clarens
Citat: Tulka

Om någon vill skriva brister ... kan jag ... men de har redan angivits här .. och de är lyckligtvis de enda:
1. Inget handtag för yoghurtfermenteringsskopan är inte bekvämt att komma ut (i princip kan det enkelt fixas, men jag gjorde inte ... varför?)
2. Glaset är riktigt smalt och utan handtag .... MEN ... dess volym sammanfaller helt med volymen på ett sovjetiskt runt glasglas som detta ... använd det ... Hur som helst borde det finnas två av dem .. ... För att den första går till spisens vätska och den andra är mjöl ... och det fäster vid ett vått glas ...
Det är allt jag kunde tänka mig själv ... Att läsa andra recensioner om ljudnivån, på de brända sidorna etc. - det här är inte ens blommor ... utan en grön sittplats)))

När det gäller torrjäst och övervikt är jag överens ... Och i allmänhet om jäst ...

Och jag gör det här:
Först häller jag mjöl i sikten med en mätkopp och mäter sedan vätskan. Jag häller den i en hink, siktar mjölet och lägger till det där.
clarens
: girl_claping: Flickor, jag är också med dig. Men jag har LG3001.
Tyvärr finns en sådan modell praktiskt taget inte på forumet. Men det finns du och jag är glad att gå med dig.

Som jag förstår är det hela skillnaden mellan våra systrar: du har ett visningsfönster - jag har ett automatiskt fack för tillsatser.
Jag hade bara spis i 10 dagar, jag bakade bröd 4 gånger, 1 gång enligt huvudreceptet. Allt fungerade bra. Jag valde 700 gram vikt.
Sedan försökte jag en 700 gram "Frenchie" - khebushek visade sig vara något tät.
För första gången, istället för mjölkpulver, lägger jag 50% av mjölkenormen från en påse med 3,2% fett. Kanske var det närvaron av mjölk som gav ett utmärkt resultat.
Den omrörande paddeln lämnades inte kvar i brödet. Och hon stannade på franska. Jag förklarade detta genom att lägga till en plommon till huvudköttet. Smör.
Låt oss se om ytterligare exploatering bekräftar detta.

Egentligen köpte jag den här spisen på grund av möjligheterna att göra sylt och smör.
För det första är det tråkigt att stå vid kaminen och se till att sylt eller sylt inte brinner till disken. För det andra behöver du inte stå vid kaminen alls.

Och naturligtvis matlagning av smör!
För det vi köper i butiken kan knappast kallas olja.
Naturligtvis, som alla nybörjare, behöver jag dina råd och tips.
Efter att ha läst nästan allt du skrev lärde jag mig mycket av tipsen för matlagning av smör.
Här är frågorna som jag vill få svar på:

1. Är det möjligt att avbryta processen i förtid, hur man gör det och hur kommer dessa tvingade avstängningar att påverka kaminen själv?
2. Vad är marknadskräm?
De gav mig 3 liter mjölk. Den satte sig över natten och det fanns cirka 0,75 liter grädde.
3. Vidare anger instruktionerna: häll 1 glas grädde. Kan jag få 2?
Vem försökte det?

Och sylt. Jag var väldigt orolig över meddelandet att när jag gör sylt stänker innehållet över kaminen. Har någon försökt täcka toppen av containern på något sätt? Till exempel med folie?

Jag skulle vara mycket tacksam om någon vill svara mig och hjälpa mig med tips i mitt arbete.

nazvera
Citat: Clarens

: girl_claping: Flickor, jag är också med dig. Men jag har LG3001.
Tyvärr finns en sådan modell praktiskt taget inte på forumet. Men det finns du och jag är glad att gå med dig.

Jag har 3002, samma, den enda skillnaden är i fallet, jag har en metall.
Och sylt. Jag var väldigt orolig över meddelandet att när jag gör sylt stänker innehållet över kaminen. Har någon försökt täcka toppen av containern på något sätt? Till exempel med folie?

Jag gjorde jordgubbar, vinbär och äppelsylt, insidan av spisen förblev ren, bara locket stänkte lite med jordgubbar, men det tvättades lätt.

nazvera
Tjejer, jag har en fråga om påskkaka, den visar sig utsökt, den stiger bra, bara även i läget "lätt skorpa" blir det väl stekt, vad kan det vara? Kan smör lägga mindre smör? Recept 6 msk. skedar.
Pechk1n
God eftermiddag allihop!
Färdiga experiment på Darnitsa-bröd för vår brödmaskin. Jag insåg att utan surdeget, den "surhet" som jag ville uppnå, skulle jag inte få det. Jag lade den "eviga" surdegen, och sedan fick jag syn på Viki-receptet ... i allmänhet förberedde jag ... vad jag behövde ... till och med låten i mitt huvud började snurra "vi dansar, idag dansar vi med dig ........ ... och glöm allt. " Hela familjen drack bröd på en dag. Jag rekomenderar. Bilder och recept här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0
Irsena
Igår gjorde jag smör för första gången. Svärmor köpte fet marknadskräm, jag tog en kopp (du vet, de med namn är inte små) passar 300-350 ml. det visade sig mycket - vägde det tillsammans med en plastform - exakt 300 gram (en mögel väger upp till 50 gram), bara lite kärnmjölk. Vispa smör först i 15 minuter, sedan ytterligare 10 och 2-3 minuter. precis stoppat hk. Oljan är vacker, ljusgul och redan söt (jag satte inte salt)
Clarens
Citat: Irsena

Igår gjorde jag smör för första gången. Svärmor köpte fet marknadskräm, jag tog en kopp (du vet, de med namn är inte små) passar 300-350 ml. det visade sig mycket - vägde det tillsammans med en plastform - exakt 300 gram (en mögel väger upp till 50 gram), bara lite kärnmjölk. Vispa smör först i 15 minuter, sedan ytterligare 10 och 2-3 minuter. precis slutat hk. Oljan är vacker, ljusgul och redan söt (jag satte inte salt)

Separerad grädde?
Vispad i en brödtillverkare?
Irsena
Citat: Clarens

Separerad grädde?
Vispad i en brödtillverkare?
på bekostnad av de separerade vet inte - basar fett grädde, en sked är värt
vispad i hk, bara tid i totalt 30 minuter
så mycket olja kom ut 🔗
clarens
Och här är vad som hände med mig:

På söndagen tog de med mig en 3-liters burk mjölk från byn.
Mjölken stod i kylan över natten, på måndag morgon skumade jag försiktigt bort grädden. Jag tog en halv liters burk. Det kunde ha varit mer, det fanns ungefär ett och ett halvt grädde kvar i burken.
Denna kräm stod i mitt kylskåp till igår kväll. Hela dagen bläddrar du genom sidan på forumet - hur man gör hemgjort smör
Jag lärde mig mycket. Det visar sig att det inte är så svårt. Men ändå var jag inte säker på att allt skulle ordna sig. På kvällen har lusten att försöka mognat.
Jag öppnade den "infödda" Pechkins bok med recept, läste den och gjorde den så här:
Ett glas grädde uppsamlad från mjölk hälldes i en mixer (Glass).
Påslagen i cirka 30 sekunder! Att piska i ett skum. Efter ungefär tjugofem sekunder känner jag att huven "saktar ner". Jag stängde av det, öppnade locket och det fanns mjölk. Jag tog upp den här vällen i HP, stängde den med ett lock och startade programmet.
Om fem minuter !!!!!! Jag hörde något stänk i HP. Nyfikenheten blev bättre och jag tittade inuti. Min förvåning visade inga gränser. Det fanns en mycket anständig bit smör på HP: s vägg och mjölkig vätska stänkte i botten.
Det är allt.
Inaktiverad HP, drog ut behållaren. Jag skrapade ut oljan. Och hon upprepade processen, eftersom hälften av grädden förblev i burken.
Hela processen upprepades:
30 sekunder i bder och 5 min i HP.
All vätskerest hälldes tillbaka i samma burk.
Hon sköllde oljan i en skål, samlade sedan den med en sked i en liten behållare och började knåda den. Vatten släpptes ut, dränerades och så vidare.
Jag försökte vad jag hade kvar efter smöret - det smakade som vanlig mjölk. Jag lägger den i kylen. Jag försökte det på morgonen. Det känns som att korn flyter där.
Kanske är det oljerester. Kanske, om jag inte hade avbrutit processen så tidigt, skulle dessa korn ha lagt sig på HP: s väggar. Men jag var inte upprörd. Jag kommer att använda den här resten i nytt bröd. Jag kommer att försöka att inte tillsätta olja.
DETTA är processen. Väldigt snabbt. Inte väntad.
Clarens
Citat: Pechk1n

God eftermiddag allihop!
Färdiga experiment med Darnitsa-bröd för vår brödmaskin. Jag insåg att utan surdeget, den "surhet" som jag ville uppnå, skulle jag inte få det. Jag lade den "eviga" surdegen, och sedan fick jag syn på Viki-receptet ... i allmänhet förberedde jag ... vad jag behövde ... till och med låten i mitt huvud började snurra "vi dansar, idag dansar vi med dig ........ ... och glöm allt. " Hela familjen drack bröd på en dag. Jag rekomenderar. Bilder och recept här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

Vad betyder "evig surdeg"
var fick du receptet?
Pechk1n
God dag.
här i denna forumtråd om "evig" surdeg skriven. Den här ligger i mitt kylskåp just nu och vilar.
Och igår gjorde han Darnitsky, så han lade (ny) surdeg bara en dag (det låg på batteriet) ... smaken förändrades inte från detta, samma "surhet" .... och samma smaskiga. Och nu funderar jag på om det är värt att bry sig om surdeg enligt det receptet eller använda en dag.
jul79
Hallå!
Igår gjorde jag yoghurt av 1,5% mjölk. Det visade sig vara ganska tjockt och gott!
Asteria
Faktum är att olja är väldigt lätt att tillverka, jag skulle inte välja den här ugnen bara för den här funktionens skull. Jag har vaga tvivel om att i någon annan spis kommer det också att bli olja om du försöker.

Vispad grädde är mycket svårare att göra. När jag tar bykräm, oavsett hur mycket jag försökte piska den med en mixer, fick jag alltid smör. Och mycket snabbt, på 2-3 minuter. Dess smör, riktigt utsökt.
k7s7a7
Efter mycket eftertanke och studier av olika modeller valde jag LG HB-2001BY. Innan dess hyrde jag LG HB-202BSE från min mamma, bevisade för min man att jag inte skulle ge upp bakning av bröd efter femte gången. Ta till ditt företag.
k7s7a7
Jag rapporterar. Mitt första bröd i den här vita brödtillverkaren.
Klass.

Brödtillverkare LG HB-2001BY (med funktioner som yoghurt och smör)
Irsena
k7s7a7, väldigt vacker
och jag gjorde honung senap

🔗
Brud
Urrrrra, jag är också med dig nu, jag läste dina kommentarer och beslutade !!! Jag beställde min skönhet på internet och i en vecka nu gör hon mig lycklig, allt fungerade första gången, bara vid första spetsen sjönk det lite, men nu flyger sådana stiliga män ut, lökbröd erövrade mig alls, sådan en enorm, magnifik stilig man, jag lade också till pulver i den torra buljongen, medan jag reducerade lite salt, satte på timern, vaknade på morgonen och en sådan salighet täckte mig ...... helg, mjuk säng och STUNNING LUKT AV BRÖD !!! Bara ett slags litet paradis)))) Jag överlämnade redan en limpa till mina släktingar för ett prov, till och med en nyckfull most berömde mig))) Självklart tog jag en bild, men min son är på sjukhuset och jag själv vet inte hur man sätter in dem, så jag kommer att skryta lite senare., Även om jag har exakt samma som Irsena, så förmodligen inte värt det. Frågan uppstod, vilken yoghurt eller starter som skulle köpas för vår yoghurt?
clarens
Jag gjorde det.
Kokt 1 liter hemlagad mjölk. Jag lät det svalna - mjölken var lite varm.
Innan det köpte jag ett paket på 120 g. "Classic Activia". utan tillsatser. Sedan gjorde jag det enligt receptet:
Hon hällde lite av mjölken i behållaren. lade till "aktivitet" och rörde om det väl. Tillsatte resten av mjölken. Hon tog ut en degkrumma från en brödpanna. satte in en behållare med mjölk och hade tidigare stängt den i en brödpanna. Jag stängde locket och ställde det enligt instruktionerna ytterligare klockan 7. Allt.
Dessutom, efter att ha läst allt om yoghurt - före beredningsprocessen hällde jag en behållare för yoghurt, ett lock, en sked som jag rörde om och kokade vatten över allt. Jag tog mjölk efter att ha skummat. T.E. är inte fet.
Allt fungerade bra.
Du kan lämna en del av den resulterande yoghurten för jäsning.
Lycka till i vår strävan.
Brud
Jag köpte Zhivinka-Danone, jag får se vad som händer och vilken täthet yoghurt hade du? Jag gillar tjock, vad beror det på? Och hur lägger man till frukt i den färdiga yoghurten? Det verkar som att du inte kan störa det senare.
k7s7a7
Redan flera gånger bakat på "Snabbt" brödprogram får du en vacker, välsmakande limpa, men lite klibbig inuti. Vad kan vara fel? Berätta för mig.
sweeta
Baka inte på det här programmet, dvs.fokusera inte på det, det finns verkligen ett recept från Elena Bo- "Fast on semolina" (bakad länge, så kolla receptet) ... Jag har en spis i mer än ett år, så jag rekommenderar alla snabbt -metodrecept att baka på "grundläggande" ...
k7s7a7
Tack för rådet. Jag har gjort det tidigare. Och du bekräftade mina tankar. Jag trodde bara att jag gjorde något fel.
jul79
Hallå! Jag gjorde yoghurt av 1,5% mjölk och klassisk aktivitet. Jag satte den klockan 6. Det visar sig utsökt yoghurt, på den tjocka ... ... lite tjockare än jäst bakad mjölk.
Jag har en fråga. Kan någon berätta receptet för bullar. Jag gjorde det enligt receptet från boken och provade receptet på webbplatsen. Smakar normalt, men inte mjukt (n) Det känns som en mycket tuff deg. Jag försökte minska mängden mjöl, det är fortfarande inte det: girl_cray: Förra gången det blev mjukt inuti, men hårt ute, som om de hade legat i flera dagar ...
Irsena
Jag gjorde igår första gången yoghurt är så tjock, en sked är redan värt det. Tillverkad av hemlagad mjölk och torr surdeg med resultatet lyckligt)
tatlin
Tack till alla skidägare 2001! för recensionerna! Jag valde den som en gåva den 8 mars! I full glädje är brödet utmärkt, yoghurt också, jag behärskar en bok med recept och recept från forumet, snälla ta mig till bagarnas led!
vetal
Hej alla, hjälp mig att ta reda på hur jag gör yoghurt, eller snarare vad jag gjorde fel. Jag tog en liter hemlagad mjölk, kokade den, kyldes ned och rörde om den med Classic Activia. Jag valde yoghurtläget på brödmaskinen, tiden visades kl 9, ställde in timern till 7:00 och startade den. Processen slutade klockan 3 (jag tänkte stå upp på natten och ta ut yoghurten, men sov framgångsrikt och tog ut den först kl 7). Efter att ha öppnat locket och försökt det insåg jag att det visade sig vara surt. Snälla hjälp mig med råd om hur man gör yoghurt på rätt sätt, eller snarare hur länge jag ska programmera när jag gör av hemlagad mjölk.
Galleon-6
Citat: Irsena

Jag gjorde igår första gången yoghurt är så tjock, en sked är redan värt det. Tillverkad av hemlagad mjölk och torr surdeg med resultatet lyckligt)

Och vad är denna torra surdeg, vad heter den?
Asmoloff
Så vi köpte en LG 2001BY-brödtillverkare som en gåva. Ha sig i konstant drift Panasonic.
Först provade vi bröd till te med russin och nötter, i princip steg det, men inte tillräckligt, brödet visade sig vara lite klibbigt. Det kan inte jämföras med Panasonic påskkaka - kakan där visar sig vara väldigt frodig och välsmakande, som mammas bullar!
Sedan försökte de göra franska enligt programmet, men enligt receptet från Panasonic (vi älskar det väldigt mycket, vi gör det hela tiden), visade sig brödet, men det steg inte lika mycket som i Panasonic, respektive , det var återigen limigt och tungt, men det är inget som är förvånande här: 4 timmar istället för de föreskrivna 6.
Sedan provade vi vitt enligt huvudprogrammet från receptet för HP, ställde in det med en timer så att det skulle vara klart på morgonen.
Toppen föll, brödet steg dåligt igen.
Mjölet som vi bakade från testades av Panasonic, så det handlar inte om det.
Några överväganden:
1. I LG kom koreanerna av någon anledning till idén att brödet svalnar i 20 minuter i slutet. Det här är helt fel - det får inte en krispig skorpa, det dämpar det rätt i brödtillverkaren.
2. Varför fylls LG först med vatten och sedan mjöl? Detta är också fel, vatten kan sippra genom axeln, även om allt hittills har provats som i instruktionerna.
Produktion:
Vi funderar på att återvända och köpa Panasonic.
Skimp inte på dig själv, dessa brödtillverkare kan inte jämföras med någonting.
Motrya
Jag försökte det i Panasonic. Spisen är bra, jag erkänner det, men Lyzhulya passar mig (och inte bara mig) mer. Och brödet är till och med mycket krispigt och inte alls tungt. Mina recept för Moulinex och Kenwood passar helt, panasonic måste anpassas lite (reducerat vätskan). 6 timmar är för mycket, brödet bakas inte och temperaturen jämnar ut (?).
Yoghurt: Jag beräknade besparingarna - över 60%!
Så du måste räkna brödet
rozmari772010
Jag vill skydda min brödmakare från ägaren av Panasonica ... Jag kan inte jämföra med Panasonics bakverk, men brödet visar sig vara luftigt och bakat, om du följer brödtillverkarens recept åtminstone ...Denna brödmakare har aldrig förstört ett enda bröd för mig. Vänner till Mulinex ... de har till exempel en stramare brödstruktur. Om du vill få en krispig skorpa är ägaren en gentleman ... vänta inte tills brödet svalnar i 20 minuter, ta ut det direkt efter tillagningen, vem är i vägen? Dessutom är 4 timmar bättre än 6, jag skulle ha tappat mig för att vänta så länge-) Och Panasonic gör inte yoghurt, och därför måste du också köpa en yoghurtmakare, det visar sig ännu mindre ekonomiskt Så låt oss leva tillsammans och inte skälla på varandras egendom
Brud
Jag sjuder bara av indignation, det känns som att mitt barn har blivit förolämpad. Min skeppare ger mig sådant bröd att barnen bara bär det, de kom springande, de huggade av en bit och hoppade sedan av för att leka, på en dag flyger en kilo limpa bort och det är inte förvånande, för det är så frodigt, doftande, öm och välsmakande. På två månader köper vi inte bröd och rullar i butiken och kommer inte att göra det. Jag vet inte vilken typ av bröd Panasonic bakar, kanske en super-duper, jag kommer inte att argumentera, men jag kommer inte heller låta mitt husdjur kränkas. Och varför ville du baka ett franskt recept enligt Panas recept? Jag gillar inte heller något med Panas, till exempel finns det inget fönster, det finns ingen funktion för yoghurt, brödet bakar längre, priset, men det har aldrig tänkt mig att kritisera det, så det finns inget att stöta på vår Lyzhunya.
Du kanske har en inte särskilt bra spis.
Lyssnare
Goddag allihop!
Jag studerade ämnet noggrant, hittade inte något om "Special" -läget
Det finns inget recept på det i receptboken.
Kan någon säga något?

Tja, av tradition, ditt eget brödrecept:
Rågvete fransk bulle (500 g)
vatten + kefir 3/4 kopp + 2 msk. l.
solrosolja 1 msk. l.
vetemjöl 1 kopp
rågmjöl 1 kopp
salt 1 tsk
socker 1 tsk l.
jäst 1 och 1/4 tsk

Du kan lägga till solrosfrön i andra omgången
bakningsläge fransk, medium skorpa
klipp bulle när den svalnar
ElenaS
God dag!
Vi köpte den här brödtillverkaren i november förra året. Fram till nyligen var allt bra och alla var glada. Vi provade olika recept, olika mjöl och jäst, lärde oss att göra rätt bulle etc. - i allmänhet fanns det inga problem med att baka bröd.
Men för ungefär 2-3 veckor sedan hände något - vårt bröd slutade stiga bra, efter matlagning är det alltid vått inuti. Och det visar sig vara litet i storlek. Mjöl och jäst är bevisat, vi vet om kolobok-tekniken. Det finns en misstanke om att det finns ett problem med själva brödtillverkaren.
Kan någon stöta på ett sådant problem? Vänligen svara. Tja, vad mer är under garantin - vi kommer att kontakta SC. Men kommer de att hjälpa?
Buka
Jag hade samma sak i en månad och syndade också på kaminen. Allt rensat. när jag fick slut på mjöl (som jag hade använt framgångsrikt tidigare) och köpte ett nytt. Han började stiga upp igen som tidigare.
vulkan
God dag!
Kan du snälla berätta för mig, hanterar den här spisen knådande osyrad deg, som klimpar och nudlar?
Och är det möjligt att ställa in tiden för att höja / baka bröd där inte enligt standardprogram?

Tack på förhand!
ElenaS
Citat: Buka

Jag hade samma sak i en månad och syndade också på kaminen. Allt rensat. när jag fick slut på mjöl (som jag hade använt framgångsrikt tidigare) och köpte ett nytt. Han började stiga upp igen som tidigare.
Igår genomförde vi ett nytt experiment med bakning av bröd. Vi köpte speciellt nytt mjöl och jäst i butiken. Den här gången var vi nöjda med resultatet - brödet steg med måtta och visade sig vara frodigt och gott. Så förmodligen var det samma sak i ingredienserna och inte i brödmaskinens arbete. Det gläder verkligen. Vi kommer att försöka igen, vi måste bestämma vad som var den "svaga" länken - jäst eller mjöl
Buka
Min jäst går med en smäll, men med mjöl finns det eviga problem. Jag köper definitivt inte en gård för bageri, översättning av produkten.

Vulkan, är baktiden inte justerbar, du kan bara välja ett av tio program.Samtidigt kommer 3 program med samma tid för varje process (jag hoppas fortfarande att det är skillnad i temperaturer), annars är det inte klart vad skillnaden är, till exempel mellan den ryska kocken - den viktigaste - och den speciella.

Degen på klimpar knådar väl, jag har inga klagomål.

För rågbröd, som rekommenderat på det här forumet, tar jag degprogrammet, knådar det och lämnar det sedan i ugnen i 2-2,5 timmar och efter att ha stigit sätter jag en muffin på programmet, rågbröd kommer vackert ut.

Förresten, jag klagade en gång på att kaminen överhettade yoghurten, jag satte en termometer där. som visade 40 gram, vilket är för mycket för yoghurt. Det visade sig. att det inte är kaminen att skylla, men jag är en dåre från en dåre. Jag lägger behållaren för yogrut i en brödtillverkare utan en hink. Ändå skäms jag för mig själv. Så snart jag började lägga den i hinken slutade yoghurten att peroxidera.
AlenaKul
Hej tjejer. Kan du berätta för mig om du kan stoppa programmet när du bakar kakan strax innan du bakar och tar ut degen för att baka den i ugnen? Om så är fallet, efter vilken tid kan degen absorberas från HP. Det är bara för att jag inte är nöjd med formen .... Jag vill ha runda kakor och små))))))) Jag väntar på svar ..... tiden går ... påsken är redan på näsan))))))
Buka
Alena, i det här fallet tror jag att du kan knåda degen i "Deg" -läge, ta ut den, häll den i formar, låt den höjas i ugnen.
tanjushka-d
Flickor hjälper !!!! Efter två veckors användning började en kniv flyga av under blandningsprocessen, vem stod inför detta? Vad är orsaken till detta?
Luci
Hej allihopa!
Ta ägaren till LG HB-2001BY i dina led.
Super ugn, utsökt bröd, utsökt påskkaka!
Men olja är bara en bomb!
Det återstår att behärska yoghurt
Vanya28
Hur man enkelt bakar rågsåsbröd i LG HB-2001BY läst Brödtillverkare LG HB-2001BY (med funktioner som yoghurt och smör)
jul79
Hallå! Jag vill dela ett recept på rågbröd till ugnen (receptet tas i storleken på denna webbplats)

330 ml kvass (tog Ochakovsky)
1 msk. Jag rastar. oljor
1,5 koppar vetemjöl
1,5 koppar rågmjöl
1,5 tsk salt
1,5 msk. l socker (jag ljuger inte, för kvass är söt)
2 tsk jäst.
Rysk kock-grundläge.

Mjöl (vete) alltid, för alla bröd, använder jag Sokolnicheskaya Bageri. Jag experimenterar med råg, för det händer sällan. Jäst är alltid ett Saf-ögonblick (bara inte en falsk) På en falsk kommer inget bröd upp. (Hur man skiljer en falsk, hittade jag igen på den här webbplatsen).

Det enda negativa är att jag inte kan få en frodig topp. Men själva brödet är utsökt, bakat, inte tråkigt.
Yoghurt är alltid utmärkt! Det enda negativa är att det tar lång tid. Kostnaden för yoghurt är nästan som mjölk.
Men det finns ett problem med smör, den fetaste grädden, 100 g, vi har mer än 100 rubel, så det är inte lönsamt ...
Jag har spis i nästan sex månader, det finns inga klagomål. Bara ett nöje! Vi köper inte bröd i butiken! Ja, och alla sorters mjölprodukter (dumplings, deg för något, jag gjorde tårta till påsk - BARA högre beröm!
patsan_
Kära ägare av LG HB-2001BY-brödmaskinen, jag är intresserad av följande fråga: För den femte dagen har jag varit ägare av kamins underverk, men bara en sak förvirrar mig när jag knådar degen, lukten av plast dyker upp hela tiden, och när man lagar olja är den ganska stark. Hur snart slutar det - om det slutar? Eller är det värt att byta ut en spis mot en liknande?
P.S. Jag kokade bröd 5 gånger
jul79
Jag hade inte det
*** yana ***
ny teknik luktar alltid först. det är nödvändigt att noggrant undersöka de tio-kanske fläckarna på den olja-torka det noggrant med en trasa och skopan underifrån också. kvarstår inte lukten i själva brödet?
försök nästa gång när du samlar brödet, ugnen först längst ner på skopan och själva skaftet, utan omrörare, häll vegetabilisk olja, sätt på programmet, låt det vrida. stäng sedan av, sätt på mixern och tillsätt ingredienserna, redan enligt anvisningarna, med hänsyn till mängden olja som redan finns i skopan. om över tid lukten inte försvinner eller förstärks, måste du kontakta tjänsten. men jag tror att det snart kommer att ersättas av lukten av nybakat bröd.
mowgli
Jag har en gammal skidåkare, och här tittar jag på en rysk kock, vad är det?
mowgli
Citat: Asmoloff

Så vi köpte en LG 2001BY-brödtillverkare som en gåva.Har ständigt använt Panasonic.
Det kan inte jämföras med Panasonic påskkaka - kakan där visar sig vara väldigt frodig och välsmakande, som mammas bullar!
Sedan försökte vi göra franska enligt programmet, men enligt receptet från Panasonic (vi älskar det väldigt mycket, vi gör det hela tiden), visade sig brödet, men det steg inte lika mycket som i Panasonic, respektive , det är återigen limigt och tungt, men det är inget som är förvånande här: 4 timmar istället för de föreskrivna 6.
Produktion:
Vi funderar på att återvända och köpa Panasonic.
Skimp inte på dig själv, dessa brödtillverkare kan inte jämföras med någonting.

Jag vill säga att "de går inte till någon annans kloster med sina egna regler" - baka bröd från Panas på det, men här är deras recept och bröd alltid utmärkta ..
Jag har haft en spis i 8 år, det enda jag saknar i det är dumplings deg, av någon anledning måste jag blanda det, men latskap ,,,,
patsan_
Citat: *** yana ***

ny teknik luktar alltid först. det är nödvändigt att noggrant undersöka de tio - kanske är fläckarna på den oljiga - torka av den noggrant med en trasa och hinken underifrån också. kvarstår inte lukten i själva brödet?
försök nästa gång du samlar brödet, ugnen först längst ner på skopan och själva skaftet, utan omrörare, häll vegetabilisk olja, sätt på programmet, låt det vrida. stäng sedan av, sätt på mixern och tillsätt ingredienserna, redan enligt instruktionerna, med hänsyn till mängden olja som redan finns i skopan. om lukten över tid inte försvinner eller förstärks måste du kontakta tjänsten. men jag tror att det snart kommer att ersättas av lukten av nybakat bröd.
Med rätt bröd var lukten genomsnittlig, smaken förblev på toppen av brödet, men efter brödet utan smak är lukten bara när man knådar. Det luktar inte från skopan utan från den sida där styrenheten, motorn. Lukten avtar, men oljan ökar med funktionen. Så jag tror att jag är den enda
*** yana ***
Det luktar inte från skopan utan från den sida där styrenheten, motorn. Lukten avtar, men oljan ökar med funktionen.
Jag har redan den fjärde spisen. på alla kaminer först "var det fel dofter". det viktigaste är att de med tiden minskar ...
vi har en lögn utan oljans funktion, men jag tror att det helt enkelt går en snabb rotation för detta program utan uppvärmning .. ett nytt ugnsarbete med en belastning (oljan ska ha maximala rotationer), därav lukten .... ... kanske motorn överhettas av brist på kylluft (den kan vara för nära väggen eller i hörnet) ... om det råder något tvivel om kvaliteten behöver du bara köra den i lasten medan den under garanti ... men jag tror att allt kommer att ordna sig.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare