Spiralt norskt bröd (ugn)

[zigenare]

Spiralt norskt bröd (ugn)

Kategori: Jästbröd

Kök: Norska

Ingredienser
Vetemjöl	350g.
Smör	20g.
Socker	1 timme l.
Salt	1/4 tsk
Vatten	75g.
Mjölk	75g.
Färsk jäst	10 g.
Ägg	1 ST. (50 g.)

Tillagningsmetod

• Mal jäst med socker.
• Värm upp mjölk, vatten, smör till 37 ° C. Häll HP i en hink. Jäst och ägg finns också. Toppa med mjöl, salt. Degläge (1,5 timmar). Degen är slät, elastisk, icke-klibbig.
• I slutet av programmet, lägg degen på bordet (damm med mjöl om det behövs), knåda, bilda en limpa.
• Smörj formerna med vegetabilisk olja, strö med sesamfrön (valfritt). Lägg degen i ena halvan:
• 
• Täck med den andra halvan av formen, säkra med gem (6 stycken):
• 
• Låt stå i 30-40 minuter.
• Baka i en ugn som är förvärmd till 220 ° C i 45 minuter.
• I ugnen ökade degen i volym och utvidgade formen något (fotot är hemskt, jag exponerar det enbart för information):
• 
• Kyl det färdiga brödet genom att täcka det med en handduk.
• 
• 
• Läckert och aromatiskt bröd. Till och med när du knådar degen kommer du att känna dess arom. Tät, krispig skorpa, känslig och viktlös smula. Väldigt gott!!!!

Notera

Jag det här receptet 🔗 lockade för länge sedan. tacka zigenare , gav ett tips till detta formulär och nu är jag så glad !!!! det återstår att anpassa sig så att det inte finns någon remsa i mitten. Sätt antingen fler klämmor eller så lovade min man mig att montera en fäste med en skruv.

[en bit krita]

en bit krita, Jag är chockad !!!

Wow!! ja, gyllene pennor !! vilken stilig man!

det är vanligtvis mycket svårt att gissa rätt mängd deg i sådana stängbara former - och du gjorde det också! och vilka porer i bröd är runda! det vill säga korrektur är tillräckligt! bra gjort, t t t till dig!

[en bit krita]

Det här är daaaaa !!! Jag vill också det här !!!

en bit krita, Jag är chockad !!!

Wow!! ja, gyllene pennor !! vilken stilig man!

det är vanligtvis mycket svårt att gissa rätt mängd deg i sådana stängbara former - och du gjorde det! och vilka porer i bröd är runda! det vill säga korrektur är tillräckligt! bra gjort, t t t till dig!

Jag prenumererar på varje bokstav !!!

Ksyusha, bra gjort. Och skriv formulärens storlek, längd, bredd och djup, och var fick du det?

[zigenare]

Wow!

tacka zigenare , gav ett tips till detta formulär och nu är jag så glad !!!!

och jag sitter fortfarande och väntar på mina former, kineserna tycker inte om oss .. här från Amerika kommer allt omedelbart.

[vägning]

För en fullständig beskrivning räcker det inte att känna till formulärets volym, annars måste du passa din egen med "skriv" -metoden, som naturligtvis är för lat för att göra
Jag bakade också i två formar, bara silikon, degen kom också ut

PS: du kan noggrant mäta volymen genom att hälla vatten i halvform och vägning henne

[Flickor]

Flickor, tack !!!!!!! Rak generad ...

Jag tog formen här: 🔗
Jag mätte cirka 1,3 liter med vatten. Originalreceptet innehåller 1,5 l.

Om japanerna har exakt samma form när det gäller volym, gör de en deg för det med 245 gram mjöl:
🔗

Den säljaren hade också en fyrkantig form för bröd för ett halvt kilo, relativt billigt:
🔗

Först gjorde jag det för 300 g. mjöl, tittade på den här klumpen degen ... och var inte imponerad .. Tillagd enligt recept.

Jag vet inte vad som flyttade ifrån sig formuläret eller inte. Men runt bröd är imponerande!
Nu ville jag också ha en rund form

Den säljaren hade också en fyrkantig form för ett halvt kilo bröd, relativt billigt:
🔗

Vi har sådana fyrkantiga former. I den butiken nära mitt hus ...

Vi har sådana fyrkantiga former. I den butiken nära mitt hus ...

jag vet

Nu ville jag också ha en rund form

Hej ..Den kinesiska NAV kommer att bedövas av en sådan tillströmning av människor!

Vilket vackert bröd !!! Lite av. att den är vacker i form är det direkt uppenbart att den är suverän i sin smul !!! Tja mistel-gyllene pennor !!!

[Lenchik]

Lenchik,

Oksana, mycket originalt bröd ... Och jag gillade till och med remsan, den passar honom, som om en snöre kommer att dras.

Gee .. den kinesiska NAV kommer att bli bedövad av en sådan tillströmning av människor!

Även kineserna är på något sätt ovilliga ...

[Mistel]

Mistel, så bra. Och mängden test passade verkligen. Bås kommer att se bra ut.

[Marish]

Och jag gillade till och med remsan, den passar honom som om en sträng kommer att dras över.

Vasilisa, tack! Att människor också gillade remsan ... Nästa gång gör jag det också ...

Bås kommer att se bra ut.

Marish, ja !!! Det är också så doftande !!!! Jag vet inte ens varför?

aaaaa, varför såg jag allt detta - både formen och brödet - jag tappade poo-haaaachu sådan

[vichka jordgubbe]

vichka jordgubbe Så vad handlar det om? Framåt och med låten !!!

Mistletochka, bra bröd !!! Och formen dreglar.

[Tanyulya]

Tanyulya tack

Här människor, varför går vi inte till ämnet * form *?
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22419.new;topicseen#new
den här kinesen har de billigaste formerna, kom ihåg

Introduktion:
Läskigt, läskigt odjur "outhärdligt"
Men sobsno - var försvann inte vårt? Ja, försvann nästan aldrig.
På grund av frågan:
Var kan man få en sådan form? ... 10 minuter med febriga minnen från butikshyllor, en melankolisk blick ut genom fönstret och rätt tanke kom.

Här är en sådan bröd bakad. Isho smakas inte, det blir kallt.
Och här är enheten du behöver - en 1,5 liters mjölkkokare med ett skruvfritt handtag och en pipett vid locket (för plast).

Det luktar bra, jag hoppas att du gillar smaken också. Omela, tack för receptet, för nöjet att söka och vänta

[Marus]

Marus , dör inte stå upp !!!!!! Jag har inga ord!!!!! Det återstår att vänta på intryck av smaken.

[🔗]

Var kan jag få en sådan form? ...

Flickor som lider av denna form, vi har väldigt lika .. här
🔗
Och precis så, bara en jag har ... för ett och ett halvt år sedan köpte jag den på tunnelbanan. Förresten, på råd av Alim, vägde jag vattnet i det, vikten visade sig vara ofullständig 1,3 kg.

HANDLA OM! Jag köpte en form, men jag tyckte inte om ugnen i den ... Jag kommer och köper en annan ... eller två .... (och piller för girighet) ... Idén är superrr !!! !
Och du kan förmodligen dra samman formuläret med stora klämmor ....: flicka_in_drömmar: Jag såg dessa med min man, han drog något där med dem ... Jag måste fråga min man hur man ska separera dem senare? I motsatt riktning ... Och är det möjligt att återanvända dem? ...

[Matroskinn]

Och du kan förmodligen dra samman formuläret med stora klämmor ....: flicka_in_drömmar: Jag såg dessa med min man, han drog något där med dem ... Jag måste fråga min man hur man ska separera dem senare? I motsatt riktning ... Och är det möjligt att återanvända dem? ...

Matroskinn, Du kan använda dem upprepade gånger, där skruvarna skruvas loss fram och tillbaka.



Det finns bara en liten sak kvar - att driva min man till byggmarknaden.

I! Om detta tänkte jag också! Jag frågade min man, han började fråga så nervöst, vad, säger de, tänkte jag fortfarande. Ah ... ingenting ... Jag är intresserad av affärer ...

Jag ber om ursäkt för tystnaden. Jag rapporterar: brödet har naturligtvis ätits för länge sedan. Det visade sig som lovat i receptet med en känslig och viktlös smula. Tydligen på grund av en något icke-standardform (mjölkkokare, det vill säga en dubbel botten med kokande vatten), visade sig skorpan vara mycket tunn och ömt krispig. Ovanlig smak, ibland kan du förmodligen upprepa det, särskilt för ankomsten av gäster. Men det verkar för mig att detta bröd inte är för daglig bakning, det är något elegant för varje dag.

Men det verkar för mig att detta bröd inte är för daglig bakning, det är något elegant för varje dag.

Wow ... det här är första gången jag hört talas om en sådan bristbrist.

Av någon anledning skickade kineserna mina formulär till Irland och de trefaldiga lockiga kom (stjärna, hjärta och kamomill).

Omela, och vem sa att detta är en nackdel? Det här är en funktion, och dessutom bara för min smak. Receptet är väldigt sött och brödet är delikat lacy, enligt min mening, inte bara för att äta, utan för till exempel att följa med en konversation, stödja en ovanlig sylt eller mjuk ost för kaffe. Men inte för en utsökt kotlett med stekt potatis eller rik soppa

[Marus]

Marus ,. Även om vi inte föraktar kotletten.

Zigenare , förlåt!! På något sätt valde jag en helt annan riktning.

Mistel, inspirerad, tack! Här är min råg

🔗

Tja ... Men jag hittade inte runda former ...

och min besökte Irland .. Kineserna returnerade pengarna .. och sedan efter lång tid fick jag dessa formulär .. illa, lite böjd, men gratis

[dopleta]

dopleta vilken snygg man !!!

Zigenare , från en serie - du kan inte föreställa dig det med avsikt !!!

och min besökte Irland .. Kineserna returnerade pengarna .. och sedan efter lång tid fick jag dessa formulär .. illa, lite böjd, men gratis

Och kineserna visade sig trots allt vara anständiga. Formerna böjdes för mycket? Vilka är för barns skålar?

Det här är samma former som Omela har, och kineserna är desamma .. Jag köpte dem före henne. Bent .. ja .. måste anpassas.

[Mistel]

Mistel, bakade idag detta bröd på natten (inte för att sova, för att ta av bröd).
Aromen svävade runt lägenheten ... Bara en dope!
Min form är Teskomovsky, nästan samma som din, men brödet är inte så runt.
Jag gillade kaminen väldigt mycket. Endast degen kom ut ur alla sprickor, det visade sig att jag hade 900 ml.
Jag väntade på morgonen, stod upp och sprang först och främst för att klippa.
Skarpt, det är bara att flyga iväg !!!
Men smaken är tunn.
Pappa kom på besök för lunch, sa salt och socker eller något ångrat!?
Jag kommer definitivt att baka det igen, men jag kommer att ändra receptet lite.
Tack för en annan god godbit.

PS Jag åt med sylt och inget val!
Jag kan inte hitta en sådan form på ebee, men jag vill ha den !!!!

[Maria]

Maria, Jag är glad att jag gillade det, men salt och socker är subjektiva saker, ja. Lite senare kommer jag att försöka leta efter länkar till formen, ännu inte transportabel, temperatur.

Lite senare kommer jag att försöka leta efter länkar till formen, ännu inte transportabel, temperatur.

Tack så mycket!
Vi blev också sjuka. Viruset är på något sätt väldigt konstigt ...
Mistel! Krya på dig!

Maria, tack! Mycket bättre idag.)

Jag försökte söka och hittade ingenting heller. Det finns ingen säljare av denna, ingen liknande produkt.

Jag tog formen här: 🔗

Jag försökte söka och hittade ingenting heller. Det finns ingen säljare av denna, ingen liknande produkt.

Så jag har redan klättrat upp allt!

Ja, det är konstigt. Och såg kineserna på Ali?

[Omela]

Omela, absolut inga bilder, inte synliga ...

[Helena]

HelenaFör att återställa måste du leta efter bilder på din dator. Ska du ugna?

[Helena]

HelenaFör att återställa måste du leta efter bilder på din dator. Ska du ugna?

Jag vill prova .. allt är klart där, inte svårt .. ja, jag ville bara se fler bilder ..