Brödtillverkare Supra BMS-230

Första gången jag provade vete-råg enligt detta recept:



Khp gör en sats och vissa bilder verkar vara suddiga, men det är tydligt att på alla fyra håller kolob fast vid väggarna och jag såg inte mycket skillnad mellan dessa koloboks. Efter att ha läst informationen på forumet om att kolob kan hålla fast med rågmjöl och i allmänhet beter sig annorlunda än vetemjöl tillsatte jag inte mer mjöl.
I stället för vatten använde jag potatisbuljong, bakade i "Basic" -läget och lade till en halv tesked malad koriander på en signal.
Vad som hände till slut kommer jag att avslöja lite senare.


- skär redan kallt.

Generellt sett är allt ok. Jag vill bara ha en högre bulle. Behöver du öka mängden ingredienser? Från råg stiger den inte lika mycket som från vete, tydligen på grund av att mjölet är tyngre? Och om du fördubblar ingredienserna, kommer det att baka?

[Nelima]

Nelima, det steg inte, och det bakade förmodligen inte. Bör vara längre och mer näsborre. Och måste klippa utan att hålla fast vid kniven. Det är sant att från min telefon kan jag inte följa din inaktiva länk och titta på receptet: Hur stor är andelen råg? Om det inte är svårt, vänligen aktivera länkarna.
ppcd, nej inte så här. Om bröd behövs efter 8 timmar, och till exempel programmet är det viktigaste (om jag kommer ihåg rätt, är det 3,5 timmar), ställ sedan in timern på 4,5 timmar. Totalt 4,5 timer plus 3,5 knådning och bakningsprogram motsvarar 8 timmar ...

[Fantik]

Fantik,
Inte. Om hon behöver bröd på åtta timmar behöver hon inte vara smart. Sätter klockan åtta och börjar. Jag försökte det för första gången. Jag satte på den med beräkningen av huvudläget, och som ett resultat slog den på inte klockan sex på morgonen utan klockan tre på morgonen.
Om bröd, men hur skapar man en aktiv länk? Jag gjorde det igen idag. Det steg inte heller, eller snarare går det ner i bakningsprocessen. Bakad i 10 minuter längre.
Tack för länken till pajdeg. Ofigenskoe. Jag gjorde pajer idag.

Är det din?

Det är lite om timern. Här är:

Ditt andra foto bekräftar mina ord
Om aktiva länkar: I svarsfältet ovanför emoticons, bland andra ikoner, finns en globikon. Markera länken och tryck på den här knappen.

[Fantik]

Fantik,
Ja, de skrev bara listigt här)) faktiskt är allt enklare. Åtminstone i mitt behöver jag inte räkna någonting. Kontrollerade. Kanske i andra hk är det annorlunda

Hallå. Jag förstår inte. Bullen rullar runt, enligt mina känslor normen. men brödet är en fuktig smula, även om jag skär det kallt. redan i många recept minskar jag vätskan med 10 ml, ibland lägger jag till 1-2 matskedar gryn, om jag ser att bunken är väldigt mjuk. men fortfarande en stor smula. hur man fixar?
Kan jag förresten lämna brödet i slutet av programmet? han rodnar bättre, men det händer så att jag inte är hemma i slutet av programmet

Jag bakar ibland ytterligare tio minuter, då är det inte fuktigt. Jag lämnar den aldrig i xn i slutet av programmet. Han tar upp fukt där. Det är bättre att ta ut det omedelbart och under en handduk

Jag bestämde mig för att köpa en form att baka i ugnen. Vad i helvete skämtar inte, kanske väntar turen på mig)))

Hallå. Snälla berätta ett beprövat recept på 750 gram lökbröd
Och vad är degskyddskorgar? Tja, jag gillar inte smaken av HP-bröd, men jag gillar limpen, men med den vanliga korrekturen kryper den

[härd och mögel]

Eftersom man bör skilja mellan att baka bröd härd och mögel sätt.
Limpa hänvisar till produkter som bara bakas i ugnen enligt härdmetoden, vilket innebär att degen för detta måste behålla sin form, inte krypa.

Så här knådas degen till limpa:
Hur man formar en bakelim i ugnen

[Administration]

Administration, och gjorde det enligt dina rekommendationer ... ingenting kommer ur det, det sprider sig. Och vidio såg ...

Ingen bakade en lök för 750?

[Administration]

Administration, och gjorde det enligt dina rekommendationer ...ingenting kommer ut, sprider sig... Och vidio såg ...

Det kan inte vara! Detta innebär att balansen mellan mjöl-vätska och deg övervakades dåligt, därför erhålls en vätska.

inte perfekt bulle. kryper bara vid korrektur, jag vill beställa en silikonform i form av en limpa istället för en korg

[perfekt bulle]

inte perfekt bulle... kryper bara vid korrektur, jag vill beställa en silikonform i form av en limpa istället för en korg

Är det svagt att visa din perfekta bulle? Att prata hjälper inte saker

Är det svagt att visa din perfekta bulle? Att prata hjälper inte saker

inte svag, jag ska baka en limpa, ta en bild. Jag rör bara på den. idag bakat lökbröd, så högt. Jag ska försöka imorgon

Spisen har en mycket dålig beläggning på skopan! Efter tre månaders drift under knådkniven, de avskalade teflonfårorna, och jag bakar bara två typer av bröd utan några fasta tillsatser, bara salt, jag använder honung istället för socker. En dum blandningsalgoritm för klassiska program, både i tidsfördelningen och i kolobokens rörelse i skopan. I hög grad!!! högljudd! Det finns inte tillräckligt med kraft för att baka skorpan i mittläget - blek, det var nödvändigt att dessutom slå på bakningen. Detta är min andra spis, innan det var Alaska, som, även om det är nästan två gånger billigare än Supra, men som arbetade för slitage, varade i mer än två år, men skopan gnuggade bara lite på revbenen, bullen i snurrade - snurrade, studsade av väggarna, knådades mycket bra. I Supra gör jag bara knåddej till bagels på programmet (det enda adekvata programmet), bakar i burkar i ugnen, kast inte apparaten. Jag rekommenderar inte den här modellen!

En dum blandningsalgoritm för klassiska program, både i tidsfördelningen och i kolobokens rörelse i skopan.

vad betyder dumt? du är förmodligen van vid din gamla ugn. du där, förmodligen, först torr, sedan flytande. men i tid ... enligt min mening i alla fall så

Hallå. Kan du berätta för mig, enligt detta recept, baka i vår hp på vilket program? hur skulle du göra det? 🔗

Snälla berätta för mig. bakade detta bröd i ugnen på huvudprogrammet https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0, klättrade väldigt, mycket bra, men när det återstod cirka 50 minuter till slutet av programmet tömde han ut, taket blev platt. kanske det finns mycket tid för honom på det här programmet? hade jästen inte tillräckligt med styrka? vem bakade och på vilket program är det bättre att göra det?

klättrade väldigt, mycket bra, men när det fanns cirka 50 minuter kvar till slutet av programmet tappade han ut, taket blev platt. kanske det finns mycket tid för honom på det här programmet?

Kontrollera dina tankar här: Brödet stiger, men faller inåt. Orsaker.
Som regel stör mjöl-vätskebalansen. Spåra degknådning Pepparkakaman gjord av vete-rågmjöl (mästarklass)

Hallå! Jag använder kaminen Supra 230. Jag gillar allt, allt passar mig. Det var ett stort problem. vid förflyttning förlorades en mätkopp från den

Supra 240 Bread Maker - Koppkapacitet vid sista märket 300 ml, full under kniv 380 ml
Titta här Hur stor är din mätkopp (kopp)?

Du kan köpa ett vanligt glas med markeringar på väggen och göra ett märke på 300 ml. Du kan ta brödrecept från forumet - valfritt!

Hjälpavsnitt
INNEHÅLL I AVSNITTET "GRUNDLÄGGANDE AV KNÄNING OCH BAKNING"
INNEHÅLL FÖR INGREDIENSER OCH TILLBEHÖR FÖR BRÖDSEKTION

Hallå. Jag vill baka surdegsbröd https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=41.0 i vår hp. är det verkligt? Jag förstår att du bara behöver byta ut jästen med surdeg och spåra bullen? eller det finns andra nyanser. och en fråga för finsmakare, hur man beräknar mängden surdeg i förhållande till jäst? tacka

Bakade någon påskkaka i ovanstående? Kommer du inte att kasta ett recept?

[Nelima]

Nelima, Elena, här har vi påskkakor https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0
Smör är särskilt gott https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

[sazalexter]

sazalexter, tack!
Tjejer, säg mig, kan du lägga degen efter programnummer 9 när det är klart och fortfarande varmt, lägg det i kylen?

Tillagd fredag ​​8 apr 2016 16:12

En annan fråga om söta bakverk. I denna mrdela finns det ingen sådan funktion, men för vilket ändamål är det möjligt att baka alla kexen? Eller köpte jag fel HP?))) Berätta receptet för kexet och läget! Plz

Hur mår superguiderna? Min Supra lever och har det bra och förbereder sig för att knåda kakor. Hon blev 5 år gammal.

[sazalexter]

sazalexter, tack!
Tjejer, säg mig, kan du lägga degen efter programnummer 9 när det är klart och fortfarande varmt, lägg det i kylen?

Tillagd fredag ​​8 apr 2016 16:12

En annan fråga om söta bakverk. I denna mrdela finns det ingen sådan funktion, men för vilket ändamål är det möjligt att baka alla kexen? Eller köpte jag fel HP?))) Berätta receptet för kexet och läget! Plz

Läge 12 - bakning. Det är sant, där, om jag inte misstas på 60 minuter, bakar jag 50 och stänger sedan av den.
Recept: 4 ägg, 1 kopp socker, 1 kopp mjöl, vanilj, kanel, ett halvt paket bakpulver. Personligen gör jag det här)))))

Hur mår superguiderna? Min Supra lever och har det bra och förbereder sig för att knåda kakor. Hon blev 5 år gammal.

Min sjuksköterska lever också, och även till den berömda Panasonic finns det ingen önskan att byta.

[Bosatt i]

Bosatt ioch jag har ingen önskan.