Lamm med stekt potatis i en kittel

Lamm med stekt potatis i en kittel

Kategori: Kötträtter

Kök: Ryska

Ingredienser
Fårkött	1 kg
Potatisar	1 kg
Vegetabilisk olja	70 g
Lök	5 mål
Kryddor och kryddor	smak

Tillagningsmetod

• Lamm med flis. Vad kan vara enklare och ... läckert också.
• Det betyder att potatisen har vuxit. Titta vad .... Det vill säga inte att hon växte upp utan helt enkelt, låt oss säga, den första unga kvinnan dök upp.
• Det var naturligtvis inte igår, men först nu har händerna nått ut för att berätta. Vi kommer inte att rengöra det. Tvätta det noggrant.
• 🔗
• Och fören också. Och vilken typ av potatis ... utan lök? Så de plockade löken (eller plockade den?), Skalade den, hackade den - huggade upp den.
• 🔗
• Lamm. Den färskaste hittades inte. Vi fick det ur frysen. Tina upp det, förstås. Tvättas och skivas.
• 🔗
• Och sedan, som vanligt, vegetabilisk olja i kitteln med mögel. Värm upp det lite och lägg lök där.
• 🔗
• Och sedan, ständigt rör om för att inte brinna, gör det transparent ....
• Förresten håller vi elden stark. För att hålla värmen uppe.
• Och köttet där! Rör om, stek köttet tills det är krispigt.
• 🔗
• Vi försöker få det att hända snabbt. Låt skorpan förbli saftig. Det borde vara så här.
• 🔗
• Om det finns någon buljong i huset, ja, förutom fisk, naturligtvis, måste du stänka den i grytan. Så mycket. Och om det inte finns någon buljong, kommer vattnet att göra.
• Vi lägger till, då.
• 🔗
• Och så snart det börjar bubbla i en kittel skickar vi potatis dit.
• 🔗
• Vi upprätthåller en medelhög eld, eller lite mer, men minskar gradvis. När vätskan avdunstar. Och för att inte glömma att röra, fortsätter vi ... i allmänhet just nu, förmodligen "gryta".
• 🔗
• Vi steker tills det nästan inte finns någon vätska kvar.
• 🔗
• Och så ... det visade sig något så här.
• Angela till dig vid måltiden !!!
• Ja, naturligtvis, salt, kryddor, kryddor etc. - allt detta bör användas uteslutande i enlighet med din smak och preferenser.
• 🔗

Skålen är designad för

6-8

Tid för förberedelser:

30 minuter

Wow, vilken maträtt: bravo: det älskar vi. Jag tar det som ett bokmärke, på våren vid dacha i en gryta kommer jag definitivt att laga mat

[Ivanych]

Ivanych, ja, var lärde du dig att skriva så ??? Mer exakt, en historia att berätta? Injusterade de inte en sådan stavelse i skolan? Du läser som vatten bra konjak du dricker!

Och vilken typ av lök finns på den "sista" plattan? Vi respekterar lök för kött. Jag tittade och tittade och förstod inte vilken typ av päls han hade.