Brödtillverkare SUPRA BMS-240

Vi köpte den här brödmakaren eftersom den gamla LD gick sönder. I princip är alla glada, brödet är bra, rullarna är höga, det viktigaste är att det är gott.
Det är sant att en upprörd tillverkare överskattade vikten på brödet. Enligt hans data är brödets vikt 1000/1250/1500. Men faktiskt: 750/1000/1350.
Jag gillar särskilt franska.

Hej allihopa! Jag fortsätter ämnet. Efter en månads användning av brödmakaren var jag nästan nöjd. Brödet är utsökt, rött, krispigt.
Jag gillar bara inte att omrörarna alltid finns kvar i brödet. Detta är tydligen en nackdel med alla billiga brödtillverkare. Vet någon hur man ska hantera detta? Ägare av ovanstående hyresavtal.

Hjälp mig att förstå. Det uppstod ett problem ... Kopiering från en annan webbplats ...
Flickor med HP när de knådar flyger från omrörarna !!!! Vad ska man göra? (Jag har en supra 240 med två blandare) Först en, nu en till. Jag slutar sätta in och det knådar igen. Sedan drog hon det bara ur uttaget, hon hade en minnesreserv på 10 minuter. Och hur fixar man det? Vem hade nit så? Och ändå går alla HP med en shaker och studsar när de knådar? Min kolobok slår mot väggarna där, men kolobok själv verkar vara bra (så vitt jag kan säga), plast ...
Inom några minuter .....
Flera gånger flög de till, den ena flyger iväg och faller under den andra och det stannar och surrar fruktansvärt. I allmänhet drog jag ut det ur uttaget fem gånger förmodligen ...
Blandar video 🔗

Ta bara ut omröraren efter sista satsen!

[Karakara]

Karakara Aktiva länkar till externa resurser på forumet är förbjudna!

Kan du snälla berätta för mig - torkar brödet? eller som vanligt löst luftigt? Alla beskriver smaken, men inte densiteten hos det färdiga brödet.

Bröd blir nästan som ett butiksköpt bröd när det gäller densitet, men naturligtvis smakar det bättre.

Tack för att du lugnade mig.
Det är sant att jag till slut frågade inte riktigt om det ämnet, eftersom de till slut bestämde sig för att köpa Mystery 1202, som ett förberedande steg för Brand.
För vilken (1202) jag gick ...

I princip gjorde de rätt. Min spis har varit under reparation redan i tre veckor, och som hantverkarna sa kommer den knappast att leva.

den här brödmaskinen är död! Länge leve den andra: LG2001BY !!!

Igår köpte vi en brödtillverkare av samma modell (SUPRA BMS-240) Testade den omedelbart. Det fanns inget av det slag som Ksenia skriver om. Brödet blev bra! även om jag tog receptet inte i instruktionerna utan på webbplatsen. Vad som inte passade är examensbeviset. Tillverkaren sparade uppenbarligen mot bakgrundsbelysningen! Naturligtvis kommer tiden att visa hur hon kommer att bete sig vidare. Jag läste både bra och dåliga recensioner om den här modellen.

Köpte även denna spis efter Scarlett sc-400. Scarlett passade väldigt mycket för alla, men den maximala vikten på 750 g räckte inte för oss, även om till och med kilogramrullarna sattes upp i den. Men de köpte fortfarande Supra 240, efter många sömnlösa nätter - jag läste recensioner, jämförde och bestämde mig för att antalet negativa recensioner till detta pris är minimalt, och dyrare negativa recensioner har fler recensioner.
Den första limpa av mitt favoritbröd blev bra! Även om Scarlett först oroade sig över tillagningsprocessen - det finns två knådare och degen ser annorlunda ut när de knådas. Displayen är inte ljus - men jag kan se och förstå allt. Det är synd att bakningsläget är 60 minuter - varken subtrahera eller lägga till. med mina personliga recept bakade jag det ofta och i Scarlett från 10 minuter kan du lägga till och inte ånga. Inget muffinsläge - men lätt att fixa. I läget "pastadeg", knåda kakan och baka separat. Tja, resten av operationen kommer att skriva.
Receptet på mitt favoritbröd (original i boken med recept på Zilmer-ugnar "Lökbröd på kefir"):
I bokmärkesordning:
vatten + surmjölk eller bara vatten - 320 gr
salt 1 tsk
socker 1 msk. l.
vegetabilisk olja - 2-2,5 msk. l.
vetemjöl 500g (utan svampbröd) och 450g om det är på deg.(du kan ersätta ett halvt glas vete med ett halvt glas råg).
jäst (jag har säker velour) 1,5 tsk.

Baka i något av lägena: 1,2 eller 3. Det vill säga Normal, Fransk eller Blandad. Efter bakning bakar jag ytterligare 10-15 minuter, jag gillar det mer.
Tack för uppmärksamheten

kära bagare! Kan du snälla berätta för mig vad är kapaciteten för supra bms240-koppen?

kära bagare! Kan du snälla berätta för mig vad är kapaciteten hos supra bms240-koppen?

kaminer från 1 kg har en glaskapacitet på 300 g / ml.

spisar från 1 kg har en glaskapacitet på 300 g / ml.

Jag, tydligen, formulerade dåligt min fråga - receptet föreslår att du lägger till 4, 25 koppar mjöl i brödtillverkarens panna. Det var här jag stumlade, för alla mina glasögon var trassliga. Där och från multikokaren och från rökhuset och från den gamla brödmaskinen.
alla andra komponenter av 1000 g bröd i skedar, ml, men mjöl i glas!
hur mycket att hänga i gram?
tack så mycket!

flickor och pojkar, bagaremästare! Jag är säker på att någon redan har bakat bröd med tillsats av rågmjöl i vår älskade Supra bms240!
dela din erfarenhet med en nybörjare, tack

Tack så mycket i förväg till alla, du kan inte svara mig klockan 14 och 15, jag hittade allt och räknade ut det

Min SUPRA BMS-240 brödtillverkare, 11 program. Jag använder den i ungefär ett år, varannan dag)))
Genom försök och fel tog vi fram vårt brödrecept. Produktionen är 1500 g, i 2 dagar har vi tillräckligt med bröd.
Vatten (varm) 465 ml
jäst 2 tsk
socker 3 tsk
salt 3 tsk (kanske mindre)
premiummjöl 825 g
Alla produkter placeras endast i denna beställning.
Välj sedan program 1 (vanligt bröd), vikt 1000 g, mörk skorpa. efter 3 timmar med lite sprider doften av färskt bröd genom huset))

Berätta för användare av supra240 hur bra den knådar osyrad deg. Behöver du dominera honom senare eller inte?

Jag knådade och hällde den osyrade degen, tog ut den och lagade det du ville ha, verkar lite knådad? Sätt på den igen i 14 minuter eller stäng av den tidigare. Men det passar mig, jag blandar inte det för hand. Jag har 3 x \ n Supra, Mystery och Scarlett och den osyrade degen knådas perfekt, jag kan inte ens föreställa mig hur man inte knådar den?
Den enda lilla delen smutsar ut på väggarna, den är naturligtvis utformad för stora portioner.

m Zilmer "Lökbröd på kefir"

Och varför är han en lök?