Persikadriftstopp med äpplen och citroner

[1.]

Persikadriftstopp med äpplen och citroner

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Oskalade citroner	2 st.
Äpplen	1 kg
Persikor	14 st.
Socker	1,4 kg

Tillagningsmetod

• 1.Pressa citronerna och tappa saften i en kastrull. Skala, kärna och skär äpplen. Rör om massan av äpplen och juice. Lägg äppelskal tillsammans med skalet i en kastrull.
• 2.Skala persikorna, skär i skivor (skivor) och blanda med äppelskivor. Placera persikaskinn i en kastrull med citronskal och äppelskal. Täck potten med frukt med en transparent plastfolie och lägg den åt sidan ett tag.
• 3.Häll 1,2 liter i en kastrull. vatten, täck och låt sjuda i en timme på låg värme. För sedan den resulterande massan genom en sikt i en kastrull med frukt medan du försöker pressa ut så mycket välling som möjligt. Koka blandningen. Sänk värmen och låt sjuda i 15 minuter på låg värme. Ta bort pannan från värmen.
• 4.Tillsätt socker och rör om blandningen tills den är helt upplöst. Ta bort skummet från syltet och fyll glaset med det, stäng dem omedelbart med lufttäta lock.

Notera

God aptit !

Liknande recept

Körsbär-persika sylt (marinastom)

Zucchini sylt med torkade aprikoser och citron (Virka)

Äpple sylt med ingefära (Natali06)

Inna, vilken typ av äpplen ska de vara - sura, söta eller sura eller söta?

[I-ri-sha]

I-ri-sha
Jag tog sött och surt, men i allmänhet, vägleds av din smak ...

Åh ... detta sylt är inte utan "äventyr". Jag hällde 2 gånger mer vatten i en kastrull med rengöring (jag kokade hälften av portionen, men jag gjorde inte hälften av vattnet), så när jag insåg misstaget tappade jag ut vattnet och avdunstade ... hällde sedan tillbaka det ... I allmänhet led jag lite, men resultatet bara härligt! Jag gillade det väldigt mycket!

Underbart! Jag gillade det väldigt mycket!

Precis som en balsam för själen ... Dashulya, tack så mycket för tipset och för de vänliga orden !!!

[Inna]

Inna, men du behöver inte bryta den som en sylt?
Är slutprodukten slät eller i bitar?
Behövs inget förtjockningsmedel?
Tack på förhand för ditt svar!)))
Och bara 15 minuter att laga mat ???