Brödtillverkare Supra BMS-230

[Brödtillverkare Supra BMS-230]

Brödtillverkare Supra BMS-230

Jag bakade min första rulle.






smakar gott, använde receptet från manualen. Därefter ska jag leta efter * mitt * recept.
om du placerar ämnet på fel plats, vänligen flytta och lägg till ett ämne på HP Supra till moderatorn. Senare släpper jag en mer detaljerad rapport om denna HP: hittills så bra.

Onsdag, tänk om den här modellen har rågbröd?

Onsdag, tänk om den här modellen har rågbröd?

Nej, nej, här är listan över program

Meny 1: Vanligt bröd
Meny 2: franskt bröd
Meny 3: Fullkornsbröd
Meny 4: Smörbröd
Meny 5: Snabbmatlagning (750 g)
Meny 6: Expressmatlagning (1000 g)
Meny 7: Snabbbröd
Meny 8: Europeiskt bröd
Meny 9: Deg
Meny 10: Bageldeg
Meny 11: Marmelad
Meny 12: Bakning
8. Skorpans färg
Tryck upprepade gånger på COLOR-knappen för att välja önskad skorpfärg: ljus, medium
ny, mörk och snabb.
9. Vikt av bröd
Tryck upprepade gånger på WEIGHT-knappen för att välja brödvikt: 500 g, 750 g eller 1000 g.
10. Timer
🔗

Nej nej

Nej, och det är inte nödvändigt. Hon bakar råg perfekt på program 1 (vanligt bröd). Kontrollerade.

[Onsdag]

Onsdag
God dag. Anser inte att det är arrogant, men jag ska köpa mig en HP Supra 355 och sträva ... hur det kommer att bli ...
Att döma av din feedback visade sig att det första brödet var gott, men på bilden är den övre skorpan väldigt blek, vilket förvirrar mig.
Berätta för mig, har du fortfarande en lätt skorpa ovanpå brödet, eller har du lärt dig att steka det till sidans färg?

på "mörkt" med lägen - grundläggande och franska (500-750 gram) erhålls en riktigt välstekt skorpa.

Onsdag,

God dag! Jag ska bara köpa en brödtillverkare av den här modellen, berätta, snälla, hur bullrigt det är på jobbet, om du ställer in timern för natten ???

Tack på förhand för ditt svar!

på "mörk" med lägen - grundläggande och franska (500-750 gram) erhålls en riktigt välstekt skorpa.

Hur många gånger jag inte har provat har den gyllene skorpan aldrig visat sig

Och att sätta på bröd på natten, förmodligen inte värt det. Hon knakar väldigt högt när hon ber om att frön ska somna (det finns ingen dispenser) Och så jag gillar verkligen spisen, hon knådade degen för pajer och dumplings underbara

God dag! Och vilken typ av mjöl använder du och vilken typ av jäst tar du ... Vi köpte ugnen för sex månader sedan, men hittills har brödet inte blivit, knådar inte mjöl som förväntat och bröd stiger inte. Redan blev de till och med besvikna över denna spis ... Berätta för mig ...

God dag! Och vilken sorts mjöl använder du och vilken typ av jäst tar du ... Vi köpte ugnen för sex månader sedan, men hittills har brödet inte blivit, knådar inte mjöl som förväntat och brödet stiger inte. De var redan besvikna över den här spisen ... Berätta ...

Jag använder olika mjöl. Vi i St. Petersburg Predportovaya har en bra och ekonomisk version av Gornitsa (jag bakar främst på den) Försök att ändra ditt vanliga mjöl till ett annat. Saf jäst ögonblick är bra. Jag älskar pressad. Köp en silikonspatel och hjälp ugnen att bilda rätt "kolobok" under den första knådningen. Och läs detta Temko, mycket informativt.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=33.0

Goddag allihop! Jag har en fråga till SUPRA 230-ägare: bakade någon bröd i snabbare takt? Jag bakade en receptbok igår kväll i brist på tid. Det visade sig vara något slags nonsens. Toppen var inte stekt, men taket rev sönder. Innan dess erhölls bra bröd i normala lägen. Och en sak till: är detta inte en typ-4 (!!!) matskedar jäst?

Jag bakade det inte själv, men i instruktionerna för BMS-355 för 1 kg - 4 teskedar (snabbbrödsprogram)

Jag bakade det inte själv, men i instruktionerna för BMS-355 för 1 kg - 4 teskedar (snabbbrödsprogram)

Tack för det snabba svaret. Det betyder trots allt ett skrivfel i mina instruktioner. Därför troligtvis bröt taket på brödet isär.

Igår bakade jag råg enligt receptet Bröd endast på rågmjöl (som Westphalian) (Av Krosh)... Knådningen gjordes i degläget, i början och i början av den andra knådningen hjälpte jag till att ta bort resterna av deg och mjöl från hinkens sidor med en träspatel. Pepparkakamannen som sådan fungerade inte, det var en halvflytande massa. Blötlägg sedan till slutet av degläget (60 minuter). Sedan slog jag omedelbart på bakningen, efter 10 minuter stängde jag av den och slog sedan på bakningen igen. Total bakningstid är 1 timme och 10 minuter. Brödet visade sig vara utmärkt, bakat bra, med en krispig skorpa.

snälla berätta för mig (en vän fick en sådan brödtillverkare) vad är ett bageldegprogram?

Vi köpte den här brödmakaren igår. De testade omedelbart det. Brödet är mycket bra. Både i utseende och smak. Jag ändrade inte programmet. Används den som frågades. Och jag tog receptet från webbplatsen. Jag tog också lite fel att receptet var på 750 gram och att programmet sattes till 1000 gram. Skärmen vill verkligen det bästa - det finns ingen bakgrundsbelysning, storleken på bakningen anges inte. Uppenbarligen sparade tillverkaren det. Jag läste många recensioner om den här modellen, både bra och dålig. Tiden kommer att visa vem som hade rätt ...

Har någon annan sådan HP? Vilka program kan du verkligen använda där?

Jag har varit ägare till denna HP i nästan två år. Jag köpte den efter att ha läst recensioner på Yandex Market från kategorin "Billig och glad", för att vara ärlig var jag inte säker på om jag alls skulle baka bröd. Och inte mycket jag ångrar inte. Ugnen är ganska bekväm, den bakar bra bröd. Jag använder lägena Bröd, smör, deg, bakning. På resten: Express, snabbt jag försökte, det visade sig nonsens. Franska, försökt fullkorn ett par gånger och märkte inte mycket skillnad med bakning på Normal. Marmelad (i HP), jag har inte provat bageldegen.
Ja, jag använder bara recept från forumet, det verkar för mig att de är bättre än i receptboken. Men detta är rent min åsikt.

Tacka! Eller så kan du ha ett färdigt beprövat recept på 500 g vete, franska eller vad som helst för att börja träna. De presenterade en sådan ugn, försökte baka ett bröd (ett franskt recept från Panasonic) i det franska Supra-läget - jag tyckte inte om resultatet, förgäves öppnade jag HP precis före bakning, förmodligen, och mjölet är inte bäst än, säkert. Jag vill baka lite krispigt näsborrebröd. Jag planerar också att råg, men för tillfället måste jag samla skicklighet.

Kära Alitka_s, jag vet inte ens vilket brödrecept jag ska erbjuda dig, vi är alla så olika. Jag läser hela tiden vårt favoritforum, experimenterar och testar det hemma. Så jag råder dig att försöka göra anteckningar om recepten, vilket är bra, vilket inte är särskilt bra, och du hittar definitivt dina favoritrecept.
Ja, mer råd från personlig erfarenhet. Bäst av allt, bröd erhålls från recept på 750 gram. bulle. 500 gr. någon form av plattbröd visar sig och 1 kg deg i locket på HP vilar ibland och följaktligen visar sig toppen vara "osympatisk". Och det är bättre att väga ingredienserna och inte mäta dem i glas, efter sex månaders plåga köpte jag en skala, och nu visar sig brödet alltid vara framgångsrikt.
Jag önskar dig gott bröd. Jag är alltid glad att hjälpa till, om jag naturligtvis kan, baserat på min begränsade erfarenhet

Alitka-s, jag har bevisat recept för Supra på min sida. Försök. Glad bakning!

här bakas enligt receptet Rustikt, europeiskt läge. Något jag inte gillar ännu mitt bröd från denna ugn, bara råg blev bra båda gångerna.

Kanske kommer någon att behöva det. Tappade bort en omrörare för BMS-230. Det är bara orealistiskt att hitta en "omrörare för ovan". Mixern var dock perfekt för Moulinex OW3000. Det är lättare att söka i Yandex efter artikelnummer: SS-186874.

Läckert bröd

Ägare, säg mig samma sak: hur går det med ugnskorpan? Bruna? Finns det ingen tendens att bröd kollapsar?

Det brunar bra bara, frågan är knådning, min åsikt är dåligt vald tid för att prova degen. Rågugnen är lättare, du kan när som helst slå på bakningsläget, vilket också hjälper.Pshenichny passade mig inte personligen i denna HP.

Jag läste den efter att jag köpte den. Ja, den rodnar normalt. Jag skrev en recension om denna spis på Citylink-webbplatsen, jag kommer inte att ge en länk - butiken betalar mig inte för kampanjen. De som är intresserade hittar det.
Slog av skopans fastsättning. Bara direkt.

Hon tillagade Darnitsky-bröd i sitt helt nya SUPRA 230 enligt Gashs underbara recept

Allt är enligt författarens recept, endast +50 g semolina. Bakas i en SUPRA-brödtillverkare, på degen + bakverk. Jag tror att om jag hade stått längre på uppvärmningen och inte 60 minuter, som på programmet, skulle degen ha blivit ännu högre) Men mycket välsmakande, alla gillade det hemma. Vi försöker med tillsatser. Tacka.
Förresten, jag hade innan denna x. s. Moulinex (gick sönder här nyligen, slutade värma upp degen vid korrektur) och blev förbryllad över valet av en ny, eftersom reparationen inte var tillrådligt, på grund av att kostnaden för reparation och diagnostik klart översteg kostnaden för en billig NY HP. Nåväl, jag kom till forumet, läste det och ..... jag hade inte fel med valet. En var ett minus - det finns inget program för rågbröd, men enligt recensioner är det bästa läget för råg 20 minuter - knådning och 1,5 - 2 timmars korrektur, så jag såg att instruktionerna i "Borodino-brödet i min gamla tecknad film "läge följdes inte sådana krav ... och sedan bestämde jag mig för att jag kunde hantera det själv och tänka på något från blandningen av program på Supra. Kort sagt, förväntningarna var motiverade, brödet är utmärkt, ja, det beprövade receptet i mullet av vetebröd fastnade också mycket bra för Supra!

God kväll. Igår fick jag den här brödmakaren, men det finns ingen receptbok eller instruktioner där. Kan någon få det? Skriv ner hur man använder det, hur man knådar deg och hur man bakar bröd

God kväll. Igår fick jag den här brödmakaren, men det finns ingen receptbok eller instruktioner där. Kan någon få det? Skriv ner hur man använder det, hur man knådar deg och hur man bakar bröd

Hallå! Här är mitt favoritrecept, som migrerade från Mulinex till Supra och nu framgångsrikt används med det:
väga
-325 ml vatten (du kan använda vilken vätska som helst, jag försökte: mineral kolsyrat vatten, vassle, kefir, mjölk - allt blir bra !!!)
-2st. l socker
-2 tsk salt
-2 msk. l vegetabilisk olja
-550 g mjöl
-1,5 timmar l. saf-moment jäst (gör ett hål i mjöl och tillsätt jäst där)

Program 1
Vikt 1000g

LYCKA TILL!

Tacka! : en kyss: Jag ska definitivt försöka imorgon

Jag kom till dig med en begäran! Hjälp mig att bestämma! Jag vill köpa en brödtillverkare. Skriv vad som är för- och nackdelar med denna modell. Ska jag ta det?

Jag kom till dig med en begäran! Hjälp mig att bestämma! Jag vill köpa en brödtillverkare. Skriv vad som är för- och nackdelar med denna modell. Ska jag ta det?

Denna HP har arbetat troget för mig i två år. Jag gjorde allt på det: vitt bröd, ren råg och deg. Men två år senare bröt en hink upp: den centrala delen, på vilken skulderbladet är fäst, föll ut. I vår härliga stad Krasnodar repareras inte sådana saker. Och i ett år nu har jag en ny HP och igen SUPRA, bara modell 250. Det verkar för mig att det är bekvämare, men priset är detsamma.
Av minuserna i min SUPRA 230 - toppen var dåligt bakad, för att få en gyllenbrun skorpa var jag tvungen att alltid ställa in "Dark" -läget. Och så degen knådar perfekt: alla slags knådning, åldrande, igen knådning, gasutsläpp, bara enligt vetenskapen. I min nuvarande modell är allt enklare. Vilket bland annat inte påverkade kvaliteten på brödet.

[misseri]

God kväll alla!
så jag köpte en sådan brödtillverkare. Jag bestämde mig för att göra de första bakverkarna enligt receptet misseri.

-325 ml vatten (du kan använda vilken vätska som helst, jag försökte: mineral kolsyrat vatten, vassle, kefir, mjölk - allt blir bra !!!)

Med detta hade jag en fråga: exakt 325 ml. - inte lite flytande? Och sedan, förutom huvudklumpen, hade jag en ganska anständig mängd mjöl kvar i botten av skålen, även om jag, efter att ha läst forumet, hjälpte och skopade ut det ur hörnen med en spatel ... I allmänhet, Jag fyllde på ytterligare 120 ml och sedan verkade allt hänga ihop i en enda bulle.

något fungerade inte för mig den första limpen - jag kom fram till att min jäst är gammal och att degen därför inte höjdes normalt. Brödet visade sig vara tungt och klibbigt inuti ...
Jag gjorde korrigeringar för den gamla jästen, lade till fler av dem, och om jag experimenterade bestämde jag mig helt för att göra bröd på kvass.
300 ml kvass
1 msk. l. vegetabilisk olja
1 tsk. salt och socker
400 gr. vetemjöl
2 tsk torrjäst
strö på toppen med linfrön och frön.
Bakad på 1 program, mörk skorpa. Jag ställde ut 750 g, men under tiden upptäckte jag att det betonades på displayen på 1000 g. Bakad tills signalen. Här är vad jag fick:

Brödet visade sig vara knubbigt, som Darnitsa-bröd, med en krispig skorpa. Familjen gillade det!

Och vad är programmet "Bagel Dough" för? Kan jag inte knåda degen för dumplings med den?

God dag! Jag ber dig om råd! Nyligen gav de oss en Supra BMS-230 för uppvärmning. Jag har aldrig använt HP förut. Och i helgen är det påsk. Jag vill prova kaminen) Det är tydligt att receptet inte är lätt ... men jag vill verkligen ha en tårta! Snälla berätta receptet som redan har gjort det! Tack på förhand!

God dag! Jag ber dig om råd! Nyligen gav de oss en Supra BMS-230 för uppvärmning. Jag har aldrig använt HP förut. Och i helgen är det påsk. Jag vill prova kaminen) Det är tydligt att receptet inte är lätt ... men jag vill verkligen ha en tårta! Snälla berätta receptet som redan har gjort det! Tack på förhand!

Alla påskkakor är här, välj och baka https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Hittade ett intressant recept för påskkaka i receptboken för HP Philips ( 🔗 - de säger bra recept där) men jag vet inte hur jag ska anpassa det till vår spis! Där är tiden för programvarualternativen annorlunda. Och för smörbrödläget finns det inga exempel på recept i instruktionerna. Jag vet inte vad jag ska lägga till för vad ...

Intressant, men 5 minuter av den första satsen räcker inte? Och bara 5 minuters vila före andra omgången? - konstigt på något sätt ... Dela

Försök att baka bröd har pågått i mer än ett år. Inget gott kommer ut.

Brödets tak faller. Den stiger perfekt, och så snart ugnen startar faller den.
Motbjudande översatta recept, sitt och tänk vad de menar där. Nästan allt är förvirrat.
Efter att ha kört programmet tar det upp och fryser. Ett försök att komma ut ur hänget utan att dra ut stickproppen ur uttaget leder till början av knådning och följaktligen till att degen slaktas.

Jag rekommenderar det starkt, jag beklagar att jag snubblade över den normala.

[slsirk]

slsirkLäs ämnet #
baka enligt forumets recept, använd vågen och allt kommer att ordna sig.

Jag använder den, jag väger den. Jag bekräftar orden - den här modellen är UG. Jag lade samma bröd på skidorna - det fungerade. Och i detta UG faller taket och dödar åtminstone dig själv. Jag rekommenderar inte supra bms-230 till någon. Japs vet inte hur man bakar bröd, deras väg är klibbiga risbollar.

Ondska.

[slsirk]

slsirk, Supra BMS-230 tillverkad i Kina, varumärket är vanligtvis inhemskt.

Japs vet inte hur man bakar bröd, deras väg är klibbiga risbollar.

Egentligen uppfinnaren av hemmabageriet, den första tillverkaren och huvudpatentinnehavaren japanska Panasonic-företag
🔗
Den allra första moderna brödtillverkaren utvecklades 1987 av det japanska företaget Matsushita Electric Industrial Company, Ltd. [3] (namnet är för närvarande Panasonic Corporation).

Jag använder den, jag väger den. Jag bekräftar orden - den här modellen är UG. Jag lade samma bröd på skidorna - det fungerade. Och i detta UG faller taket och dödar åtminstone dig själv. Jag rekommenderar inte supra bms-230 till någon. Japs vet inte hur man bakar bröd, deras väg är klibbiga risbollar.

Ondska.

om 10 personer lyckas, men en inte, kanske är det värt att dra rätt slutsatser? Jag pratar om en spegel

Jag har redan använt denna hp i 2 år. Jag lärde mig att baka bröd från valfritt mjöl och med olika tillsatser. hemligheten med att knåda degen är först de flytande ingredienserna, sedan de torra. jästen är den allra sista, ovanpå mjölet. istället för mjölkpulver och vatten, varm mjölk i volym vatten. den bästa bakningen i 3 lägen per 1 kg i en snabbare takt-2,33.
För en krispig skorpa måste du mäta maten för 750 g och ugnen för 1 kg.

den bästa bakningen i 3 lägen per 1 kg i en snabbare takt-2,33.

Jag kan inte förstå hur högkvalitativa bakverk kan bli snabbare? Här bryts i allmänhet alla tekniska principer.

principer är utformade för att brytas mot. Jag lägger till 0,5 koppar bovetemjöl till vete och bakar svartbröd eller havregryn / 2 msk. l. i mjöl i en kaffekvarn + 50 g hasselnötter på samma ställe och på fullkornsläget bakar jag ett fantastiskt havregrynbröd.

principer är utformade för att brytas mot

ja, det kan du naturligtvis ... och fästa fyrkantiga hjul på cykeln.

har du problem med bakning? vilken sort? kan jag berätta för dig? eller allt du kan göra är att fnysa allmänna fraser och göra fyrkantiga hjul ur runda?

kan jag berätta för dig?

detta är osannolikt

bra bröd!