Ugn (ugn). Överväg, välj, diskutera

Jag skulle inte vara så stor, men budget, bara konvektion, två tena och en termometer. och ungefär fyrtio liter, redan hur många jag väljer och på något sätt förstår jag ingenting om dem, men gasen är väldigt mycket !!!! stammar

[Masinen]

Masinen, vilken stilig man! Det finns faktiskt inga sådana Electroluxes nu.
Till salu Electrolux antingen polsk eller italiensk montering. Men hur egentligen ... det är inte känt.

Flickor behöver hjälp. Jag vill ha en ugn med ånga, naturligtvis ville jag ha Electrolux, men priserna är upprörande, jag hittade den billigaste med ångfunktionen för 42 tusen (inte den som behöver tryckas manuellt), och sedan stötte jag på en Beco BIS25500XMS med ångfunktion, vad kan du säga om Beco-ugnar? Det är bara att skillnaden med elektrolux är cirka 20 tusen.

Jag köpte nyligen en electrolux 6641 med ånga (utgående inbyggd vattenbehållare). Jag tittade och läste länge.
Montering av Italien
Inbyggd ånggenerator
Temperatursond (mycket bekvämt - du ställer in temperaturen på den färdiga produkten, när den nås stängs ugnen av)
Convention + par
Ånguppvärmning och mycket, mycket mer ...

Jag har också tittat på priserna hos tjänstemännen och i butikerna, du kan ladda ner det, det är billigare att köpa ett kök i Ikea

[Chernichka]

Chernichka, enligt min mening är det bättre att spara lite och köpa utrustning som du känner till

[Margo31]

Margo31, Julia, bra ugn! Grattis !!!
Chernichka, Du har inte bråttom, övervakar priserna varje dag, plötsligt får du ett bra pris.

Julia, vad är hennes högsta temperatur ?, Annars skriver de 230 grader i nätet

[Chernichka]

Chernichka, de skriver ett fel.
hon har från 30 till 300C
Masinen, tack.

Tillagd söndag 23 oktober 2016 22:42

Liz, här är min)
Men det verkar för mig att de inte längre säljs. Dessa är tyska ugnar, och Electrolux monteras nu i Polen eller någon annanstans, men inte i Tyskland.

Jag älskar honom!! Han är så bekväm, stilig, bara något. Endast jag använder inte automatiska lägen, och i allmänhet behövs de inte nafik. De är dumma

Cool ugn !!! Fan, jag tittade på henne på HouseBT för 56000r, jag glömde henne helt - allt är en sensor, en Deluxe-serie, montering Tyskland !!!

[Yulia]

Yuliaden här är som ett flygplan! Klass!

Gruva och kostade 56 tusen))
Jag är väldigt nöjd med min, jag skulle vilja ha en temperatur på upp till 270, men det här ögonblicket är inte kritiskt))

En annan fråga på agendan: vad tycker du KULINARISK Ugn med ångfunktion, rostfritt stål ikea vilken modell är närmare electrolux? P.S. Jag har idén att köpa ett kök i Ikea, få en kupong för 10 tusen och för dessa pengar köpa en ugn på samma plats.

Jungfrun, vad lagar du med ånga, förutom bröd, och till och med de första 5-7 minuterna? Behövs han verkligen?

Jag erkänner ärligt: ​​jag har läst att du kan laga kött med ånga, det blir mer ömt. Och till slut måste jag också raka bort det, jag pratar om en super-electrolux

Flickor !!! Jag tog henne ... kunde inte motstå
Electrolux OPEB 9951Z den mest fyllda med Su-vide



Hon har så coola utsprång:
två galler
två grunda brickor
en djup hylla


Och även:
perforerat platt bakplåt

Och den viktigaste bonusen:
Uppsättning av ångande bakplåtar

Tillagd måndag 24 oktober 2016 18:19

Gruva och kostade 56 tusen))
Jag är väldigt nöjd med min, jag skulle vilja ha en temperatur på upp till 270, men det här ögonblicket är inte kritiskt))

Hennes konvektionspersonal + 40 g bör läggas till. Jag läste, så 270 är

Så här visade numret igår en ugn, idag en annan :) Grattis till din assistent! Julia, kom du tillbaka 6641?

[Margo31]

Margo31, Julia! Grattis !! Cool ugn !!

Tillagd måndag 24 oktober 2016 19:14

Sonadora, Jag tillagade köttet i en helt stor bit, det visar sig bara dödlighet !!!

[Margo31]

Margo31vilken vacker ugn! Jag kan föreställa mig hur nöjd du är med hennes förmågor!
Låt det tjäna länge, länge med tro och sanning! Grattis!

Tillagd måndagen 24 oktober 2016 22:50

Jag erkänner ärligt: ​​jag har läst att du kan laga kött med ånga, det blir mer ömt. Och till slut måste jag också raka av mig, jag pratar om en super-electrolux

Ånga och grilla köttet? Jag kan inte föreställa mig. Det blir vått och ångande. Intressant

Under flera dagar spelar jag och bekanta mig med den nya ugnen Gorenje BO658A31
Efter gasugnen måste du behärska den elektriska, behärska lägena.
Experimentera med en temperatursond. Kycklingen visade sig vara cool - öm och saftig, men blek. Här "brunade" jag den på den klassiska "upp och ned" värmen.

Tjejer, berätta, snälla, har vi ett ämne där nybörjare som jag behärskar lägena för elektriska ugnar?

Tack tjejer !!!

Så här visade numret igår en ugn, idag en annan :) Grattis till din assistent! Julia, kom du tillbaka 6641?

Min syster tog det, eftersom priserna sannolikt inte kommer att uppnås snart ...
Så jag tänker, vad ska jag göra med den här hjärnan nu?
Jag gillade den inbyggda klockan mer först

Jag erkänner ärligt: ​​jag har läst att du kan laga kött med ånga, det blir mer ömt. Och till slut måste jag också raka av mig, jag pratar om en super-electrolux

P / S Läs: "Och i slutändan också raka" för en annan maträtt, inte för ångat kött

[Margo31]

Ånga och grilla köttet? Jag kan inte föreställa mig. Det blir vått och ångande. Intressant

När steker vi kött efter sous vide?

Margo31, super köp! Grattis!

När steker vi kött efter sous vide?

Tjejer, för mig var det ett mysterium att laga sous vide i en ugn med ånga. De har till och med auto-program sous-vide. Jag ska försöka i helgen, jag kommer definitivt att prenumerera. : povar: Jag brukade göra sous-vid i Shtebas tryckkokare

Tjejer, för mig var det ett mysterium att laga sous vide i en ugn med ånga.

Ja? Och varför?
Sous-vide är en lång exponering med låg temperatur. Ursprungligen verkar det som om det föddes i ugnen, eftersom metoden är mycket gammal. Det är bara att det är mycket mer bekvämt och effektivt att göra detta i vatten i en film, i en vanlig ugn kan köttet luftas uppifrån, och i en ugn med ånga går problemet förlorat.

Sous-vide är en lång exponering med låg temperatur.

Ahhhh, så blir det!
Så "långsam tillagning" -läget när temperaturen väljs från 100 till 130 - är det vad det är? Eller "Han" (för sous-vid)?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, åh, ja, det kokar redan i hundra grader, så vet inte. Men det verkar vara lite för mycket även för luft.)) Vi måste fråga Margo31 se vilken temperatur hennes skåp håller i det här läget. Det verkar för mig att det inte är högre än åttio, men det här är bara "från bulldozer."

Tjejer, jag har också ett sådant läge, låg temperatur. 1 gång mamma tillagade fisk på den och frågade sedan varför hon kom ut rå)))

Och just nu var jag inte i Moskva)

Vi måste be Margo31 se vilken temperatur hennes skåp stöder i detta läge. Det verkar för mig att det inte är högre än åttio, men det här är bara "från bulldozer."

Jag har ett VarioGide-program på lågtemperaturläget, så där ställs temperaturen på maskinen in på maskinen, beroende på produkt, en hel lista med fisk, kött, fjäderfä, grönsaker, frukt och det finns många varianter av dessa föremål

Tillagd onsdag 26 oktober 2016 11:03

Det är bara att det är mycket mer bekvämt och effektivt att göra detta i vatten i en film, i en vanlig ugn kan köttet luftas uppifrån, och i en ugn med ånga går problemet förlorat.

i ugnen behöver sous vide också vakuumförpackas (instruktioner)

[Margo31]

Margo31, och vilken typ av rengöring har din nya sak?

i ugnen behöver sous-vide också vakuumförpackas (instruktioner)

Du vet aldrig vad andra kan skriva.)) Även på TV eller i instruktionerna rekommenderar de att du väljer en huva baserat på köksstorleken. Även om varje person, efter att ha tänkt några minuter på egen hand, gissar att detta är nonsens.

Det är tydligt att hermetiskt tillsluten mat lagras längre och oxiderar mindre utan luft, så det är helt enkelt bekvämare att laga mat i plast. Så varför inte?

[Margo31]

Margo31, och vilken typ av rengöring har din nya sak?

3 typer av ångrengöring. Dessutom måste vatten inte hällas i nedsänkning av ugnens bottenvärme utan i själva ånggeneratorn. Då erhålls flera steg av rengöring också från skalan

Hej tjejer Din hjälp är mycket nödvändig! Vem kan säga, jag vill köpa en ugn i intervallet 30-33 tusen. Prioritet, baka kakor, för att inte torka, andra funktioner är inte så viktiga, jag skulle naturligtvis vilja, men jag kommer att avbryta. Berätta vilken du ska vara uppmärksam på? Och en annan fråga, om det är möjligt :) kan en ugn ersätta en 40-43 liters miniugn, passar en stor form där och bakar den bra? Kan någon ha erfarenhet av miniugnar? Jag skulle vara mycket tacksam: rose: din upplevelse är den mest ärliga indikatorn

Kan du snälla berätta för mig, tidigare kom jag över ett ämne där lägen i elektriska ugnar aktivt diskuterades för dem som bara har använt gasugnar hela livet. Jag kan inte hitta! Och med lägena i den nya ugnen är jag väldigt tråkig.

Jag tittade på Electrolux EOC 95651BX, förvirrad av recensionerna om det exploderande ytterglaset. Ingen har stött på den här modellen?

[Flickor, vem köpte ugnen var?]

Jag tittade på ugnarna ...

Flickor, vem köpte ugnen var?

Jag har fortfarande ett öga på Electrolux (med tanke på Ikeevsky och från 2016-katalogen)

mina krav: pyrolys, teleskop, temperatursond, timer med avstängning och ånga (jag tänker hur mycket jag behöver och vill ha det)

[svstasya]

svstasya, Dina krav är fantastiska :-) Om du har hittat ett lämpligt alternativ, "måste vi ta det!" :-)))
Har du erfarenhet av kärntemperaturproben?
Ånga? Jag tappade också hjärnan om jag behövde köras över närvaron av ånga. Faktum är att ånga är här som en ytterligare funktion som förbättrar kvaliteten på vissa bakverk (till exempel bröd), men inte på något sätt ersätter en dubbelpanna.
Hela mitt liv bakade jag i en gasugn och lade speciellt en behållare med vatten på botten för fukt och just den där ångan. Den elektriska torkar inte som en gas, och på något sätt behöver jag inte ånga.
Jag kommer att vänta och lyssna på vad de som bakar i en elektrisk ugn och använder ångfunktionen har att säga

förbättrar kvaliteten på vissa bakverk (till exempel bröd), men ersätter inte ångkokaren på något sätt.

Jag har ett sådant program för "PAR" ugnen, och det här är inte alls en dubbelpanna i vanlig mening - att koka grönsaker eller en filechka för ett par.

Här stängs fläkten av i ugnen och all kondens kvar i kammaren, vilket skapar fukt - vilket är nödvändigt för att baka bröd med ånga. Jag använder på något sätt inte det här programmet, jag klarar mig med programmet för bakning och bakning "top-bottom"

Jag har aldrig använt pyrolys - det är synd att köra ugnen för kilowatt, men praktiskt taget är den bästa rengöringen med en ånggenerator eller en borste renare och mer praktiskt än att "bränna" ugnen. Då måste du ta bort det brända inuti.

Temperatursonden är bra, praktiskt.

[svstasya]

svstasya, Dina krav är utmärkta :-) Om du har hittat ett lämpligt alternativ, "måste vi ta det!" :-)))
Har du erfarenhet av temperatursonden?
Ånga? Jag slog också hjärnan om jag behövde köras över närvaron av ånga. Faktum är att ånga är här som en ytterligare funktion som förbättrar kvaliteten på vissa bakverk (till exempel bröd), men inte på något sätt ersätter en dubbelpanna.
Hela mitt liv bakade jag i en gasugn och satte speciellt en behållare med vatten på botten för fukt och just den där ångan. Den elektriska torkar inte som en gas, och på något sätt behöver jag inte ånga.
Jag kommer att vänta och lyssna på vad de som bakar i en elektrisk ugn och använder ångfunktionen har att säga

Jag använde inte temperatursonden eftersom jag har bott utan ugn sedan 1998.
Innan det fanns en gasspis och efter 2006 bara en rysk spis ...

Kortfattat, om det verkligen är möjligt att baka bröd i en elektrisk ugn, inte värre än i en brödtillverkare, ska du inte bry dig om ångfunktionen..

[du behöver bara baka i ugnen]

Om det finns en önskan att få välsmakande bröd av hög kvalitet, så är det du behöver bara baka i ugnen

Det finns tillräckligt med recept på sådant bröd på forumet, både med jäst och surdeg - med bakning i ugns- och ånglägen

Temperatursonden är bra, praktiskt.

Har du beskrivit din upplevelse någonstans? Jag skulle gärna lära mig!

all kondens kvar i kammaren, vilket skapar fukt - vilket är nödvändigt för att baka bröd med ånga. Jag använder på något sätt inte det här programmet, jag klarar mig med programmet för bakning och bakning "top-bottom"

Wooooooot! Och jag fick det intrycket! En elektrisk ugn torkar inte bara INTE utan skapar fukt! Och ångfunktionen visar sig vara överflödig.

Wooooooot! Och jag fick det intrycket! En elektrisk ugn torkar inte bara INTE utan skapar fukt! Och ångfunktionen visar sig vara överflödig.

Det här är vad jag ville veta !!!! Hurra! Valet till förmån för Gransles (Ikeevskaya Electrolux av italienska församlingen)!
Och i en dröm väljer jag ugnen ...

Jag beställde Electrolux EOC 95651BX. Den 30: e kommer att föras. Jag valde-ah-ah. Om jag hade valt min man i god tid

[svstasya]

svstasyamen det är bara min åsikt! Jag har ingen erfarenhet av en elektrisk ugn med ånga!

God dag! Flickor, berätta vilken gasugn som är bättre att välja?
Och har någon annan en BOSH HGN22F350 gasugn

[svstasya]

Jag beställde Electrolux EOC 95651BX. Den 30: e kommer att föras. Jag valde-ah-ah. Om jag hade valt min man i god tid

Jag tittade på en liknande modell för 50 tusen ... Och i internetbutiker från 37 av någon anledning ...
Jag var förvirrad av recensionen om att bryta glas ...
Och om min man kan jag säga det, han har möjlighet att öka "funktionalitet, klockor och visselpipor", men ugnen gör det inte, så du måste välja ugnen så noggrant!

Upplagd fredag ​​25 nov 2016 17:39

svstasyamen det är bara min åsikt! Jag har ingen erfarenhet av en elektrisk ugn med ånga!

Jag insåg att det låter ungefär som i instruktionerna "koka inte klockan!"

Jag var rädd att i brist på ånga skulle det finnas träbröd,
men om en person (jag menar roma), som har en ugn med ånga, bakar bröd utan det! Detta är svaret för mig!

Och eftersom min familj var nöjd med bröd från en brödmaskin alla dessa år (högst 3 år), och i ugnen kommer det bättre ut (enligt kommentarerna) ...

Sedan börjar jag processen att köpa det jag gillade!

[svstasya]

svstasya,

Och av någon anledning i internetbutiker från 37 ...

Det kommer att kosta mig fyrtio med leverans till nätbutikens filial.
När det gäller glaset, låt oss se, det verkar som om inte alla har det, men det finns händer där rostfritt stål spricker.
Det finns pyrolys, temperaturen är från 30 till 300, alla nödvändiga funktioner, och om den bakar utan ånga, som med en ånga, vad mer att drömma om.

Det kommer att kosta mig fyrtio med leverans till nätbutikens filial.

Internetbutik i en personlig skrivning, tack.
När det gäller parametrar är det en analog till den som jag valde för mig själv. Endast min favorits handtag är inte infällda (jag försökte det vid beröring), jag kände att de icke-infällda var mer tillförlitliga för mig själv.

[Tanyush]

Och jag fick det intrycket!

Tanyush, denna princip om att skapa ånga i ugnen skrivs direkt i instruktionerna

Jag har en ugn med ånga, men den kan laga mat för ånga, det vill säga det är full ånga. Dessutom har jag olika ånglägen med olika nivåer av fukt / ånga, inklusive några som fungerar med en fläkt. I allmänhet gillar jag verkligen min "Steam". Och jag bakade bröd i det och kakor på bilprogram med ånga. Hon hällde helt enkelt vatten i ett speciellt hål vid en signal. Och korrekturläget använder också ånga, och för kött, hur många alternativ finns det, så att det är saftigt och med en skorpa.
Så jag är väldigt mycket för "Steam", men jag behöver inte pyrolys alls.
Jag bortskämde först med temperatursonden och slutade sedan använda den, det verkade inte finnas något speciellt behov.Tja, om bara baka hela kycklingen eller rostbiffen.

[Vei]

Vei , och vilken typ av ugn har du och hur tvättar du den utan pyrolys?

Vei, vilken typ av ugn har du och hur tvättar du den utan pyrolys?

Jag har en Electrolux EOB 8851 AOX.
Jag kan inte säga att det blir väldigt smutsigt. Efter att ha kött köttet torkar jag det friskt, ja, det finns ett läge, men nonsens, med ångrengöring. I allmänhet bara mitt så snart det svalnar.

Publicerat fredagen den 25 november 2016 20:44

Jag köpte just en andra ugn, redan för arbete. Det är sant, utan ånga, i allmänhet enklare, men också mycket bra, inte en grundversion, från Siemens, jag testar det igen, det kommer att finnas något att jämföra med. Jag kommer att dela med mig av mitt intryck senare.

Fick det tack. Alternativet att tvätta så fort det svalnar är inte mitt alternativ.
Eftersom jag inte försöker hitta ett alternativ utan pyrolys, det vill säga spara pengar tills jag stöter på sådana alternativ.