Muffins med vallmofröpåfyllning

Muffins med vallmofröpåfyllning

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Vetemjöl	340 g
Socker	140 g
Smör	100 g
Ägg	4 saker.
Gräddfil	250 g
Bakpulver	1 dospåse (10 g)
Skal av 1 citron
Fyllning:
Vallmo	55 g
Socker	40 g
Valnötter	25 g
Mörka russin	20 g
Smör	7 g (en bit)

Tillagningsmetod

• Blanda produkterna för degen (smöret ska mjukas. Om smöret smälts blir degen tunnare och kan rinna runt fyllningen istället för att ligga ovanpå), medan först socker, ägg, gräddfil och sedan smör (om smöret är inte mjukt, bara slå det med en mixer med flytande ingredienser, sedan mjöl, bakpulver och zest.
• Häll vallmo med kokande vatten i 3-5 minuter. Töm vattnet, låt det svälla lite. Tillsätt resten av fyllningen och hacka med en mixer (eller genom en köttkvarn, men det tar lång tid).
• Häll ungefär hälften av degen i varje pappersfodrad form. Ta en tesked, lägg på fyllningen på den, komprimera / tampa med fingret på skeden och skjut sedan "högen" av vallmofyllningen i mitten av degen med fingret. Gör detta med varje form.
• 

Skålen är designad för

cirka 16 muffins

Tid för förberedelser:

20-25 minuter

Matlagningsprogram:

Häll nu ett deglag på toppen och in i ugnen vid 180 grader

Notera

Hälsningar till alla muffinsälskare från mitt muffinsälskande ansikte.

Jag har inte gjort min favoritbakelse på länge - vallmo. Av någon anledning försvann vallmo från butikerna. Med svårighet hittade jag två förpackningar på någon marknad och min glädje visste inga gränser. Hoppa hem för att skulptera muffins. Jag kände inte att jag väntade på jästdeg för en rulle, sedan klippte, bevisade. Varm. Lättja. Jag bestämde mig för att göra med "lite blod", det vill säga muffins. Snabbare betyder inte sämre eller mindre välsmakande, du kan kolla in det!

Jag börjar redan vara rädd för mig själv !!! Telepati fortsätter! Först Virka med aprikos sylt, nu är du! Först idag demonterade jag en låda med kryddor och stötte på två påsar vallmofrön - jag tog dem med mig till dacha och funderade var jag skulle fästa tråden. Jag har inga aktuella formar. Vi måste vara kloka igen!

Jag börjar redan vara rädd för mig själv !!! Telepati fortsätter! Först Virka med aprikos sylt, nu är du! Först idag demonterade jag en kryddlåda och kom över 2 påsar vallmofrön - jag tog dem med mig till dacha, jag tänkte var jag skulle fästa tråden. Jag har inga aktuella formar. Vi måste vara kloka igen!

Flickorna i muggarna bakade. Jag hittar nu ...

Här är:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9504.0

Cupcakes är utmärkta Endast jag gjorde degen enligt mitt recept:

Tack Schochelka för idén med vallmofrön

Maka ångrade helt klart inte det! Dessa är vallmofrön blandade med muffins, inte muffins med vallmofrön ...

[nöt]

nöt, vallmo uppenbarligen inte ångra det! Dessa är vallmofrön blandade med muffins, inte muffins med vallmofrön ...

Här är de så kallade muffinsna. Endast för osötade muffins med fyllningar, bör degen vara annorlunda. Gräddfil (eller yoghurt) eller ostmassa är lämplig, men den är tyngre och mer fuktig. Dessa muffins är fyllda med ägg och gröna lök:



Det visar sig utsökt och mycket snabbare än jästkakor om det inte är mycket tid. Allt som kommer att tänka på kan vara en fyllning. Förutom flytande sådana, förstås.

Tja, fågelskrämma, en trollkvinna!

2 ägg, 170 g gräddfil, en tesked socker, 1 tsk. bakpulver, en nypa salt, 150 g pannkakamjöl. Blanda med en visp. Du behöver inte ens en mixer. Det görs på en halv minut. Vitpeppar och muskot kan tillsättas för smak. Och du kan fylla vad du vill i dem, från kött till spenat. Endast fyllningen bör inte smula.Om det är någon form av smulning (som malet kött) - lägger jag till lite smör eller gräddfil för att "limma" det och lägga det lugnt.

Två minuters arbete och du blir också en trollkarl.

Natasha, igår mogen för muffins med vallmofyllning. Degen bereddes dock enligt ett annat recept. Men fyllningsreceptet och själva idén är något! Utsökt. Jag skäms för att säga, men min man och jag undrade nästan vem som skulle slicka mixerfästet efter påfyllningen. Åh, och hon är utsökt! Fyllning, menar jag. Det här är det enda sättet att göra vallmofyllningen. Tack för att du delar med oss.
Och här är vad jag fick:

Det här är mina muffins. Jag ska baka mer