Brödtillverkare LG HB-2001BY (med funktioner som yoghurt och smör)

Se grundläggande ämnen för bakning och knådning, modererad av Admin. Det finns mycket att läsa. Länkar till dig bör tydligen uppmanas av moderator. Bullens regel, skillnaden mellan vit och rågdeg, mjölets egenskaper, jästens kvalitet och lagring ...
Tyvärr, det utan detaljer. Lycka till!

Jag har också ett HP-lock som inte sitter ordentligt på ena kanten (där det finns en skärm med program), men jag är inte generad över att skorpan är lätt. Viktigt är att vad skulle hlebushek var utsökt

Hurra Så jag blev ägare till HP: girl_love: Ta mig till dina vänliga led!
På kvällen fick jag min HP, kunde inte motstå och bakade vitt bröd på programmet - snabbt bröd. Brödet visade sig bara vara ett mirakel - de åt allt. Jag känner mig hejdå

Idag gav min man mig samma brödmaskin. Långt valde jag och bestämde mig till slut. På kvällen bakade jag franskt bröd, först var jag orolig, eftersom degen blev mindre frekvent under den andra knådningen, men jag lade till mjöl och allt gick bra. Tack så mycket för ditt råd.

vamboxer, MissO, jag GRATULERAR DIG LYCKLIG KÖP !!! Jag tvivlar inte på att du blir nöjd med skidåkaren! lycka till tjejer !!!
Jag, för nästan två månader sedan, har blivit bagare. och under den här tiden har jag aldrig köpt butiksköpt bröd!
min son är särskilt nöjd! han nämner inte ens det köpta brödet, och nu äter han pajer oftare!
men här är det alltid varmt, mysigt och luktar som pajer! och alltid kommer våra mer kunniga vänner att svara på våra frågor och dela med sig av deras erfarenheter!
medan jag blev upplyst här läste jag och mognade för att köpa en airfryer! redan i förrgår och köpte en full användning! Jag lagar mat enligt de beprövade recepten från erfarna aerogrill-hemmafruar! allt blir väldigt gott !!!
hur bra att det finns en sådan fantastisk webbplats !!! Tack till alla skapare och bidragsgivare för din råd, support och erfarenhet !!!
Jag kommer att fortsätta få livserfarenhet !!! och att behaga sin son!

Bra hela tiden på dagen. Jag köpte precis 2001, provade lite bröd - det gick inte så bra, troligtvis gjorde jag något fel, då räknar jag ut det. Problemet är som följer - jag väljer franskt brödläge, på indikatorn 4-00, jag trycker på start och ingenting händer, i andra lägen börjar det omedelbart knåda, och på detta är det tystnad. Det här är normalt?

[freerai]

freerai, det här är normalt! Franska läge (även vete) Börjar med 20 minuters uppvärmning. Men om 20 minuter kommer det att vara den första satsen, sedan korrektur och igen knådning, etc.
Studera instruktionerna, i min finns en platta där alla lägen är schemalagda i tid och allt kommer att bli klart.

Tack för effektiviteten. Jag läste instruktionerna, men den finns inte. Jag läser igen. Samtidigt kommer jag att be om råd - det finns ett "garanterat" recept på vanligt vitt bröd, annars blir det av någon anledning gulaktigt, inte särskilt gott och utan hatt.

Ja, det var inte i mina ögon, jag hittade en surfplatta på andra sidan, men jag läste allt tre gånger specifikt om detta läge

För att ha en "hatt" måste du följa knådegen och kanske tillsätta lite mjöl. Läs här.
#
Ytterligare läsningstrådar i samma avsnitt.
I LG är recepten identiska (jag har en annan modell), men av erfarenhet vet jag att mjöl inte räcker för en bra "brödrulle". Poizuchat ämne kommer att förstå vad jag menar. Du kan ta valfritt recept från forumet och baka det i din HP.
Ytterligare ett litet råd: det är bättre att använda en elektronisk våg än att mäta koppar - det kommer att bli färre punkteringar och alla recept på forumet är enhetliga för produkternas vikt.
Lycka till!

Tack för din uppmärksamhet i mitt kök.
Men köp vågarna, då blir allt definitivt på högsta nivå.
Berätta för din fru att du tyst kan avundas henne ...

Du är alltid välkommen, jag är nästan en gourmet, jag gillar att resa, så det första jag gjorde i min bil var ett riktigt kök.

Det finns många olika vikter - jag ville göra det enligt en bok, men allt är i konventionella plastmått.

Hon vet ... och jag vet ...

Kära bagare! Jag ska glädja mig, skryta! Igår firade vi min sons födelsedag och jag gjorde många, många pizzor. Degen knådades av min ugn, jag provade både jäst och jästfri, jag tog receptet i en bok. Så båda testerna blev helt bra!
Jästfri: Jag hade inte "gratis" smör, jag ersatte det med vegetabilisk olja och lade majonnäs istället för gräddfil. Degen kom ut mycket mjuk, öm, behaglig att ta på, elastisk. Smaken är ett mirakel, i konsistens finns det till och med lite skiktning. Även om det kanske beror på att jag vikade och rullade ut det så.
Jäst: alla ingredienser enligt receptet, det visade sig fluffigt, ömt, allt är i bubblor. När programmet avslutades tog jag ut skopan, tog ut degen, skakade den lite i mina händer, njöt av känslorna, kom ihåg att inte allt var klart för fyllningen och kastade degen tillbaka i skopan och täckte den med en handduk. Medan jag förberedde påfyllningen såg jag regelbundet under handduken, undrar jag! Så degen steg bokstavligen framför våra ögon, på 15 minuter fördubblades den definitivt i två.

I allmänhet anser jag att experimentet med degen är framgångsrikt, alla är nöjda, nu kommer jag ALDRIG att knåda pizza för hand!

JAG HAR EN BREADMAKER 3002 SEDAN KAN. HAR PRÖVT MYCKET BRÖDRECEPT, OM JAG INTE FÅR DET, ENDAST PÅ FÖR PRODUKTERNA. BARNEN ÄR SÅ HÄNDADE MED HEMMADE BRÖD ATT LAGRINGEN NÄKNAS. YOGURT HAR GÖRT, MEN DET VAR INTE MYCKET BRA, FÖR JAG STOPPADE, LÄS NU DINA TIPS OCH ÖNSKADE ATT PRÖVA IGEN, 8 TIMMAR ÄR VERKLIGT MYCKET FÖR DET OCH OXID. JAM'S VÄNTAD MYCKET LITTLE, JA OCH CITRONER MYCKET, JAM'S VÄNTAD FÖR SURRANDE. DÖGEN ÄR SÄKER TILL 5, OCH DET ÄR KOPPAN TUNGT PÅ MIN UTSIKT TAR UT. OLJAN GÖR INTE DEN INTE, MEN IGEN ÄR DET BRA ATT JAG FÅR DENNA WEBBPLATS, JAG ANVÄNDER DIN RÅD OCH MÅSTE GÖRA DET. ...

Jag kommer att rapportera lite! I 1,5 veckor bakade jag franskt bröd, bröd på kvass, lite enkel vit och påskkaka - allt är super! Muffinen fungerade inte igår, steg inte. Yoghurten är bara super, värms upp i 6 timmar. Nu gör jag smör, men det kommer nog inte att fungera, det har slagit i nästan en timme, men det är ingen mening med det! Jag köpte gräddfil på marknaden, förmodligen var den dålig. Kort sagt, jag är väldigt glad och min man också. Och ditt bröd och yoghurt i liter!

vänner, råd är mycket nödvändigt!

mognat till en brödmaskin väljer jag mellan falskt 2001 och Panasonic.
2001 vinner möjligheten att göra yoghurt över, och Panasonic de är super tillförlitligt, utsökt bröd etc.

frågan är denna:

i lögn, trots allt, kan du baka av fullkorn, med kli och annat hälsosamt bröd? och i vilket läge? råg, som jag förstår det - knåda deg sedan bakningsläge, eller hur?

och degen är bara ett läge, oavsett det - jäst, inte jäst, kex7

och också en dum fråga - TÖRKNING AV DEGER ÄR EN REGELMÄN VÄLDIG DEG ELLER HUR (JAG BARA INNAN JAG BAKAR LIVET I UGNEN, OCH jag brydde mig inte om degen)

och ändå - i pråket kan du baka både enligt recept från en bok, med hjälp av ett måttglas, och enligt forumrecept, hängande i gram - blir allt så och så?

Tydligen har jag girighet - jag vill bara baka utan problem och hälsosamt bröd och yoghurt till en hög

Jag kommer att rapportera lite! I 1,5 veckor bakade jag franskt bröd, bröd på kvass, lite enkel vit och påskkaka - allt är super! Muffinen fungerade inte igår, steg inte. Yoghurten är bara super, värms upp i 6 timmar. Nu gör jag smör, men förmodligen kommer inget att ordna sig, det har slagit i nästan en timme, men det är inte bra! Jag köpte gräddfil på marknaden, förmodligen var den dålig. Kort sagt, jag är väldigt glad och min man också. Och ditt bröd och yoghurt i liter!

Jag gjorde smör från gräddfil på marknaden, jag gjorde det bra. och tiden räckte i 15 minuter. Du måste ha avbrutit.

Hallå. Gå med i mina ugnar.Jag valde just denna modell inte 3001 tack vare recensionerna i denna Temko. Jag har redan bakat lite bröd, även om franska hittills. Jag gillade det väldigt mycket, jag trodde att 1 kg bröd skulle komma ut ur ugnen, det steg så bra, men jag är angelägen om att prova den vanliga vita, men jag har ännu inte fått reda på vilka proportioner som ska ersätta torr mjölk med vanlig mjölk .
Och i morgon väntade yoghurt på mig. Jag sa det som rekommenderat här i 6 timmar. Men det är typ av vätska, som kefir, visade det sig. Även efter kylskåpet. Det är sant att allt kan bero på mjölk, jag har 2,7%

[Inga82,]

Inga82, och du försöker sätta på 8. Jag tjänar 3,5% på en drickande biobalans från mjölk, sätter på den i 8 timmar - den blir tjock!

God dag, alla, välkomna i era led. Jag har varit ägare av detta mirakel i ungefär en månad, allt blev gott. Men idag bestämde jag mig för att baka majsbröd, jag gjorde en portion per kg, och det visade sig vara rå inuti, det vill säga rå deg i storlek på ett äpple. Kanske är det snabba läget att skylla på allt? Vem kommer att berätta vad. Tack och alla medlemmar i forumet.

Alla kommer! Nu har vår familj blivit ägare till denna brödmaskin.
det första brödet bakades på franska, det visade sig vara mycket gott

Grattis till ditt köp. Jag har en glidning sedan .... för länge sedan. Väldigt glad. Som en gåva har jag redan gett tre bitar av samma (med yoghurt och smör). Alla är glada!

[Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak). Bakningsmetoder och tillsatser.]

...
i lögn, trots allt, kan du baka av fullkorn, med kli och annat hälsosamt bröd? och i vilket läge? råg, som jag förstår det - knåda deg sedan bakningsläge, så?
...

Exakt! Detaljer om bakning av rågbröd i din brödtillverkare hittar du här:
Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak). Bakningsmetoder och tillsatser.

[i en lögn kan du baka av fullkorn, med kli och annat hälsosamt bröd? och i vilket läge? råg, som jag förstår det - knåda deg sedan bakningsläge, eller hur?

Jag bakar råg på programmet "ryska kocken", jag hittade receptet på webbplatsen, jag använder surdeg. Det bakar bra. Vi gillar. Det enda jag kontrollerar bulle, för att surdeget är annorlunda, ibland mer plötsligt och ibland är det livligt. Och så i början kommer jag in och gå till jobbet, och efter tre timmar kommer min mamma att dra ut brödet.

Ja, och fullkornsbakat (Vänta länge köpte inte detta mjöl) både på den "ryska kocken" och på den "viktigaste", men på något sätt gillade jag det bättre på kocken.

Hej alla! Jag har tittat på ämnen och recept på webbplatsen länge, allt är så intressant och informativt
Jag väljer HB för mig själv. Redan i början bestämde jag mig för att ta - LG HB-1002CJ. Sedan på forumet och på internet läste jag att Panasonic reglerade och valde Panasonic SD2501.
Men då tittar jag på vår butik där LG HB-2001BY fanns med en så intressant uppsättning funktioner. Mamma är beroende av yoghurt och smör. Och jag genast till dig i Temko, tittade igenom, läste. Men hon förstod inte helt: Har hon en rågbrödregim eller inte? Snälla berätta för mig.

Om att "dansa med en tamburin" deg här, baka här - jag läste det. Jag vet vad du bakar Men jag förstår fortfarande inte om det finns det här läget, och om det finns, varför är det så dåligt? Och egenskaperna är olika, för LG HB-3001BYT är det tydligt föreskrivet att äta rågbröd, medan det för LG HB-2001BY inte är klart (det finns inget klart svar).

[Jag kommer att kommentera receptet, jag kan inte motstå]

....
Jag väljer HB för mig själv. Redan i början bestämde jag mig för att ta - LG HB-1002CJ. Sedan på forumet och på internet läste jag att Panasonic reglerar och valde Panasonic SD2501.
Men då tittar jag i vår butik LG HB-2001BY dök upp med en så intressant uppsättning funktioner. Mor ha en förälskelse på yoghurt och smör. Och jag genast till dig i Temko, tittade igenom, läste. Men jag förstod inte helt: om hon har ett rågbrödläge eller intepå? Snälla berätta för mig.

Om att "dansa med en tamburin" deg här, baka här - jag läste det. Jag vet vad du bakar, men jag förstår fortfarande inte om det finns det här läget, och om det finns, varför är det så dåligt? I ämnet skrev de att LG HB-3001BYT-modell full analogd, den enda skillnaden är i närvaro av en dispenser. Och egenskaperna är olika, LG HB-3001BYT är tydligt stavat för att äta rågbröd, medan LG HB-2001BY är oklart (det finns inget tydligt svar).

Enligt programmen, absolut samma brödtillverkare, ett skämt från LG när de publicerade ett recept på rågbröd i en receptbok för LG HB-3001 (2) BYT, Jag kommer att kommentera receptet, jag kan inte motstå efter läsning.
Här är ett recept från en LG-bok

Vad tycker du om receptet?
1. Namn, mycket bra "gammalt ryskt bröd" på teblad växer vårt te.

Teet tillsätts tydligen för färg, inte smak. Om så är fallet är det mer korrekt att använda ett färdigt sockerfärgschema, till exempel "Rogencolor". I alla fall.Användningen av malt placerar detta recept i kategorin vaniljsåsbröd.
2. Brödet i detta recept är inte råg, utan rågvete eller vete-råg, eftersom 50-50% mjöl.
3. Surdegsbröd, som är hjälpt av jäst, är bra, men mängden surdeg som läggs till i detta recept i gulkinsnäbben är istället för en anständig mängd och hjälper därför till med vinäger, tillsätter syror i brödet och får därmed en söt och sur smak. Det skulle vara möjligt att lösa detta helt enkelt med en normal mängd surdeg.
Hur allt kan justeras med rågbröd, läs nedan eller i mitt ämne, du kan ställa frågor där.
Komma.
LG HB 2001BY

LG HB-3001 (2) BYT

Här är ett exempel på ett recept på hur man hanterar tamburin och rågbröd.
Kanske hjälper det dig att göra rätt val.
Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak). Bakningsmetoder och tillsatser.
För att genomföra detta recept, och alla recept på rågbröd är mycket lika, letar vi efter liknande antal:
1. Knåda 15-30 minuter.
2. Uppstigning i valfritt program 1 timme - 1 timme 30 minuter.
3. Bakning 1 h 30 min.
Siffror som vi inte kan hitta, låt oss försöka kombinera från olika program.
Då kommer lycka ner på dig, i form av tips om hur du får det!
Så här gör du.
Rågbröd i denna modell är lätt att få med en kombination av två eller tre program. Jag kommer att beskriva i detalj ett av alternativen med ett underalternativ, resten i bilden och likheten kommer att vara ganska enkel att välja!
Välja läge SNABB, mycket bra läge, efter BILDNING (urbening) kan ströas med kumminfrön om så önskas, sedan 40 minuter före programmets slut (det är användbart att ställa in en enkel väckarklocka för att inte glömma), återställ programmet genom att hålla in knappen SLUTA 2-3 sekunder och välj ett program KAKA, starta och baka, det här alternativet är bättre än att låta baka i programmet SNABB 35 minuter och baka sedan, även om det är möjligt och så, men brödets tak i det här fallet kommer sannolikt att kollapsa något, det är sant att du kan stå ut med det.
Så snart bakningen är över måste brödet bakas till 1 timme och 30 minuter, detta är inte svårt.
Vi tar ut skopan och täcker den med en handduk, lutar en bit is mot temperaturgivaren och efter 2-3 minuter är kaminen redo att starta, ställ in tiden som inte räcker till 1 timme 30 minuter + 5 minuter och starta. Vi sätter skopan på plats.
Och visa resultatet.

Självklart, om du inte använder omedelbar (torr) jäst utan pressad jäst och väljer deras mängd, kan du anpassa detta recept för bakning endast på ett program, till exempel "Main" men på bekostnad av stabiliteten i resultatet på grund av instabiliteten hos egenskaperna hos den komprimerade jästen. Tja, eller rör om degen med omedelbar jäst och minska mängden. Baktiden för rågbröd är fortfarande kort.
Lycka till med det!

Efter att ha blandat in din spis och bytt till läge YOGURTkan degen höjas upp till 8 timmar, vilket är mycket bekvämt för dem som gillar att baka surdegsbröd.
Koka inte sylt, tillsätt vatten sist och den läckagefria hinken håller länge.
p.s.
Vänd spateln utan ansträngning direkt efter slutet av bakningen (skaka ut limpa).
Om scapula fastnar (kokar), använd inte kraft utan blötlägg den omedelbart i vatten.

Gör inte sylt tillsätt vatten sist och den läckagefria skopan kommer att hålla länge.

Vill du säga att vatten inte bör hällas först som det står skrivet i boken för en brödtillverkare?

och jag häller bara lite vegetabilisk olja på axeln med en omrörare ... och sedan vätskan ... Jag tycker att det här är det mest praktiska och användbara för oljetätningen.

och jag häller bara lite vegetabilisk olja på axeln med en omrörare ... och sedan vätskan ... Jag tycker att det här är det mest praktiska och användbara för oljetätningen.

Skräck! Det här är en dams väg !!!!

Detta är från serien för att smörja symaskinen eller dörrgångjärnet med vegetabilisk olja.
När vegetabilisk olja torkar kommer alla problem att hända.

[smörj inte]

Detta är från serien för att smörja symaskinen eller dörrgångjärnet med vegetabilisk olja.
När vegetabilisk olja torkar kommer alla problem att hända.

tyvärr måste jag göra detta, för så snart garantiperioden för min spis upphörde bildades en hylla mellan oljetätningen och väggen i skopan ... den började läcka ... för mig blev ett sådant trick till frälsning ... och inget torkar ut efter ett och ett halvt år ... och det går inte förresten ... Jag är smörj inte vegetabilisk olja, och därmed skapar jag helt enkelt ett hinder för läckage på axeln ...
men problem från karamell inträffar ... BOKA INTE JAM I HP ...

Varför sådana svårigheter? Knåda på vilket program som helst ... etc. Programmet "Russian Chef" bakar råg, fullkorn och annan "tung" deg. Varför surdeg med gulkinsnäbb? Någons hand håller för att lägga mer? Vinäger är definitivt ett missförstånd. Te bryggning är definitivt för färg, men för rågbröd finns det malt eller kvass extrakt kan användas. Ärligt talat har brödet som kallas "gammalt ryskt recept" inget att göra med receptet på ryskt rågbröd. Procentandelen råg och vetemjöl i olika provinser var annorlunda, men säkert tillsattes inget te, ingen ättika, inget socker, ingen krage eller till och med salt till brödet (saltet blekna snabbare och brödet bereddes i stora mängder). I stället för jäst använde de en bit deg från den tidigare surkålen, som hölls i kylan och inte i två dagar utan mer. Förresten, jag gör ibland bröd så, det blir fantastiskt. Istället för socker, melass (nu måste du leta efter det) eller, mindre ofta, älskling.
Det finns många recept för att göra bröd på webbplatsen. Försök leta efter din smak. Börja med rågvete 50/50 och en "rysk kock". Du kommer att se att allt kommer att ordna sig och det finns inget behov av att "dansa med en tamburin." En bra jäst surdeg är nyckeln till framgång.
Men du måste ändå vänja dig vid "ditt" bröd, det perfekta receptet är ditt eget recept.
Lycka till !!!

[Vanya28]

Vanya28 Tack för riktmärket! verkligen jämför tabellerna, ingen skillnad.
Jag kommer definitivt att undersöka ämnet rågbröd, jag har lagt märke till ämnet länge. Det enda som anstränger processen för att lura sensorn

Motrya Tacka!! Jag kommer definitivt att prova alternativ utan att dansa med tamburiner.

Hej till alla bagare! Ta mig till ditt vänliga företag! Jag drömde verkligen om att köpa ett bageri, efter att ha studerat och reviderat alla recensioner på Internet, mitt val föll på Panasonic (recensionerna om dessa ugnar är väldigt positiva), och när jag kom till butiken, vilken modell jag ville inte var, och jag ville inte vänta. Säljaren rådde mig LG, dekorerade kaminen så gott jag kunde och jag gav upp och köpte den :) och i funktion av yoghurt och smör på något sätt reagerade trögt och lät det .... jag rusade hem som en eld. De första tre limporna var i en hink, det vill säga fåglarna åt skräck !!! min frustration visste inga gränser hur jag önskade att jag inte köpte Panasic i allmänhet, efter att ha kommit till mig själv och med hjälp av er mästare började jag få bröd så snart jag behärskade processen att baka bröd, bestämde mig för att rikta ögonen på yoghurt och det visar sig att jag fick instruktioner från en annan LG-brödmaskin och ett lock för smör satte inte heller i allmänhet demontering i butiken och igen tänkte jag till och med att ge upp köpet, men allt fungerade för mig trycktes instruktionerna, locket gavs, det återstår för mig att "älska" ugnen. Efter att ha börjat göra yoghurt tänkte jag på det här sättet: Jag är nog förgäves att jag häller den ändå, men kaminen bestämde sig för att behaga mig med yoghurt, det visade sig vara bara klass !!! Sedan knådade jag degen, också utmärkt, och brödet började glädja, hur mycket jag är tacksam mot er, mina lärare. Nu är jag vän med min "skidåkare" och jag behöver inte en annan. Nu lär jag mig att infoga fler bilder, då kan jag också skryta med mitt bröd!

P.S. Jag tänker ändå varför, när jag valde ugnen, jag inte ens uppmärksammade yoghurt, men min 2-åriga dotter växer och yoghurt respekterar såååå nu jag gläder mig inte vilken bra spis jag har, hur kunde jag inte älska henne

[Slastena]

Slastena Grattis till att dina förhoppningar har gått i uppfyllelse ... du har inte gjort smör ännu!
och hur man sätter in ett foto här läs:https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

[*** yana ***]

*** yana *** Tack för länken jag kommer att studera Ja, förresten gjorde jag smöret en gång, ingenting kom ur det, även om jag skumade grädden från byns mjölk, misstankar att mjölken fortfarande är så, men jag kommer att fortsätta experimenten, Jag tror att skidoljan går bra, så du måste gå igenom forumet vad är det vi har där?

Yana, skidan är en bra spis, och även med sådana funktioner. Jag vägrade Panasik av flera skäl, en - tillagningstiden "ja, väldigt lång." Och naturligtvis är Panasik en bra spis. Sällskapsdjur din skidor och ....... laga mat. Prova majsbulle eller havregryn och använd vassle istället för vatten. : nyam: Min mamma var alltid skeptisk till majs, och nu om hon beställer en limpa är det bara hon: girl_claping Lita inte på recepten i instruktionerna för mycket - kolla (hennes franska kinesiska översatt till ryska). Lycka till!

Och här är min rapport om bröd, rödbröd bakas av min mirakelugn

God eftermiddag, bagare Jag är ny, ikväll hämtar jag en brödmakare (en present till min fru) från butiken och kan inte vänta med att göra bröd, men eftersom tiden är begränsad skulle jag vilja baka mitt första bröd i det "snabba" läget, vad skulle du rekommendera utsökt bröd för första gången. Och vad är det bästa sättet att hälla i koppar och skedar eller vågar (det finns elektroniska med god noggrannhet), hur enkelt är det? Tacka.

Nikas07 Jag råder inte att göra en snabb en också, när jag köpte kaminen, handtagen var så kliande att mitt snabba bröd var i en hink, bättre inte rusa! Och på sajten finns det många recept när jag studerar vågen, jag använder elektroniska vågar, av någon anledning fungerade inte kopparna heller, så häll in och gratulera dig till din assistent!

Igår bakade vi vårt första bröd, enligt Elena Bos recept med semolina, som jag prenumererade där i detalj. Brödet var en framgång. (y) Jag har en sådan fråga till finsmakare, behöver du hälla honung och smör i vätska eller inte, och är det möjligt att ersätta det med vegetabilisk olja.

kanske inte flytande, kaminen värms upp, allt smälter ... även smör i bitar är att föredra så att mjölet inte omedelbart absorberar det i sig själv ... - så för degen är det mer användbart ... du kan helt ersätt säkert med vegetabilisk olja ... från vegetabilisk olja är brödet fastare, från krämigt-krispigt ...

Igår bakade vi vårt första bröd, enligt Elena Bos recept med semolina, som jag prenumererade där i detalj. Brödet var en framgång. (y) Jag har en sådan fråga till finsmakare, behöver du hälla honung och smör i vätska eller inte, och är det möjligt att ersätta det med vegetabilisk olja.

Och ge en länk till receptet (eller en detaljerad adress vart jag ska leta), annars hittade jag inte något

Och ge en länk till receptet (eller en detaljerad adress vart jag ska leta), annars hittade jag inte något

Här är en länk https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

Hej tjejer! Ta till företaget. Jag köpte min 2001 BY-brödtillverkare för 2 veckor sedan. Allt verkade underbart - både smör och yoghurt och bröd! Få allt! Men då uppstod ett problem - brödets lock började baka något dåligt, jag ville prova det i mörkt skorpeläge (c) och sedan blev det i allmänhet vitt - jag vet inte vad problemet är. Så jag bestämde mig för att kolla igen på franska - men skorpan i läge (a) är återigen lätt. Även om jag täckte fönstret med en handduk är jag inte nöjd med resultatet. Kan någon berätta vad mitt misstag är - eller är det en påse med denna spis ...

Jag har också problem med att Apex lyser konstant

Jag har också problem med att Apex lyser konstant

och din spänning är normal i nätverket? försök att baka bröd på natten - om samma resultat är anledningen till att kontakta servicen medan ugnen är ny (för att inte justera skorpans färg). och om det finns ett problem med spänning, förstår du själv ... Jag täckte locket med en folie från insidan, så att ändarna hänger ett par centimeter på båda sidor när du stänger det. det visade sig bättre ... det var min klatroniska, det visade sig vara väldigt energikänsligt ... och 220 var på nätverket bara på natten ...
eller försök använda en mindre mängd bröd, men ställ in den maximala storleken i programmet ... skorpan ska vara mörkare.

och din spänning är normal i nätverket? försök att baka bröd på natten - om samma resultat är anledningen till att kontakta servicen när ugnen är ny. (för att inte justera skorpans färg). och om det finns ett problem med spänning, förstår du själv ... Jag täckte locket med en folie från insidan, så att ändarna hänger ett par centimeter på båda sidor när du stänger det. det fungerade bättre ...Jag hade en klatronik, det visade sig vara väldigt energikänsligt ... och 220 var på nätverket bara på natten ...
eller försök använda en mindre mängd bröd, men ställ in maximal storlek i programmet ... skorpan ska vara mörkare.

Spänningen kontrollerades inte, men det finns misstankar ... (trots allt är det vinter ute - eldstäder, värmare etc. ... fjädrarna saknas). Under de första månaderna var allt underbart och krispigt och steg som det borde. Vi bytte mjöl. Experimentera med jäst, experimentera med recept ... Du måste anpassa dig. Om jag gör det exakt enligt receptet stiger det dåligt. Jag lägger mindre mjöl, det passar bra och är bra i konsistens, men toppen är blekt, mer exakt jämn och lätt. Här är muffins med en smäll. Jag ska försöka sätta på den för natten. Och jag försöker folien.
Lite om yoghurt. Jag satte speciellt termometern på motorhuven, temperaturen visade sig vara 42 grader. Det är mycket för yoghurt. Du behöver 37 brunnar, högst 40. Därför måste processen kontrolleras. Jag öppnade ständigt locket och ventilerade. Sedan lade jag bara en handduk under locket så att den stod på glänt och gick ut till önskade 37 grader. Mjölken tjocknade efter 3 timmar. Det tycktes mig vara lite flytande (det vill säga dricka yoghurt) hölls i ytterligare en minut. 30 korn dök upp. Jag extraherade snabbt allt. Jag tillsatte socker och sylt i hälften, åt allt och slickade våra läppar. Och från resten av morgonen gjorde jag ostmassa för barnen.
Lite om olja. Jag köpte 30 procent gräddfil i butiken. Jag satte den att slå. Cykeln är över, men inuti finns en frodig massa och inte en enda korn. Jag tror att jag kommer att avsluta allt med en mixer. Ytterligare 15 minuter med maximal hastighet gav inget resultat. Jag var tvungen att tillsätta socker i gräddfil och blöt kakor med all denna skönhet. Vad SMETANKA består av är vad som helst. :) I nästa. en gång finns det en boom i att köpa mjölk på marknaden från min mormor. Vad som händer avslutar jag prenumerationen.

Vi köpte den här brödmakaren för några veckor sedan som en gåva till mamma. Hittills har endast vitt bröd och franska från LG receptbok bakats. Vi bakar vitt bröd med vanlig mjölk istället för torr mjölk, det blir väldigt rikt, mer som en limpa. Det är mycket obekvämt att alla proportioner enligt receptet måste mätas med en mätkopp. Glaset i sig är inte heller bekvämt, uppdelningen är inte synlig om mjölk eller mjöl finns i glaset. Det finns inga klagomål om kvaliteten på bakning ännu.

[natalyushka]

natalyushka

Jag köpte 30 procent gräddfil i butiken.

detta kommer inte att göra smör ... det här är om du tar 30% Parmalat-grädde i en butik ... och gräddfil och grädde bör vara på marknaden ... och mogen grädde ...

Om jag gör det exakt enligt receptet stiger det dåligt.

om receptet är från en bok måste du kontrollera det ... ta receptet från webbplatsen ... det är kontrollerat här ...

... Vi bakar vitt bröd med vanlig mjölk istället för torr mjölk, det blir väldigt rikt, mer som en limpa. Det är mycket obekvämt att alla proportioner enligt receptet måste mätas med en mätkopp. Glaset i sig är inte heller bekvämt, uppdelningen är inte synlig om mjölk eller mjöl finns i glaset. Det finns inga klagomål om kvaliteten på bakning ännu.

så vad är problemet? köp dig en skala ... ja, mitt eget glas är obehagligt ... Jag har en bred och lägre en från en annan spis ... det är mycket bekvämare för dem att använda ... och en måttkopp för vätska ..

Troligtvis är situationen med skorpan densamma för alla, jag har den också på den mörka, ja, det är helt klart inte mörkt. På den ljusa toppen är den helt vit, men bakad, på mitten en liten rodnad, och på den mörka, enligt min mening borde den vara så på den mellersta. Vi måste skicka ett foto av LG till dem och fråga om färgen. Om vi ​​pratar om vetenskap, hur kan det då baka bra om det inte finns någon skugga på toppen? I ugnen värms trots allt både ovanifrån och under, men här bara underifrån. Enligt recepten från boken visar sig snabbt bröd med semolina alltid bra, men det jag märkte är att allt beror på jäst (i mitt fall finns det inga frågor om mjöl). Vi provade olika jäst, hemma fanns det "Voronezhskie" från Lenta och därifrån Saf-Levyur (Moskva eller St Petersburg, jag kommer inte ihåg det), med dem sliter det av halva toppen, brödet är tätt och tungt , men vi köpte ett par förpackningar med billig Ashanovskie med deras varumärke "Every day" och blev chockade över resultatet, brödet är bara superduper, lätt och toppen är helt perfekt, ingenting rivs av. Vid nästa köp av produkter kommer vi att fylla på denna jäst i sin helhet - bra, jag rekommenderar den till alla!