Moulinex OW 5004 Brödbaguette (fortsättning)

[Mailgor]

Mailgor, medan din brödmakare är på "behandling", kommer du också att vara uppmärksam på detta bröd utan att knåda.
Det behöver inte en blandare, bara en sked, en blandningsbehållare och tillräcklig tid för jäsning. Kanske kan det på något sätt hjälpa dig att vänta på att brödmaskinen återlämnas. Här är ämnet:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4505.0

Och här är en annan på samma princip med havregryn. Om du gillar att baka med havregryn bör det vara efter din smak, det visar sig att smulan är ännu mjukare än New York utan att knåda:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19347.new#new

Och en annan fråga till dig, ägare av Muli 5004, köpte nyligen ingredienser för rågbröd - Extra-R, Agram, Malt. Jag försökte baka Borodinsky på program 9, det blev gott, men brödets tak var lite konstigt, som om det inte existerade alls - skorpan. Tyvärr tog jag inte en bild av brödet.

Frågan är om du bakar rågbröd - vilket program är bättre att välja?

Fred vare med er bagare!
skopan kommer att bytas ut - den är riktig
men först kan de ta det för undersökning, men det kommer att vara i en lope
GUD vet att det tar lite tid utan hemlagade bakverk.
samsas

Berätta för mig. och du kan köpa skopan själv, du sökte din garanti - ja, jag kan inte hitta den

Fred vare med er bagare!
Svetkin_spb skriv i din profil vilken typ av spis du har och varifrån du kommer kommer det att bli mycket lättare att ge all möjlig hjälp
om du kan köpa det från Moskva utan att anstränga dig här på den här platsen
🔗
Workshop adresserar "Alfa Service" telefonens driftsläge
Alfa Service
Moskva, Botanichesky per., 7
Visa på karta (495) 231-3142

Jag tog min spis till affären, tog den för undersökning, det är inte känt när den kommer tillbaka. Jag köpte bröd i en butik, men ingen äter det hemma. I allmänhet har vi redan känt skillnaden.

Idag blev jag också ägare till denna spis. Igår tog de med allt som var repat, jag vägrade. Idag tog de med sig en till. Kroppen är normal. Jag bestämde mig för att baka vitt bröd i läge 2, men oavsett hur hårt jag försökte kunde jag inte byta från grundläggande 1, varken skorpan eller vikten kunde ändras. Det här är en ersättare, eller hur? Bakas i första inställningen med medel skorpa och medelvikt. Vi får se vad som händer.

Fred vare med er bagare!
Serezhas fru - du skulle skriva vilken typ av företag det skickar dig sådana gåvor - två gånger får äktenskapet dig att tänka
förändring i het jakt som de säger
men på bekostnad av medelvikt och genomsnittlig skorpa, detta är normalt, jag proctically en annan och exponera inte bra, kanske förutom en kaka

Med programmen visade jag mig själv vara en "hatt". Mannen fick reda på det, förklarade. Idag knådades degen på klimpar. Det blev ganska coolt. Medan jag rullade föll mina armar. Och den första spisen kom med repor och de försökte lämna den till mig till en rabatt på 300 rubel. Jag ville ha henne i två år, så jag bestämde mig för att vänta på utbytet. De tog med den nästa dag. Stämmer med en check och en garanti från föregående dag. Men jag lägger fortfarande datum och tid i godkännande efter det faktum. Internetbutik "Technozona" i St Petersburg. Kostnaden för kaminen den 2 mars var 6390 rubel. och leverans av 250 rubel. En vän från Moskva tog med mig tillsatser för svartbröd för ett år sedan. Så drömmen har gått i uppfyllelse. Bröd italienska från Admin visade sig igår. Det återstår att avsluta den köpta och gå vidare. Vi blev nyligen anslutna till vete-råg-vaniljsås från Karusel. Inte säker på var du kan hitta ett sådant recept på Muli?

Goddag allihop!
Behöver lite råd. Efter att ha gjort brödet som brändes blev brödtillverkarens plast gul.Hur återställer jag plastens ursprungliga vithet? Rekommenderas med vinäger eller citronsyra. Kommer att hjälpa? Snälla berätta för mig. Tacka.

[Alexander K]

Goddag allihop!
Behöver lite råd. Efter att ha gjort brödet som brändes blev brödtillverkarens plast gul. Hur återställer jag plast till sin ursprungliga vithet? Rekommenderas med vinäger eller citronsyra. Kommer att hjälpa? Snälla berätta för mig. Tacka.

Alexander Ktyvärr är detta ett oåterkalleligt fenomen (överskridande av temperaturregimen). Du har antagligen någonting med automatiseringen (elektronik) hände, eftersom brödet av någon anledning brändes. I min HP brann brödet aldrig, även om jag inte stängde av HP direkt efter slutet av bakningen. Råd, naturligtvis kan du använda, det kommer inte att bli värre, men HP kommer att bli renare för säker.

Tack för rådet. Endast toppen av brödet brändes. Brödet steg mycket och föll sedan igenom och överflödig deg vid formens kanter hängde och brändes. Jag tror att de lägger för mycket jäst (det finns ingen erfarenhet ännu, och i boken med recept är det inte alltid klart att rätt mängd anges korrekt).

Goddag allihop!
Behöver lite råd. Efter att ha gjort brödet som brändes blev brödtillverkarens plast gul. Hur återställer jag plast till sin ursprungliga vithet? Rekommenderas med vinäger eller citronsyra. Kommer att hjälpa? Snälla berätta för mig. Tacka.

Är detta ett skäl för att kontakta butiken med en begäran om att returnera varorna? Dålig kvalitet av plast?

Är detta ett skäl för att kontakta butiken med en begäran om att returnera varorna? Dålig plast?

Var blev plasten "garvad"? Om kanterna är under locket är detta inte kritiskt (de blir redan lite gula över tiden). Jag tror att detta inte är ett garantifall.

[Alexander K]

Alexander K I vilken CP som helst kommer mörkare delar att förekomma, särskilt om de bakas med tillsats av mörk öl, malt eller kvassextrakt

[Alexander K]

Alexander K I vilken CP som helst kommer mörkare delar att förekomma, särskilt om de bakas med tillsats av mörk öl, malt eller kvassextrakt

Jag trodde inte att det skulle hända så snart. Just köpt. Vi bakade keso-bullar. Vi har inte haft tid med öl än.

[Alexander K]

Alexander K oroa dig inte. det är bara att dina bakverk är något brända, så HP är färgad. Men på "hastighet" kvaliteten påverkar inte om du skulle se min HP

En brådskande hjälp behövs, det finns inte tillräckligt med tid att fiska genom hela filialen

En av mina vänner kan inte hitta det enklaste programmet i mula 5004 - knåda deg för nudlar eller klimpar.
Jag laddar ner instruktionerna - jag tittar på boken och ser att jag inte ser något sådant program heller.
Kan jag se dåligt ut, kan hon fortfarande ha det?

Det finns inget sådant program i Mula 5004, bara jästdeg, låt honom knåda på det.

Fred vare med er bagare!
: julifera - Jag laddar ner instruktionerna - Jag tittar i boken och ser att jag inte ser något sådant program heller.
ja, allt finns där

från receptboken för 5004
Hemlagad pasta
matlagning /
Vikt: 1250 gr
Tid: 1 timme 25 min.
INGREDIENSER
• Vetemjöl: 830 gr
(4 mätkoppar + 4 msk. L.)
• Varmt vatten: 130 ml
• Ägg: 5 st.
• Salt: 1,5 tsk.
Lägg ingredienserna i en behållare i följande ordning:
mjöl, varmt vatten, ägg och salt.
Placera behållaren i brödmaskinen.
Välj program 13.
Klicka på "Start" -knappen.
I slutet av programmet stänger du av brödmakaren och tar bort behållaren.
Degen är redo att användas.
/ Vill du göra pasta hemma? Här är komponenterna för
gör en bra pastadeg: mjöl, ägg, varmt vatten
och en brödmakare! Hon kommer att göra en klumpfri deg åt dig, slät och elastisk,
och efter det - dina kort är i dina händer!

Välj program 13.
Klicka på "Start" -knappen.
I slutet av programmet stänger du av brödmakaren och tar bort behållaren.
Degen är klar att användas.

Detta är verkligen bra, om inte för att värma upp degen på det 13: e programmet, om du inte hade tid att springa upp och ta ut den i tid, går det som "jästdeg".
Så han kommer att vara på vakt.

Fred vare med er bagare!
i princip kan du knåda degen med valfritt program
stäng av efter knådning och allt under en kort tid
på programmet tar degenknådning enligt min mening 25 minuter, så hur man vrider det slutade och tar ut det och bråttom, det finns inget behov av 5 minuter bortom normen, lite kommer att förändras

Jag täckte inskriptionerna på kroppen med en film för att skydda skärmarna på mobiltelefoner. Säljs i uppsättningar i kommunikationsbutiker.

Hej ägare av denna underbara brödtillverkare!

Kan du snälla be någon att baka darnytskybröd från en fugasca, i så fall på vilket program gjorde du det? Kanske gjorde du några ändringar i receptet, snälla dela!

[Nattsy]

Nattsy
Bak gärna detta bröd i "Main" -läget. Jag sjöng så många gånger "Darnitsky från Fugasca", Jag bakar enligt det omberäknade receptet för en större limpa och minskar vätskemängden avsevärt, annars föll taket på brödet igenom ... HÄR FÖR DENNA BERÄKNING, resultat HÄR och HÄR ...

[Smula]

Smula, Tack så mycket för din hjälp!

Bakade du exakt samma mängd ingredienser?
Dina resultat är fantastiska!

Jag bakade Darnitsky från Fugaski, utsökt, ros underbar, men taket är snett

Bra tid alla)) Jag är ny på bageriet och på detta forum. har en fråga! brödskorpan är för torr, själva brödet är välbakat och har en porös struktur. och mer ... receptet säger till exempel "280gr (1 1/2 måttkoppar), faktiskt väger jag volymen mjöl på en kontrollerad skala! skalorna visar sig vara cirka 200g. Därför fokuserar jag om upplevelsen av mjölbädden "i ögat". Men hur gör du?

Fred vare med er bagare!
Marilyn
försök att ändra limpans storlek och skorpans färg

---- faktiskt väger jag mängden mjöl på de kontrollerade! skalor
---- därför fokusera på upplevelsen av mjölbädden "med ögat".

för vad av ögat - vad \\\\\\\\\\ `har redan
normalt mjöl-vatten-förhållande någonstans koefficient 1,75
för 600 gram mjöl 350 gram vatten
MEN glöm inte koloboken

skugga)) tack för att du oroar mig för mina ögon snälla klargör pzhalsta ... vatten 350 gram eller 350 ml?

vad lär de ut i skolan? vatten är massens standard. 1 liter vatten = 1 kg, 1 ml vatten = 1 g.

Fred vare med er bagare!
Rina -
du vet, jag bakar alltid standardbröd enligt samma recept
570 mjöl 325 vatten 25 margarin 2 tesalter och bordssocker
och innan det fyllde jag redan min hand att jag klippte av en bit margarin från en förpackning margarin på vågen och lade 25gr där, ja, plus eller minus 2 gram, häll vatten i samma glas, därför också plus eller minus ett par gram, även om du inte vill med mjöl beroende på luftfuktigheten och vikten är annorlunda, men jag tar inte fel med mer än 50 gram

kan frågan vara utanför ämnet?

Jag ska köpa en Mulenex 5020- eller 5002-ugn (jag säger inte säkert, eftersom webbplatsen säger Moulenex Home Bread XXL), beskrivningen säger typen av limpa och dess vikt är 1,5 kg. Kommer en baguettehållare att passa i den om den beställs separat? Kanske har någon två och kan svara mig

Förutom frånvaron av formar för bagetter har Moulinex 5002 en tio (som en damägare på 5002 berättade för mig) och 5004 har två tio, särskilt för att baka bagetter på två våningar. Så om det är 5002, kommer fokus att misslyckas

yuliya_k tack för informationen. Idag ska jag vara i den butiken, jag kommer att klättra in och titta. Människan - trots allt, en sådan natur, servera den med rabatt, så också avliva med brulyants. Jag hade HP och mer än en, för det fanns en hink och det räckte. Och eftersom Mulenex så ger mig blanketterna. Eh-h, det är jag på mig själv

Tack alla för forumet! Jag har använt kaminen i ett år redan. Först var allt OK, nu är problemen små och jag kan fortfarande inte få ett mirakelbröd som tidigare. Och här är en massa tips som du bör vara uppmärksam på, så jag tror att det kommer att fungera.

God dag. hjälp från forumets medlemmar är mycket nödvändig. I nästan ett år kunde jag inte använda min spis (moulinex hemras), det var en reparation. och tappade instruktionen någonstans.
Och äntligen vill jag baka lite bröd (med choklad)
Jag kan inte komma ihåg och förstå hur jag ska ställa in läget ENDAST FÖR GÄSTDAG utan att baka
>_<
Jag var utmattad, men tiden går!

Fred vare med er bagare!
GoldPuma -
Jag förstår kanske inte vad
YEAST DOUGH STE ett sådant program13 - sätt på / slå på och efter 1h25m är degen klar
och du behöver inte ställa in tama, det finns på maskinen

Jag har inte det hemresa, som har 13 funktioner.

Jag har bara tio

Jag letade efter instruktioner på Internet, som av tio är jästdeg. hittades aldrig

men ändå, tack så mycket.

pysy: Jag bakade fortfarande bröd. Men tanken på hur man helt enkelt knar degen (utan att baka men värms upp för att "närma sig") i min ugn lämnar mig inte

Jag gillade också att rengöra omrörarna, brödtypen är mycket bättre, men det finns inte alltid tid att följa det.

Är det möjligt att kila in i programmet för att ta ut degen, ta bort omrörarna? Degen kommer troligen att sätta sig och kommer det att finnas tillräckligt med tid för att degen ska höjas igen innan den bakas? Jag är nybörjare, berätta.

Hej allihopa. Jag ger ett recept på MYCKET välsmakande vitt bröd. Skorpan är mjuk (för de med skorpproblem) och brun som du vill. Detta recept anpassades för en brödtillverkare, sådant bröd bakas i byarna i ugnen.

- 1 ägg
- 1,5 msk. l. raffinerad olja
- 20 g smör
- 1 msk. l. Sahara
- 1,5 tsk. salt-
- 300 g kefir
- 550 g mjöl
- 1,5 tsk. torrjäst
Värm kefir och ägg i vatten tills det är varmt. Vi väljer 1 kg. och program 1 i 3 timmar och 20 minuter. Jag har bakat i en hel månad, mjuk och välsmakande.

Har du provat att baka med färsk jäst? Snabbverkande torrjäst anges överallt i recept. Innan HP bakade jag rågbröd på min jästfria surdeg från skalat rågmjöl (på något sätt vill jag inte använda jäst). Kan denna surdej läggas till en brödtillverkare? Du kanske vet vem som kan berätta?

De bakar i KhP och på levande jäst och surdeg, det finns mycket information och recept på webbplatsen. Gilla inte med jäst, djärvt baka på din egen surdeg. Oftare är detta deg, stiga 2 gånger och bakningsläge.

De bakar i KhP och på levande jäst och surdeg, det finns mycket information och recept på webbplatsen. Gilla inte med jäst, djärvt baka på din egen surdeg. Oftare är detta deg, stiga 2 gånger och bakningsläge.

Tack för svaret. Men jag har inte hittat ett recept med surdeg någonstans. Hur mycket ska du lägga till?

På huvudsidan finns en sektion med startkulturer och alla slags recept på olika bröd.

I 5 år raderades hela menyn helt, under en tid hjälpte en klistermärke på ukrainska, nu är vår panel orörd, ingen information :-) men jag borde, jag kommer inte ihåg allt.

Vem löste problemet?

Jag har dock ungefär tre år, men ingenting raderas alls. Men jag har Moulinex 5024, nästan samma sak.

Jag har dock ungefär tre år, men ingenting raderas alls.

Min stora (äldre) är ännu äldre, alla inskriptioner är på plats !!!

Det och den yngsta identiteten, allt är på plats !!!

Till alla forumanvändare Hej!
Under fyra och ett halvt års användning (skoningslös) på skålen har oljetätningarna på knivdrivningen i skålen blivit oanvändbara. Ett par gånger köpte jag liknande oljetätningar, klistrade på tätningsmedlet. Men de stannar inte där länge. Slutsats: du måste byta skopa. Berätta för mig, är det verkligen möjligt att köpa en hink till vår spis i tjänsten?

[Sergey]

Berätta för mig, är det verkligen möjligt att köpa en hink till vår spis i tjänsten?

Sergey, Varför inte ? Så riktigt! Var kommer du ifrån / vilken stad kommer du ifrån?

Här kan du till exempel: 🔗

[Sergey]

Sergey, Varför inte ? Så riktigt! Var kommer du ifrån / vilken stad kommer du ifrån?

Här kan du till exempel: 🔗

Tack, Inna!