A la Brizol

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Malet kyckling / annat kött eller fisk	500 g
Färdiga våffelkakor	1 förpackning / 50 g
Kycklingägg.	2-3 st.
Hård ost	100 g
Mjölk	100 g
Oljan växer. för stekning

Tillagningsmetod

Receptet är väldigt snabbt, enkelt, gott och viktigast av allt är det inte omedelbart klart vad det är gjort av. Det föreslogs av en vän.
Vi gör malet kyckling / kalkon / magert fläsk, som du gillar, vi rullar med lök, du kan lägga till ett par vitlöksklyftor. I allmänhet en klassiker av genren. Salt och peppar efter smak, medan jag knådar lägger jag till 50 gram mjölk eller vatten, det är saftigare.
Vi gör smeten av ägg, mjölk, salt och peppar.
Vi tar wafer shortbreads i form av hexagoner, de är storleken på en liten handflata, bara portionerad, du behöver inte klippa någonting. Sprid en skorpa med köttfärs, jag lägger till en ny bit ost, du kan riva osten och lägga till malet kött. Stäng med en andra skorpa, doppa i smeten och stek i en liten mängd rast. olja under locket 5-7 min. på båda sidor.

Tid för förberedelser:

45 minuter

Matlagningsprogram:

Steka i en stekpanna

Notera

Du kan göra en mängd olika variationer på detta tema, jag tror att malet fisk kommer att fungera också. Du kan lägga svamp i fyllningen, i kombination med ost blir det: nyam: vad läkaren beställde.
Du kan också göra keso-pannkakor, i allmänhet, din fantasi ...