då ... då börjar du flyga ... fantasi ... Webbplatsen har många solida och framgångsrika recept, lycka till !!!

rapporterar om franskt bröd
visade sig vara för tung och hatten steg inte alls. tvärtom - det föll inåt ...
gjort en genomsnittlig servering på 700 gram.
Vad är fel ? som om hon arbetade med en brödtillverkare. Jag hade en mulinex - jag gav den till min mamma

och var på webbplatsen kan jag titta på recepten för min HP?

och var på webbplatsen kan jag titta på recepten för min HP?

Bli inte knuten till recept för x \ n. Ta beprövade recept från forumet och gå https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0recept beror inte på modellen x \ n utan på rätt knådning och din fantasi.

Den teoretiska delen finns här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - locket faller oftast av från en stor mängd jäst och vätska i degen. Från detta kan smulan vara tung, våt och tung.

Flickor, jag har praktiskt taget samma modell i 4 månader. (2051) Endast utan yoghurt (jag har min egen yoghurttillverkare) och för en mindre volym (upp till 700 gr). Recepten från boken gav ALDRIG bra bröd. Jag bakar bara från sajten. Ganska framgångsrik. Jag hörde från många på webbplatsen att boken med recept för "skidåkning" översattes mycket felaktigt.

Och min mamma fick en sådan brödtillverkare, men hon blev inte vän med henne och sa generellt att hon inte ville bry sig om bröd: (Nu vet vi inte var man ska sätta x / n, om någon behöver det, skriv i en personlig. (Jag vet inte om det är möjligt att skriva detta på forumet, om något, radera).

flickor, dela ett beprövat recept, tack
annars experimenterar jag, men brödet är fortfarande för tungt
i en mula var det luftigt ... men här är inte ens en vinn-vinn-senap densamma
Jag kan fortfarande inte vänja mig vid det

Jag är väldigt nöjd med min brödtillverkare, jag försökte allt hon kan. Yoghurten visar sig vara underbar, jag lade en liten burk aktiviayoghurt (125 g) på 1 liter mjölk och jäste i 8 timmar. Klassisk yoghurt, inga tillsatser. Och vispade smöret, det gick inte riktigt bra direkt, jag tog också hemlagade och väntade på tiden, och när jag tittade in krossades smöret tillsammans med kärnmjölken (det här är vasslan som separerar under vispningen ). Därför, nästa gång jag tog marknadskräm, är de tunnare och såg processen, så snart kärnmjölken börjar separera blir smörflingorna till smörklumpar. Töm kärnmjölken, häll smöret med kallt vatten, som också dräneras och smöret är klart, och i denna hink (för att inte tvätta) bakar vi ett underbart bröd och lägger till kärnmjölken som du fick.

smöret krossades tillsammans med melassen (detta är vasslan som separerar under vispningen).

Goleon-6, inte melass, utan kärnmjölk. Melass är något helt annat - sött och visköst.

flickor, dela ett beprövat recept, tack

Jag älskar verkligen det här receptet, men det smakar naturligtvis ... Jag kommer inte ihåg var jag fick det, men här på webbplatsen träffade jag det också ...

Rustikt bröd
Vatten-275g (270ml)
Vetemjöl-370g
Rågmjöl-90g
Salt-1,5 timmar l.
Torrjäst - 1 timme l.
Gluten-1h l.
Jag följer bunken, förra gången jag lade till ett riven äpple där, byter jag ut vattnet med allt som finns till hands (kefir, vassle, mjölk, potatisbuljong) ... Receptet har inte misslyckats ännu ...

Tack för receptet !!! Brödet kom utmärkt !!! Inget socker och inget smör! De bakade på den viktigaste. Innan dess kom brödet tätt och obakat, men det här är bara ett mirakel !!!
Jag försökte Panasonic French, men det gick inte.
Dela fler recept, tack.

[Katik]

Katik, hur glad är jag att du gillade det! Baka till din hälsa! Försök att baka "Narochanskiy", det finns på webbplatsen, för mig är det det läckraste rågbrödet, det finns naturligtvis en surdeg som hjälper till med bakning i "huvud" -läget, men om något går fel, då för "experimentets renhet" baka det enligt följande princip: sätt på "franska" -läget, vänta tills det första partiet är över (13 minuter), klicka på "stopp", degen är lämplig i cirka 1,5 timmar ( för att påskynda processen slår jag ibland på "yoghurt" -läget), sedan trycker jag på "tårta" -programmet, bakningsprocessen varar 60 minuter, alla bröd är klara ... Jag använder denna princip för att baka rågbröd ...

tack för receptet!

Gluten-1h l.

och vad är det ?

och vad är det ?

Det är en tillsats som hjälper degen att höjas bättre. Kallas också Panifarin. Jag köpte själv i Pekis webbutik.

Jag tittar i en internetbutik - det finns panifarin och gluten
vad är bättre?

Panifarin och gluten är samma ...

tacka!
flickor som har en köksvåg - väg upp hur mycket 1 msk. l. mjöl (en mätsked från en brödmaskin)
Jag tror att det handlar om mjöl. tydligen mäter jag fel

Jag har 1 msk. l. (till brödtillverkaren) mjöl-8g ...

sveeta, tack så mycket för ditt PM-svar.
Med jäst är allt klart, och nu en annan fråga: igår bakade min vän bröd (jag var redan närvarande när maten låg, bullen visade sig vara utmärkt), steg perfekt, men ... under bakning, när det fanns 50 minuter kvar föll taket
Hon ber om att skriva ett beprövat recept på vitt bröd med en indikation på bakningsläget (alla recept som jag och andra vänner gav henne fungerar inte). Ber ägarna av DENNA modellen att ge ett recept. Alla försäkringar om att det inte finns någon skillnad i recept på olika modeller fungerar inte.
Jag gav henne ett recept på ukrainskt bröd:
vatten - 320 - 330 ml
vinäger - 1 tsk.
hirs mjöl. - 390 gr.
rågmjöl. - 160 gr.
salt - 2 tsk
socker - 1 bord. l.
gryn - 1 bord. l.
jäst - 1,5 tsk
Mitt bröd visar sig vara utmärkt, det stiger nästan under fönstret. Hon har upp till en halv hink. Instruktionerna för denna x / jästugn indikerar 2-2,5 tsk. Så igår tillade hon inte 1,5 utan 2 skedar. Ingen skillnad. Vad är det här? Tar inte kaminen upp temperaturen? Kanske måste hon ta det? Även om det verkar som om två veckor redan har gått ...

Jag fortsätter att testa min mammas HP. Efter Panasonic är jag inte bra på det. Vit fungerade inte heller. Men idag bakade jag snabbt enligt Elena Bos recept, men i huvudläget är skorpan mörk, proportionerna minskade:
jäst (fermipan) -1 tsk
hirsemjöl-300g
semolina-30g
salt-1 tsk
socker-1 msk
växer olja-25g
vatten-175 ml
Det blev utsökt och brödet bakade bra, kanske någon kommer till nytta.

Katik, tack för receptet.
Igår gjorde min vän lite bröd. I en vild glädje. Vet du vad tricket är? Min måttesked och sked från LG2001 skiljer sig åt i storlek Mine är mindre.
När du ser 1,5 timmar i receptet. l. jäst - lägg 1 timme. l + 1/5.
Och jag bakar så här:
vatten - 300 ml
mjöl - 500g
salt - 1,5 tsk.
socker - 1 bord. l
margarin - 30 gr (eller vegetabilisk olja 1,5-2 bord l)
jäst - 1,5 tsk (med din spis - 1 tsk + 1/5 tsk)
gryn - 1 bord. l (du kan inte lägga till)
Ja, prova medelskorpan.
Lycka till

Tjejer, rädda mig! Jag knådde brödet två gånger. Det smakade som ingenting, men något steg och fuktigt inuti. Jag gjorde allt enligt receptet ... Använder någon Lviv-jäst? Kanske är det poängen? ..

[CPDGF]

CPDGF Använder du en skala? Om du ger mjöl och jäst till en annan tillverkare eller sats. Mest troligt är det i mjöl, kvaliteten har sjunkit dramatiskt

Ja, mjölet har varit motbjudande nyligen, jag sprang redan till marknaden speciellt för "Bogumila" .... Och i vilket läge bakade de? Och vilken typ av bröd bakades ???

Hon bakade franska från en bok. Flickorna säger att det är svårt att förstöra det, men det gick för mig ... Jag har inget namn på mjölet, det står bara "Vete. Högsta klass"

[CPDGF]

CPDGF Och det borde finnas ett bageri, till exempel Wheat bageri klass "Extra" GOST 52189-2003 🔗

[CPDGF]

CPDGF Här grävde jag det, kanske hjälper det, så här 🔗
Lugansk, st. Lutuginskaya, 111 8 (0642) 34-65-38, 55-52-73,
eller så här
Och fråga också här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7882.0
och här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=83.0

[CPDGF]

CPDGF, försök att baka "ägg" på huvudläget (i närvaro av högkvalitativt bagerimjöl och jäst), med hänsyn till bildandet av en "kolobok" ... Läs webbplatsen om dessa ämnen ... Lycka till! !!

andra dagen gör jag Darnitsky-bröd
hur härligt! Jag har aldrig ätit mer utsökt bröd!
ja, inget som brödets lock faller igenom)
bär det inte till affären :))))
det viktigaste är gott

Åh, hur många meddelanden har dykt upp här)) Jag saknade så många saker) Hej igen alla))

När det gäller jästen vill jag säga. Jag använder Lvivskeys hela tiden. aldrig svika pah-pah-pah. Men Saf-ögonblicket av någon anledning är inte särskilt bra för mig ... Jag försökte bara tre gånger att laga mat med dem - ingenting fungerade .. men inte i en brödtillverkare .. och även innan henne .. i allmänhet gjorde det inte träna med dem på något sätt .. men jag blev kär i Lvov direkt)

andra dagen gör jag Darnitsky-bröd
hur härligt! Jag har aldrig ätit mer utsökt bröd!
ja, inget som brödets lock faller igenom)
bär det inte till affären :))))
det viktigaste är gott

Naturligtvis är det viktigaste att det är gott!) Och så att locket inte faller igenom måste du hälla lite mindre vätska. och det kommer att vara möjligt åtminstone till utställningen)

Tack alla för råd. Idag bytte jag ut jästen och ... MIRACLE! Allt fungerade! Nu lägger jag yoghurten. I allmänhet spelar jag. sazalexter och mitt mjöl är precis samma som på länken, uppenbarligen misslyckades samma jäst. De var öppna för mig, men det fanns inget sätt att vänta, jag ville verkligen försöka, för vilket jag straffades.

God eftermiddag allihop! Förvara jäst i en tätt tillsluten burk på kylskåpsdörren. Och allt kommer att gå fel
Lycka till!

hurra hurra hurra
gjorde snabbt bröd - hatten kom äntligen upp! om än vit, men med hatt!
Jag bytte jäst. Jag tror att så är fallet
och vem använder i allmänhet vilken jäst?
gjorde min favorit Darnitsky med levande jäst, så lukten kastade nästan ut brödet (

Vem och vad jäst använder - läs här och dela våra intryck https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

Hurra! Vi köpte den här brödmakaren. Jag valde mellan Panasonic 255 och Kenwood 450 länge tills jag såg den här brödtillverkaren.
Och recensionerna är bra och det finns många program. Och sedan började min yoghurtmakare överhettas med fruktansvärt kraft, i allmänhet uppvägde skålen vikten mot Lyzhka. Och kontrollskottet i form av "Olja" -funktionen.
Jag är naturligtvis inte säker på att jag kommer att piska den (och det verkar finnas en mixer), men låt det vara i alla fall, det ber inte om mat.
Hittills gillar jag det väldigt mycket.Och storleken är så bra, representerade henne mycket större och en enorm receptbok.

Här är mitt första bröd. Taket kom naturligtvis roligt ut, men det svåraste är början.
🔗

Just nu märkte jag att taket är exakt detsamma som Valyushka i det första meddelandet.

Buka, grattis till ditt köp !!!) lydig koloboks och utsökt bröd!)
Du är precis som jag))) också, först valde jag mellan Panasonic och Kenwood))) men jag köpte den här)))))) och jag ångrar inte det lite)
men försök att göra smör på samma sätt!) Jag vet inte, jag gjorde det inte med en mixer. men här vet jag redan) Jag hällde grädden eller hemlagad gräddfil 15-20 minuter och du kan få smöret) absolut ingen ansträngning)
och bröd ja)) och den första visade sig)) och regelbundet med ett sådant tak visar det sig)) men jag gillar det))
och på vilken skorpa bakade du detta bröd? i mörkret? men jag har aldrig använt den ännu) Jag lägger bara den mellersta ... jag måste åtminstone baka den på en mörk)

[valushka]

valushka, Tack så mycket.
Och bakat bröd på en medium skorpa. Jag trodde det, även om jag undrade om hon var så genomsnittlig, hur mörk då. Nästa jag vill baka på en lätt.
Åh ja, det beror kanske på att jag stängde fönstret med folie? Jag läste mycket här och ville inte att hatten skulle vara vit. Täcker du fönstret med något?

nej. Jag stänger inte det) riktigt, troligtvis på grund av folien, jag täcker bara fönstret ibland med en handduk .. Jag fäller bara i många lager) men jag är inte säker på om detta ger något) taket passar mig bara)

Tjejer, grattis till ditt köp. Jag har nästan samma sak, 2051. Endast utan yoghurt (utan behov av oss) och volymen är mindre. Jag varnar dig direkt, du kan inte lita på en receptbok. Allt jag försökte var "ingen fontän". Nu tar jag bara recept från webbplatsen! Jag önskar er framgång i bakningen.
Jag försökte slå smöret, men processen är för lång och motorn är synd (jag gör det ofta). Blandaren är lättare för mig.

anni4ka, hälsningar) du vet, men från den här boken har jag flera recept som har blivit permanenta) franska är det enklaste .. när det varken finns tid eller lust att röra sig)) och produkterna där är elementära, som alltid finns i hus.
min familj och jag gillade verkligen lökbrödet.
och en chokladmuffin - det är bara en jättebra) verkligen du behöver tippa med den ... du måste piska den med en mixer .. men det är synd) Jag vill kasta allt i brödmakaren och bry dig inte) )) helt lat
och mina smörpiskar på 15 minuter) Jag tror att om den är konstruerad för en sådan funktion, så är motorn konstruerad för detta. se)
men som sagt, alla har olika smak)) samma sak, jag tar också de flesta recepten från sajten)

Här faktiskt smak och färg. Min franska avvisades ... Jag gjorde en muffin, utsökt, men jag gillar inte att den är tät i konsistens.

ja, naturligtvis, efter alla möjliga olika bröd enligt recepten på denna webbplats är franska för enkelt))) det är därför de avvisar))), till exempel, jag gillar också bröd mer från ugnen .. när det finns knådar bara in brödmakaren ... men franska räddar mig precis när jag inte vill röra) men slänger in maten - och får det vanliga färdiga brödet)

Goddag allihop!
Min dröm har gått i uppfyllelse - jag blev ägare till detta mirakel! (LG HB-2001BY) Idag gjorde jag dillbröd enligt receptet från handboken, ändrade det bara något: istället för lök satte jag sesamfrön och istället för dillfrön - malet dill från en sommarstuga. Intryck kan inte förmedlas, med glädje är jag redo att hoppa på ett ben, hoppa upp till taket !!! En stor begäran till alla medlemmar i forumet, berätta för mig hur man gör en ostkaka med russin - en barndomsdröm !!! Tack alla i förväg!

Nick, med köpet av dig !!! låt kaminen ge dig mer och mer nöje varje dag!)
men om receptet - du måste titta .. Jag gjorde inte en sådan tårta i en brödtillverkare ... om jag hittar ett bra recept - jag kommer att dela det) Jag gjorde en chokladkaka från samma receptbok. Försök! jag och min familj gillade verkligen)

[Nick]

Nick, Jag gratulerar dig också till ett underbart köp, låt kaminen vara din goda hjälpare och bli en familjens favorit! Jag har ett grundläggande recept på en ostkaka, försök att anpassa mig i proportioner, även om jag bakar den i ugnen ...
200 g keso, mjöl och socker + 150 g smör (margarin) + 3 ägg + 1 h. l. bakpulver + en handfull russin och vaniljsocker, bakningstemperatur + 180 grader, baka till en torr match ...

valushka , mitt lökbröd har också rotat, vi älskar det, jag steker lök för en större doft, och nu har jag det installerat, knådat, och jag gillar också potatis och majs ... Jag har bakat med pressad jäst nyligen , men för detta behöver jag anpassa mig till mängden mjöl som tillsätts ... Jag följer bunken ...

Hej alla! Står inför ett sådant problem, kan någon hjälpa. Jag älskar Borodino-bröd. Vi köpte alla ingredienser - malt, äppelcidervinäger, honung. I vår ugn finns det inget recept på sådant bröd, men det finns en funktion av rågbröd. En vän har en mulinex spis och den bakar en sådan Borodino för att fungera som råg, bara underbart. Men min spis gav tyvärr en tung tegelsten, glum och smaklös. Kanske gjorde någon Borodinsky i kaminen, snälla dela. Tack på förhand!