Puff pajer med aprikoser och bär

Puff pajer med aprikoser och bär

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smördeg	1 paket
Färska aprikoser	12 st.
Olika bär	vi får se hur det går
Aprikos smuler stärkelse
Socker	1 \ 2 kaffe. l. i varje aprikos
Ägg för smörjning av degen	1 ST.

Tillagningsmetod

• Tina degen, skär i 12 bitar, rulla tunt.
• Skär aprikoser endast på ena sidan, ta bort gropen.
• Vi lägger olika bär istället för fröna - jag har körsbär, jordgubbar, röda vinbär. Strö bären med en droppe socker och stäng aprikosen, gör den hel.
• Rulla aprikoser helt i stärkelse, då avger de inte mycket juice, de rinner inte.
• Sätt aprikosen i mitten av en degbit, fäst degen på degen ovanpå, pressa degen från sidorna, rulla den lite med dina handflator till en boll och lägg den på ett bakplåt med sömmen ( anslutna ändar) ner.
• Vi ger det ett avstånd på cirka 20-30 minuter. Smörj med ett visp ägg ovanpå.

Skålen är designad för

12 bullar

Matlagningsprogram:

Vi sätter i en varm ugn vid 200 * C tills den är brunad och helt kokt.

Notera

En underbar efterrätt för dem som älskar frukt- och bärbakelser!
Trevligt, gott, inte besvärligt!

God aptit, alla!

Bra recept, tack!

Baka till din hälsa!