Hjälper varandra, frågor och svar om matlagning CUCKOO 1010

[LarisaL]

LarisaL - Grattis från mitt hjärta !!!!

Det är trevligt att våra recept hjälpte till
Jag undrar var du lyckades köpa den? (du kan i en personlig om det är nere)

kan tryckventilen tas bort alls ...?

Jag vet inte om att ta bort det, det måste definitivt tas ut på något sätt vid utbyte, men det verkar för mig att detta är en mödosam process och du kan inte enkelt ta bort den fram och tillbaka.

MEN!!!
Men det finns en mini-väg ut - jag snubblade av misstag på ett sådant chip:

Jag tittar en gång, eller snarare hör jag - konstigt på något sätt min ventil väsande - bokstavligen från början laddade jag och väste och detta är på KASH-programmet - på vilket det knappt börjar susa någonstans i 20: e minuten om inte senare än.

Som det visade sig - jag vet inte hur - när handtaget flyttades till "Buried" -läget stängde ventilen inte som förväntat utan förblev i en vinkel på 45 grader som i "Open" -läget! Så det siffrade och kunde inte få press.

Så som ett alternativ - efter stängning - ställ in ventilen manuellt!

Jag har inte provat det igen, det fanns helt enkelt inget behov, för jag har också en Panasonic-multikokare - och om du behöver något utan tryck, så ligger allt i det.

Hej alla, jag har en tätare gök
Och vad som helst, risgröt kan inte tillagas ??? ... och jag tillagade det och ingenting hände på kvällen, jag satte ris, mjölk, vatten, satte det på timern kl 9-45, på grötläget och på morgonen stängde det av strömmen vid 10 30 och sedan med felet E03 ... Kort sagt, skräck, allt lock i mjölken är brunt, gröt brann, kokt, byaka visade sig vara stor ........... allt måste kastas ut
Kan någon berätta för mig varför detta hände?

[kuka4ka]

kuka4ka, Jag lagar alltid gröt och har aldrig haft sådana problem, jag lagar ris, hirs, majs, vete ... Jag vet inte varför du gjorde det på det här sättet

Åh, något idag kan jag inte göra någonting, det är redan den andra maträtten i papperskorgen
Jag gjorde en gelépaj enligt Tanyulyas recept, den ser så aptitretande ut på bilden, men jag fick något obegripligt, potatisarna, köttet var allt väl kokt, men degen, det här är något som inte ens kan kallas en deg, enligt till receptet på bilden kan du se hur bra det steg och bakade, men jag fick det som en omelett, eller något ... ingen glans av bakning ... och det är allt i papperskorgen, idag har jag en aktuell översättning av produkter

Ärligt talat, jag är upprörd över dig. Varför är det?

okej, jag kommer att ha tålamod, jag ska försöka igen, det är bara synd att översätta produkterna, och så slängde min mans sluga allt, annars är han fortfarande partisk mot flera, men här slänger jag allt ut, men jag slänger ut det ...

[kuka4ka]

kuka4ka, men åtminstone något som normalt smakade visade sig, till och med det enklaste?
Ingen mjölk, ingen deg? Bara pilaf till exempel? Eller bara kött på Multipovar?

Finns det några problem med spänningen?
Idag gjorde jag igelkottar med ris i gräddfil, på potatisläget, som alltid coolt. Kanske prova något sådant

ja, allt verkar vara bra med spänning
Det första jag gjorde i multi var kyckling och potatis - det visade sig att det var mycket gott
2: a köttet på kuksi, men eftersom det var finhackat (mycket), och jag lade det på gryta, sönderdelades det under omrörning - slutsatsen var inte helt framgångsrik
3: e bakad charlotte - det visade sig väldigt coolt var
4: e gjorda kotofel, bara i turbo-läge med smör, mycket välsmakande
Den femte gröt efter henne var i allmänhet rädd för sin tecknad film ...
6: e gelépaj
7: e keso gryta, när jag tog ut den, föll den som gröt på min tallrik, men smaken är normal
det är allt jag gjorde och inte fungerade

[kuka4ka]

kuka4ka, Jag gjorde också keso gryta - jag gjorde det. Det enda jag lät svalna och sedan tog ut, det blir kallt och tätare. Botten var rosig, men toppen var inte alls.

God kväll alla!
Tja, jag kan bara inte få mitt ris smuligt !!! Jag lagade också runt Krasnodar, sedan Mistral långkornigt, först 1: 2, sedan 1: 1,5 i högtrycksläget. Limt ändå!
Jag försökte göra bakad mjölk. Jag kokade den och lade den i uppvärmningsläget under alla 13 timmarna. Vad som var vitt förblir så. I läget Multi-cook kokade det i 20 minuter och sprang iväg. Jag rengjorde multikokaren i en timme.
Vänligen ge råd om hur man lagar bakad mjölk och ris i Kuku 1010.

God kväll alla!
Tja, jag kan bara inte få mitt ris smuligt !!! Jag lagade också runt Krasnodar, sedan Mistral långkornigt, först 1: 2, sedan 1: 1,5 i högtrycksläget. Limt ändå!
Jag försökte göra bakad mjölk. Jag kokade den och lade den i uppvärmningsläget under alla 13 timmarna. Vad som var vitt förblir så. I läget Multi-cook kokade det i 20 minuter och sprang iväg. Jag rengjorde multikokaren i en timme.
Vänligen ge råd om hur man lagar bakad mjölk och ris i Kuku 1010.

År 1010 kokade jag aldrig mjölk, det verkar för mig svårt att göra det, det finns ingen funktion av en långkokare, ja, eller häll exakt en liter för att prova och då tvivlar jag på att det blir ghee.
Men riset visar sig, jag lagar alltid 1 / 1,5 olika lägen, kokt eller rundkornigt ris.

[Tanyulya]

Jag försökte göra bakad mjölk. Jag kokade den och lade den i uppvärmningsläget under alla 13 timmarna. Vad som var vitt förblir så.

1. Vilken förvärmningstemperatur har valts mellan 69 C - 77 C?

2. Multipovar har en mycket hög kokpunkt, inte mjölkig alls.

3. Mätt det svagaste tillagningsläget för gröt - maximal temperatur - 95 ° C
Så vitt jag vet Tanyulya på Kasha-läget - Jag lagade mjölk utan problem, ingenting sprang.
I Kasha-läget kan du kanske få bakad mjölk i flera pass.
Vi dricker inte det, så jag har inte provat det själv.

Tja, jag kan bara inte få mitt ris smuligt !!! Jag lagade också runt Krasnodar, sedan Mistral långkornigt, först 1: 2, sedan 1: 1,5 i högtrycksläget. Limt ändå!

Vid högt tryck blir ris alltid smuligt, även när jag tar 1: 2
Till exempel blandar jag runt klibbigt ris med smulbrunt (opolerat) - fortfarande smuligt!
Men jag lagar alltid mat med en anständig mängd olja.

[Tanyulya]

3. Mätt det svagaste tillagningsläget för gröt - maximal temperatur - 95 ° C
Så vitt jag vet Tanyulya på Kasha-läget - Jag lagade mjölk utan problem, ingenting sprang.

Jag lagar alltid på timern för natten, mmm ... slapp aldrig undan

1. Vilken förvärmningstemperatur har valts mellan 69 C - 77 C?

Den som är som standard.

I Kasha-läget kan du kanske få bakad mjölk i flera pass.

Jag ska försöka. Jag kommer att rapportera.

och laga alltid med en anständig mängd smör.

Detta var "hunden begravd" !!!

Hej allihopa.
Jag köpte en gök 1010. Innan den första tillagningen vill jag köra bort den precis som ånga (för rengöring). Jag förstår inte hur. Snälla lär mig vad jag ska göra med det och ska jag göra det?

1010 har inte ångrengöring. Till exempel före den första användningen torkade jag multikokaren inifrån med en fuktig ren trasa och torkade sedan.
För att simulera ångrengöring kan du hälla vatten upp till nivå 2, ställa in läget Multi-cook, tiden är 10 minuter.
Min första erfarenhet var med en receptbok.
Lycka till!

Hej allihopa.
Jag köpte en gök 1010. Innan den första tillagningen vill jag köra bort den precis som ånga (för rengöring). Jag förstår inte hur. Snälla lär mig vad jag ska göra med det och ska jag göra det?

Grattis! Allt är korrekt Larisa säger att du kan spendera 10 minuter på Multipovar, du kan använda mindre. Jag körde inte bort den alls, jag tvättade den, torkade kastrullen och det första jag gjorde var potatis i grädde.
Lycka till och glädje från ditt köp

[Forumanvändare]

Forumanvändare, vänligen informera i Kuku 1010 vilken temperatur som är inställd i värmeläget som standard: maximalt - 77 grader. eller den som installerades under föregående uppvärmning?

Jag ber om ytterligare hjälp. Jag gör nötköttstroganoff enligt receptet från boken. Jag valde "Stew" och jag förstår inte var "Matlagning under tryck" -knappen är. Tryck på "cook / turbo". Skärmen är röd och en fyrkant körs. Varken tid eller några tips hon förbereder eller inte, jag förstår ingenting.

Uppvärmning där från 72-74 grader

Jag ber om ytterligare hjälp. Jag gör nötköttstroganoff enligt receptet från boken. Jag valde "Stew" och jag förstår inte var "Matlagning under tryck" -knappen är. Tryck på "cook / turbo". Skärmen är röd och en fyrkant körs. Varken tid eller några tips hon förbereder eller inte, jag förstår ingenting.

Allt är korrekt, eftersom torget är igång betyder det att det lagar mat, du har valt ett automatiskt program, det körs under tryck som standard. Programmet tar 41 minuter.

Processen har börjat, tillagningen pågår, men ånga kommer väldigt, mycket starkt ut från ventilen under tillagningen, allt väsar, ångan slår ner som ett ånglok i ordets bokstavliga bemärkelse. Och skratt och synd. Men på allvar, varför faller ångan så mycket på "gryta" -läget, är det verkligen ett äktenskap? Det finns inget sådant på en flerkokare (jag har också upplevt det här läget).

Det här är inte ett äktenskap, allt är bra, olika temperaturer används där, så var inte orolig.

[Forumanvändare]

Forumanvändare, vänligen informera i Kuku 1010 vilken temperatur som är inställd i värmeläget som standard: maximalt - 77 grader. eller den som installerades under föregående uppvärmning?

LarisaL
Det kommer alltid att finnas temperaturen för den tidigare uppvärmningen
Du hoppas jag också?

Men på allvar, varför faller ångan så mycket på "gryta" -läget, är det verkligen ett äktenskap? Det finns inget sådant på en flerkokare (jag har också upplevt det här läget).

Vid släckningen verkar det också som om temperaturen är lite högre men inte mycket högre.
Mängden ånga beror också på hur mycket vätska som finns i skålen, ju mer den är, desto mer ångar den!
Låt mig ge dig ett exempel - jag köpte 10 kycklingklubbor igår och köpte samma antal bitar av samma företag för en vecka sedan!
Marina är alltid en dag med samma komposition och jag gör det alltid på Multipovar i 30 minuter.

Så här:
- för en vecka sedan - ventilen hoppade ut, öppnade - deras buljong flödade ut en mardröm hur mycket
- idag - allt fungerade tyst - vätskan läckte ut mycket mindre.

[LarisaL]

LarisaL
Det kommer alltid att finnas temperaturen för den tidigare uppvärmningen
Du hoppas jag också?

Det här är om uppvärmningen är rätt efter tillagningsprogrammet, annars är det 72-74 eller så har jag fel
Mycket beror på vätskan i dessa kastruller.
Idag lägger jag kål för pajer för att gryta på Turbo, naturligtvis utan att tillsätta vätska, så det stängde av min kära efter 8 minuter ... även om den i genomsnitt lagar mat i 20 minuter. Chera kokade potatis på potatismos i en stor volym vätska, och så puffade han på samma Turbo i cirka 40 minuter. Så kastrullen är uuuuum (y) tänker själv.

Tanyulya, hon snarkar väldigt hårt och stänker sig överallt.

Det här är om uppvärmningen är rätt efter tillagningsprogrammet, annars är det 72-74 eller så har jag fel

Du menar inte längre Värmeprogrammet utan Värmeprogrammet - när skärmen visar FÖRVÄRMNING mittemot det valda programmet?
Jag har aldrig använt det, nu ska jag kontrollera det, jag fyllde det med 50-graders vatten, jag ställde uppvärmningen i sig själv till maximalt 77 C.
Det återstår att mäta temperaturen när slutet av uppvärmningen tar fart
Instruktionerna säger att detta är 9 minuter, det är konstigt ... tänk om jag värmer iskall mat ...

Tanyulya, hon snarkar väldigt hårt och stänker sig överallt.

Om mycket vätska hälls uppför det sig så. Och när ångan släpps kommer den att bete sig lite mer ... värre. Ibland ... tja, bokstavligen lite i det här fallet, höjer ventilen med våld för att så att säga minska utkastningskraften
Du kommer att titta på henne för första gången ...

Det återstår att mäta temperaturen när slutet av uppvärmningen tar fart
Instruktionerna säger att detta är 9 minuter, konstigt ...vad händer om jag värmer iskall mat ...

Uppmätt - från 50 ° C upp till 70 ° C - FÖRVÄRMNINGEN arbetade i exakt 9 minuter enligt instruktionerna.
Kort sagt, det värms inte upp innan en viss temperatur, det fungerar bara i ett mjukt läge i bara 9 minuter och det är det.

Och uppvärmningen kommer alltid att fungera för att bibehålla den temperatur vi har valt.

[LarisaL]

LarisaL
Det kommer alltid att finnas temperaturen för den tidigare uppvärmningen

Ja, faktiskt, varje gång uppvärmningsläget slås på visas temperaturen för den tidigare inställningen.

Och hur man startar det vidare, den här uppvärmningen? Jag gjorde det här: Jag höll uppvärmning / uppvärmningsknappen i 5 sekunder, temperaturen visades på en röd display, ställde in önskad temperatur och hur då? Om du inte trycker på något återställs läget. Jag tryckte på knapparna Uppvärmning / Uppvärmning, Matlagning / Turbo, displayen slocknade och uppvärmningsfunktionen återställdes (aktuell tid visas, triangeln ovan visade högt tryck).

Om mycket vätska hälls uppför det sig så. Och när ångan släpps kommer den att bete sig lite mer ... värre. Jag ibland ... ja, bokstavligen lite i det här fallet, höjer ventilen med våld för att så att säga minska utkastningskraften
Du kommer att titta på henne för första gången ...

Ett halvt tecknat glas, är det mycket? Vad händer om du lagar soppan? Och hur man använder en gök som en multikokare, ja, så inte som en tryckkokare?

Vad händer om du lagar soppan?

Inget kommer att hända. Stew-läget du lagar mat med är en av de starkaste tillsammans med Turbo-läget. Och du kommer att laga buljongen till soppan i Chicken Soup-läget (detta läge är "mjukare") och sedan laga resten på Multipovar.

Uppmätt - från 50 ° C upp till 70 ° C

Vilken termometer mäter du? Jag vill också köpa.

Inget kommer att hända. Stew-läget du lagar mat med är en av de starkaste tillsammans med Turbo-läget. Och du kommer att laga buljongen till soppan i Chicken Soup-läget (detta läge är "mjukare") och sedan laga resten på Multipovar.

Fungerar det för er alla (i den meningen att det stänker så)?

Vilken termometer mäter du? Jag vill också köpa.

Jag har två termometrar
En - för ett stort temperaturintervall - svenskt med långt sting - RST 07841, för ungefär 3 år sedan slog shiz och jag gick sönder på honom, men du kan inte baka med honom.

Den andra för bakning och kött - tysk WMF - du kan lägga den i ugnen tillsammans med skålen.
Hans huvud räcker, om du inte lagar alla slags sirap och han mäter snabbare.

Mätt först

Fungerar det för er alla (i den meningen att det stänker så)?

Jag har stänk om vätskorna är under 8-10
I allmänhet är det inte nödvändigt med vätska under 10, eller till och med ventilen kan täppas till.
På Turbo och vid båda tryck kan den också plaskas.

I allmänhet har jag min favorit Multipovar, den är ganska måttlig i sig, jag gör nästan allt på den.

Den andra för bakning och kött - tysk WMF - du kan lägga den i ugnen tillsammans med skålen.
Hans huvud räcker, om du inte lagar alla slags sirap och han mäter snabbare.

Här är hans foto - fast i de senaste flätorna:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9105.0

Den andra för bakning och kött - tysk WMF - du kan lägga den i ugnen tillsammans med skålen.

Och kan det doppas i vätska?

Och kan det doppas i vätska?

Självklart!
Eller menar du att drunkna honom helt i vätska?
För det här vet jag inte, försökte inte

Tjejer, tack till alla som hjälpte mig med min första användning av gök. För första gången var allt puffande, väsande och stänkande. Jag ville laga middag så snart som möjligt, men sanningen är att de säger att det behövs brådska när man fångar loppor. Bra teknik kräver också en bra attityd. Nästa dag läste jag igen noggrant instruktionerna, rekommendationerna från forumet och det är det, tillagningsprocessen gick som ett urverk.
Jungfrun, hur bra hon är, jag blev bedövad rakt. Puffar för sig själv på lur, gör sitt jobb. Jag är helt nöjd.Hon var bara rädd när hon tappade ånga. Och vilken typ av kött det visade sig, och borsjetten, allt är gott, gott, gott.
För att erkänna, först ansåg jag att allt detta var reklam, men nu tänker jag, även om detta är fallet, låt det vara. Det är inte synd att marknadsföra en sådan produkt. Jag upprepar dockan är super, ja, bara super.
Tack så mycket till stjärnan för informationen om Stockmann-försäljningen.

Medlemmar på forumet, jag tänkte på det här, om du lagar kött med ett ben, till exempel gelékött eller revben, kommer inte kastrullen att repas?

Om du skrapar ett ben över en kastrull, kommer det att repa, Cooks kastrull är fortfarande för öm.
Även från en bra slät träspatel - kvarstod cirklar ...

Medlemmar på forumet, jag tänkte på det här, om du lagar kött med ett ben, till exempel gelékött eller revben, kommer inte kastrullen att repas?

Beställ om möjligt en metallkanna från din leverantör.
Så här lagar jag mat: mjuk mat i en svart kastrull, hård och ben i metall

Vänligen "tipsa" vem som är leverantör och hur man beställer.

På det sättet https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120809.0

Människor! Hjälp! Vem svarar, aktiveras Turbo-läge för alla program?

Nej, det fungerar bara på högt tryck.

Och tiden ställs in automatiskt utan mitt ingripande?

Ja
Överallt, förutom Multi-Cook, beräknas tiden automatiskt av Gökan.

Tack så mycket! Och även vlpros? Gröt läggs på natten (socker somnade) - på morgonen mjölkade sig. Allt är till och med gott, men utsikten är inte marknadsförbar. Vad är anledningen? Kanske på grund av sockret?

Jag tror att mjölken inte är särskilt färsk. Det händer aldrig med min butiksmjölk, men när jag tar det från mjölkpigor ... kommer en sådan förlägenhet ut.

Mjölken var förpackad, långvarig. Jag kollade det på morgonen - allt är i ordning. "Sinnade" bara på socker, hälls i förväg. Det finns inga andra alternativ. Men på 6 timmar "krulla upp" .. ?? Jag förstår inte ... Fyller du socker i förväg?

Jag kan omedelbart somna och socker och salt och ingenting ... blir inte surt, men det finns problem med hemlagad mjölk. Försök att inte tillsätta socker och tillsätt sedan socker när du är klar.